Máy pha cafe chuyên nghiệp Victoria Arduino Eagle One
Eagle One chính là bước cải tiến “bùng nổ” cho xu hướng thiết kế máy pha espresso hiện nay. Không còn là những cỗ máy cồng kềnh, Eagle One tập trung vào sự nhỏ gọn bên ngoài và những tính năng “đáng gờm” bên trong.
EAGLE ONE - MÁY PHA CÀ PHÊ LÝ TƯỞNG DÀNH RIÊNG CHO SPECIALTY COFFEE
NỒI HƠI CỦA MÁY PHA CÀ PHÊ EAGLE ONE
Nồi hơi được làm bằng thép không gỉ và được bọc cách nhiệt bằng chất liệu độc đáo, đảm bảo tính cách nhiệt cao, giúp giảm thiểu nhiệt lượng tỏa ra, nâng cao hiệu suất máy và tiết kiệm năng lượng.
NEO – TỐI ƯU HÓA ĐỘNG CƠ MỚI
 |
Trái tim của cỗ máy pha cafe Eagle One chính là công nghệ NEO
(New Engine Optimization - Tối ưu hóa động cơ mới):
đây là hệ thống giúp giảm thiểu năng lượng tiêu thụ để
chiết xuất ra một tách espresso hoàn hảo.
Động cơ NEO sử dụng một hệ thống làm nóng ngay lập tức
với cơ chế cài đặt độc đáo, nó không chỉ giúp giảm thiểu sự
tỏa nhiệt mà còn tiết kiệm năng lượng tiêu thụ.
Nó chỉ cho phép lượng nước cần thiết trong quá trình chiết xuất
được làm nóng, do đó tiết kiệm năng lượng, tiết kiệm chi phí.
|
TERS - CÔNG NGHỆ ĐƯỢC CẤP BẰNG SÁNG CHẾ
Hệ thống được cấp bằng sáng chế TERS (Temperature Energy Recovery System) sử dụng nước xả để làm nóng lượng nước vào ban đầu. Kết quả là đã tiết kiệm được 8% trên tổng lượng tiêu thụ của máy.
TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG – GIẢM TÁC HẠI MÔI TRƯỜNG
Hiệu suất vẫn luôn được duy trì cao trong khi lại năng lượng tiêu thụ lại giảm đáng kể. Ít khí thải hơn, ít ảnh hưởng đến môi trường hơn.
 |
Sự sáng tạo của Máy pha cà phê Eagle One
đã đóng góp một phần tích cực vào chủ đề
"Ô nhiễm thế giới". Việc sử dụng nguyên liệu
mới và thiết kế độc đáo đã làm giảm thiểu khí
CO2 thải ra bên ngoài so với các sản phẩm tương tự.
Life Cycle Assessment (LCA) là một phương pháp
được cấu trúc và chuẩn hóa để sử dụng trên toàn
thế giới, nhằm định lượng những tác động tiềm tàng
đến môi trường và sức khỏe con người liên quan
đến việc sử dụng sản phẩm, bắt đầu bằng việc tôn
trọng và bảo tài nguyên, khí thải. LCA đã chứng
minh Eagle One làm giảm 23% sự tác động
đến môi trường so với các dòng máy cùng phân khúc.
|
QUẢN LÝ BẰNG ỨNG DỤNG THÔNG MINH
Eagle One là dòng máy được sinh ra đầy thông minh, nó có xu hướng kỹ thuật số mạnh mẽ, đồng thời làm thỏa mãn sự chia sẻ ý tưởng và công thức pha chế trong cộng đồng những người yêu cà phê.
Cùng với Eagle One, những người mua máy cũng được cung cấp một app dành cho điện thoại và máy tính bảng dành cho những quán cà phê và barista thế hệ mới thích chia sẻ trải nghiệm và trao đổi thông tin.
Ứng dụng điều khiển độc quyền của Eagle One thân thiện với người dùng. Ứng dụng kết nối đơn giản với Bluetooth và cho phép người tạo ra cũng như chia sẻ thông tin, công thức pha chế về sữa và cà phê. Khác với sử dụng cá nhân, ứng dụng có thể được các chuỗi cà phê sử dụng để theo dõi sự khác nhau giữa các máy và tất cả cài đặt mà không làm gián đoạn quá trình làm việc của các barista.
ĐẶT TRẢI NGHIỆM CỦA BARISTA LÀ CỐT LÕI
Sự cải tiến của Eagle One còn nằm ở mặt thẩm mỹ và sự đơn giản hóa chức năng. Nó bao phủ tất cả mọi khía canh, từng thành phần một đều được nghiên cứu kỹ lưỡng, có quan hệ chặt chẽ với toàn bộ hệ thống. Cấu trúc mới này cho phép Eagle One trở thành chiếc máy "nhỏ mà có võ", thích nghi được với nhiều địa điểm khác nhau. Eagle One được thiết kế để thân thiện hơn với người dùng, giúp các barista có thể làm việc một cách trơn tru và phục vụ khách hàng tốt hơn.
THIẾT KẾ SÁNG TẠO. BẤT KỲ AI CŨNG CÓ THỂ SỞ HỮU PHIÊN BẢN EAGLE ONE CỦA RIÊNG HỌ!
Nhiều phiên bản với các tính năng tùy chọn
Victoria Arduino đã thiết kế tấm mặt lưng bằng phẳng cho Eagle One với mục đích tạo sự tiện lợi cho việc biến hóa Eagle One thành các phiên bản khác nhau. Giờ đây, bạn có thể customize Eagle One một cách linh hoạt, dễ dàng hơn nhiều so với các dòng máy khác. Kết hợp Eagle One cùng các chất liệu như gỗ, thép, nhựa hay nhôm... đều hoàn toàn có thể! Hãy để Eagle One giúp quán cà phê của riêng bạn thành địa điểm độc nhất - “mang đậm dấu ấn cá nhân”.
Kiến trúc sư lừng danh Carlo Viglino đã sáng tạo nên hình dạng và đường nét thiết kế mới cho Eagle One dựa trên cảm hứng từ lịch sử ấn tượng của Victoria Arduino
EASY CREAM
Chức năng này giúp sữa được đánh một cách dễ dàng và nhanh chóng
GROUP COVER
Hệ thống nút bấm trên group được đơn giản hóa, đồng thời group được trang bị thêm màn hình để kiểm tra thông tin máy. Nó giúp người dùng kiểm soát một cách đáng kể sự chiết xuất cà phê.
MÀN HÌNH CẢM ỨNG
Với màn hình cảm ứng, nó có thể thay đổi chế độ cài đặt thậm trí trên ứng dụng điện thoại. Các tính năng sẵn có: cài đặt công thức uống, nút bấm và hiển thị, quản lý công suất và nhiệt độ, chương trình định lượng, vệ sinh và bảo trì máy.
CÁC PHIÊN BẢN CỦA MÁY PHA CÀ PHÊ EAGLE ONE
Ngoài 3 màu sắc cơ bản SHINY CHROME, DARK MATT, ROCK GREY, bạn hoàn toàn có thể customize sắc màu riêng theo ý thích
Máy pha cà phê Eagle One còn có phiên bản 2 group và 3 group với các thông số kỹ thuật phù hợp với mức tiêu thụ của quán cà phê khác nhau.
Sự đổi mới của Eagle One cũng tập trung vào sự đơn giản về mặt thẩm mỹ và chức năng. Dự án phát triển dòng máy pha cafe Eagle One đã hoàn toàn đáp ứng được những đòi hỏi khác nhau về mọi khía cạnh, khi mà mỗi thành phần riêng lẻ đều được nghiên cứu để đảm bảo sự liên kết chặt chẽ với toàn bộ hệ thống. Cách tổ chức mới này cho phép Victoria Arduino làm nên một “Đại Bàng” nhỏ gọn và thích ứng với nhiều cửa hàng khác nhau.
Bên cạnh hỗ trợ thiết kế của Carlo Viglino, Eagle One còn được phát triển dưới sự cố vấn đầy tâm huyết của James Hoffmann, nhà vô địch World Barista Champion năm 2007. Theo James, các cửa hàng cà phê thời đại mới thường mong muốn sử dụng những chiếc máy móc nhỏ gọn, tiết kiệm không gian nhưng vẫn mang lại hiệu suất cao và đảm bảo tính bền vững. Đó chính là những điều máy pha cafe Eagle One hướng tới.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT: Máy pha cafe chuyên nghiệp Victoria Arduino Eagle One
- Kích thước (WxHxD): 75.8 x 43.7 x 57.6 cm
- Khối lượng: 90 Kg
- Điện áp/ Công suất: 220V/ 4800W
- Chiều cao group: 10.5 cm
- Phiên bản: 2 tay cầm
- Xuất xứ: Ý
- Màu sắc: Màu steel/ đen/ trắng
- Nồi hơi cách nhiệt và bằng thép
- NEO - Tối ưu hóa động cơ mới đảm bảo hiệu suất cao trong khi giảm mức tiêu thụ năng lượng của máy
- T.E.R.S - Hệ thống phục hồi năng lượng nhiệt, giảm thiểu lãng phí năng lượng trong quá trình sử dụng
- Cool touch và có 2 chế độ cần đánh sữa (có thể nâng cấp lên đến 4 chế độ)
- Hai chế độ cài nhiệt độ cho nước nóng lấy ra
- Xuất xứ: Ý
Máy xay cà phê Victoria Arduino Mythos One
Máy xay cà phê specialty
Mythos One là thế hệ mới của máy xay cà phê tùy chọn với công nghệ cao nhất và nhiều thiết bị thông minh để đáp ứng nhu cầu của hầu như các Barista. Máy xay thiết kế đặc biệt cho chất lượng cà phê xay cao nhất, đặc biệt đối với các dòng cà phê specialty với tiêu chuẩn cao đáp ứng yêu cầu pha chế nghiêm ngặt.
Một giới hạn mới cho các máy xay cà phê
Mythos One nổi bật với sự cải tiến của máy với công nghệ Clima Pro và hệ thống Clump Crusher để đảm bảo tính ổn định và đều đặn trong khi pha cà phê đi ra, mang đến chất lượng chiết xuất tốt hơn. Công nghệ của Mythos One đã không bị bỏ qua, ngày nay càng nhiều barista đánh giá cao các tính năng này như là một hệ thống mới của máy giúp mang đến espresso chất lượng ổn định. Máy xay cà phê Mythos One và máy pha cà phê espresso VA388 Black Eagle là sự kết hợp bất khả chiến bại giành cho các barista, những người muốn mang đến cho khách hàng một trải nghiệm chân thực.
Sự quan trọng của quản lý nhiệt độ khi xay cà phê
Máy xay cà phê tùy chọn Mythos One cải tiến về quản lý thông minh của nhiệt độ của buồng xay dảm bảo được định lượng ổn định và do đó cho ra cà phê espresso chất lượng hơn. Nhiệt độ xay có ảnh hưởng rất lớn đến độ ổn định của sản phẩm. Công nghệ Clima Pro quản lý nhiệt độ trong buồng xay, sử dụng một hệ thống làm mát bắt đầu tự động ngay khi cảm biến nhận được yêu cầu của bạn. Đây là một phương pháp đơn giản, nhưng mang lại những nhiều lợi ích tuyệt vời cho việc chiết xuất cà phê chất lượng.
Cà phê trong tay cầm chiết xuất. Làm thế nào để có được cà phê ổn định mọi thời điểm?
Đôi khi chỉ cần một chút khéo léo là cần thiết để có được espresso tuyệt vời. Đây là trường hợp đối với hệ thống Crump Crusher giúp loại bỏ các tác động của tĩnh điện trong cà phê xay, đảm bảo độ đều đặn tối đa của bột cà phê xay ra.
Các thông số tối ưu công việc của barista
Một sản phẩm tối ưu được công nhận theo thời gian bởi vì, cho dù thời gian làm việc dài, bạn cũng không cảm thấy mệt mỏi. Hệ thống gắn tay cầm chiết xuất là một trong những thiết kế có chủ ý của máy xay cà phê tiện dụng, Mythos One. Điều này ngăn cản sự căng thẳng thêm vào cổ tay của người pha cà phê, được sử dụng cho các động tác lặp đi lặp lại nhất định. Hệ thống giữ bộ lọc mới có nghĩa là người pha chế không cần giữ nó trong giai đoạn cà phê xay ra.
Mythos One, sự khởi đầu
Để giữ hương thơm cà phê và để tránh quá trình oxy hóa dẫn đến khó chịu, cà phê espresso nên được xay ngay lập tức. Máy xay cà phê theo yêu cầu (on demand) nổi bật ở điều này, vì chúng cung cấp cà phê tươi với chất lượng tốt hơn. Tuy nhiên, liều dùng cà phê với hệ thống “theo yêu cầu” không phải lúc nào cũng không đổi. Nó có xu hướng khác nhau tùy thuộc vào máy xay được sử dụng bao nhiêu lâu. Đó là lý do tại sao máy xay Mythos One theo yêu cầu được phát minh ra. Sức mạnh của nó nằm trong hai công nghệ có thể cải thiện chất lượng của cà phê và chiết xuất, đồng thời cung cấp độ chính xác cực cao, quản lý chất thải thông minh, âm thanh xay dễ chịu và bảo trì đơn giản.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT: Máy xay cà phê Victoria Arduino Mythos One
- Kích thước (WxHxD): 19 x 51 x 40 cm
- Chất liệu: Thép không rỉ
- Màu sắc: Đen
- Hộc chứa hạt: 1.3 Kg
- Điệp áp/ Công suất: 220V-240V/ 450W
- Khối lượng: 25 Kg
- Công suất: Tối đa 15 Kg/h
- Tốc độ xay: 2.7 giây/gạt
- Hệ thống ổn định nhiệt
- Điều chỉnh độ mịn vô cấp
- Chống đóng cục, lượng ra bột ổn định
- Hệ thống chiếu sáng đèn LED
- Lưỡi dao bằng titan tuổi thọ cao (1200 kg)
- Chống ồn
- Chức năng tạm ngưng và tiếp tục xay
- Chế độ cho barista
- Lưỡi dao (75mm)
- Màn hình LCD hiển thị chức năng
- Xuất xứ: Ý
