Cà phê giờ đây không chỉ đơn thuần là một thức uống thông thường. Nó đã trở thành một lẽ sống, một phần trong văn hóa đại chúng của rất nhiều quốc gia trên thế giới
Uống cà phê đã trở thành một thói quen “không thể bỏ qua” của rất nhiều người trên thế giới. Là hương vị cho cuộc sống tinh thần của mỗi chúng ta vào sáng, chẳng một ai lại có thể cưỡng lại được cái hương vị đầy quyến rũ và đậm đà ấy, một cảm giác “ngất ngây” lòng người. Mỗi quốc gia trên thế giới lại có cách pha chế riêng biệt, phục thuộc vào văn hóa, khẩu vị, mà chúng đều có những hương vị vô cùng độc đáo.
Tạp chí Business Insider đã có một bài giới thiệu về 16 cách mà người dân các nước thưởng thức cà phê vào mỗi buổi sáng:
- Kaffeost – Phần Lan
Cà phê nóng dùng kèm với phô mai tươi đông lạnh (juustoleipa). Nghe có vẻ thật kỳ lạ và không chiếm được nhiều tình cảm của các tín đồ cà phê, tuy nhiên người Phần Lan lại xem thức uống này là đặc sản của dân tộc.
- Turk Kahvesi – Thổ Nhĩ Kỳ
Hạt cà phê sẽ được nghiền và được ngâm trong chiếc nồi đồng truyền thống, với cái tên thường gọi là “Cezve”. Người Thổ Nhĩ Kỳ thường pha cà phê mà không dùng phin lọc, vì thế thông thường khi uống sẽ có cặn ở dưới đáy.
- Yuanyang – Malaysia
3 phần cà phê đen, 7 phần trà sữa được pha chế theo phong cách Hồng Kông, và ta có cà phê Yuanyang. Một sự kết hợp không thể hoàn hảo giữa cà phê và trà sữa.
- Flat white – Úc
Về cách làm và hình thức thì không khác gì mấy cà phê latte, khi được thực hiện bằng cách pha chế sữa mịn, nóng vào tách cà phê espresso
- Frappé – Hy Lạp
.jpg)
Là thức uống dành riêng cho mùa hè của quốc gia xứ biển Địa Trung Hải này, bao gồm cà phê đá hòa tan và phủ lên trên bằng một lớp bọt sữa.
- Espresso Romano – Italy
Một chút vị chua từ chanh, làm nên hương vị đặc trưng của loại thức uống này.
- Cà phê sữa đá – Việt Nam
Không ai mà lại không cảm thấy quen thuộc với thức uống này. Và hương vị thì lại đa dạng tùy theo vùng miền và khẩu vị của mỗi người. Người nào thích uống mạnh thì cứ thế mà đen đá, ai thích ngọt ngào thì dùng kèm thêm miếng sữa đặc có đường.
- Café de Olla – Mexico
Cà phê ở xứ sở này thường được nấu cùng với một thanh quế, và cà phê truyền thống của Mexico sử dụng Piloncillo, đường mía chưa qua tinh chế và được dùng trong 1 cốc bằng gồm.
- Café Touba – Senegal
Cà phê được pha thêm các nguyên liệu và hạt tiêu Guinea. Các gia vị sẽ được trộn đền với các hạt cà phê vàng, sau đó lọc bã và pha chế trực tiếp
- Cafezinho – Brazil
Tương tự như Espresso, đây đích thực là cà phê chỉ dành cho những ai thuộc dạng ghiền đích thực, khi chỉ với một lượng nhỏ nhưng vô cùng nguyên chất và đậm đà. Cafezinho thường được ủ trực tiếp với đường.
- Café Bombon – Tây Ban Nha
.jpg)
Nhìn có vẻ giống với cà phê sữa của Việt Nam, nhưng thật sự lượng sữa đặc thì đã gấp đôi cà phê rồi. Ai hảo ngọt chắc không bỏ qua món này đâu
- Cà phê Ireland
Đây là hỗn hợp cà phê với cocktail, rượu whisky Ireland, đường và cùng một lớp kem dày bên trên
- Wiener Melange – Áo
Giống như cappuccino, thức uống này được pha chế với espresso, cùng với sữa nóng và bọt sữa ở bên trên, đôi khi có thể có thêm bột ca cao và kem.
- Café au lait – Pháp
Người Pháp nói rằng: “thiếu đi cà phê buổi sáng thì cũng cuộc sống mà thiếu vắng tình yêu”. Vì thế, họ thường vô cùng chăm chúc trong nghệ thuật thưởng thức và pha chế những tách cà phê cho đạt được đổ hoàn mỹ cao nhất. Đối với café au lait, họ dùng trong một chiếc tách lớn, cùng với 1 chiếc bánh Croissant.
- Cà phê gia vị - Morroco
Đúng như tên gọi của nó, đây là loại thức uống được pha trộn giữa cà phê nguyên chất cùng các gia vị như hạt nhục đậu khấu, quế, hạt tiêu,… giúp tăng cường mùi thơm và khẩu vị cho tách cà phê của bạn,
- Café Cubano – Cuba
Lại là kiểu cà phê mạnh dữ, chỉ cần một lượng ít nhưng lại vô cùng đâm đà. Người Cuba thường dùng kèm với đường, thi thoảng còn hút kèm một điếu xì gà nữa cơ.
VINBARISTA - ALL YOUR COFFEE NEEDS
Trang thương mại điện tử thuộc Cubes Asia
Địa chỉ cửa hàng:
