• MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN CHO ĐƠN HÀNG TRÊN 1,000,000Đ
Vinbarista
  • 0909 244 388
  • Cửa hàng
    • Đăng ký thành viên
    • Đăng nhập
  • Giỏ hàng 0
  • EN
  • VN
Vinbarista
  • 0909 244 388
  • Cửa hàng
    • Đăng ký thành viên
    • Đăng nhập
  • Giỏ hàng 0
  • EN
  • VN
  • Tin tức & Review
  • Thương hiệu
    Victoria Arduino Nuova Simonelli Eureka Melitta ECM Carraro Schaerer Vitamix Kalerm Solis Scishare Melitta Professional Animo Lelit Hoshizaki BWT Marco Cunill Kuvings JTC Omniblend Huxol Tiross Cubes illy Berjaya Carimali Tazza
  • Giải pháp
  • Thuê máy
  • SALE
    Ưu đãi Hàng Thanh Lý Hàng Đã Qua Sử Dụng
  • Máy pha cà phê
    • Máy pha cà phê espresso
    • Máy pha cà phê Specialty
    • Máy pha cà phê công nghiệp
  • Máy xay cà phê
    • Máy xay cà phê espresso
    • Máy xay cà phê specialty
    • Máy xay cà phê gia đình
  • Máy pha cà phê tự động
    • Máy pha cà phê HoReCa
    • Máy pha cà phê văn phòng
    • Máy pha cà phê gia đình
    • Máy pha cà phê viên nén
  • Thiết bị quầy bar
    • Máy xay sinh tố công nghiệp
    • Máy làm đá viên
    • Tủ lạnh
    • Tủ trưng bày
  • Phụ kiện
    • Dụng cụ Barista
    • Ly và cốc uống cà phê
    • Merchandise
    • Lọc nước và làm sạch máy pha
  • Cà phê
    • Cà phê hạt Ý
    • Cà phê hạt Việt Nam
    • Cà phê viên nén Nespresso
    • Cà phê viên nén Dolce Gusto
  1. Vinbarista
  2. Tin tức & Review
  3. Tin tức/Sự kiện
  4. Hidenori Izaki đến từ Nhật Bản – Quán quân Giải vô...

Hidenori Izaki đến từ Nhật Bản – Quán quân Giải vô địch Barista thế giới 2014

Hidenori Izaki là thí sinh người Nhật đầu tiên giành chiến thắng tại đấu trường quốc tế - Giải vô địch Barista thế giới, và cũng là thí sinh châu Á đầu tiên chiến thắng giải.

  • Facebooklinkedinpinterest
  • 3,805
  • 0
  • 08.06.2017
Hidenori Izaki đến từ Nhật Bản – Quán quân Giải vô địch Barista thế giới 2014

Hidenori Izaki đến từ Nhật Bản – Quán quân Giải vô địch Barista thế giới 2014

2014 world barista champion hidenori izaki top-8612

Ông Hidenori Izaki, chủ của một chuỗi liên kết quán cà phê có tên là Maruyama thuộc tỉnh Nagano, Nhật Bản là người thắng tại giải vô địch Barista thế giới 2014 tại Rimini, Ý. Hidenori Izaki là thí sinh người Nhật đầu tiên giành chiến thắng tại đấu trường quốc tế - Giải vô địch Barista thế giới, và cũng là thí sinh châu Á đầu tiên chiến thắng giải.

Chiến thắng trong mùa giải 2014 là chiến thắng đầu tiên của chuỗi cà phê Maruyama – một loạt cửa hàng cà phê nhỏ và rang xay nổi tiếng thế giới vì đã tham gia mua đấu giá nhiều loại cà phê hàng đầu thế giới, đặc biệt là trong cuộc thi cà phê Cup of Excellence. Maruyama là một trong số chuỗi cửa hàng cạnh tranh nhất thế giới hiện nay, đã chiến thắng tại các giải vô địch barista Nhật Bản trong năm mùa giải liên tiếp, trong đó có chiến thắng của Mie Nakahara vào năm 2009, Miki Suzuki năm 2010 và 2011, và chiến thắng liên tiếp của Izaki hai năm tiếp theo.

2014 world barista champion hidenori izaki-9774

Izaki đã thi đấu và chiến thắng tại Giải vô địch barista thế giới với việc sử dụng hai giống cà phê caturra đen – đỏ và dòng cà phê typica, cả hai đều được trồng ở Costa Rica và được chế biến tại phân xưởng xay nghiền của trang trại Monte Copey của ông Enrique Navarro Jr. Đây là một phân xưởng xay nghiền tiên tiến bậc nhất ở đất nước Costa Rica, được tọa lạc ở độ cao 1800-1900 mét so với mực nước biển, gần thị trấn Santa Maria de Dota của vùng Tarrazu. Nông trại Monte Copey là một Một trong những nhà máy xay xát chuyên nghiệp nổi tiếng tại Costa Rica, ở đây còn chế biến quả cherry từ các nông trại như La Bandera Calle Copey, Halcon, Cascada và Encino, và thử nghiệm nhiều phương pháp chế biến mới với nhiều nguyên liệu đa dạng, hai cách chế biến nổi bật cũng là tên của hai loại cà phê là “phương pháp Mật ong” và “phương pháp Tự nhiên”, loại mà Ông Izaki đã sử dụng trong buổi trình diễn tại Giải vô địch barista thế giới.   

2014 world barista champion hidenori izaki-8398

Thêm một điều khá thú vị là ông Navarro Jr. và Izaki cũng đã hợp tác trong việc theo đuổi cà phê ngon, loại cà phê có thể phá bỏ tất cả những rào cản về biên giới, đại dương và cả ngôn ngữ, để những loại cà phê đó được phục vụ trên trường quốc tế. Hidneori đã giành sự quan tâm đặc biệt để giải thích bản chất của mối quan hệ này như là một mối quan hệ đối tác thực sự. Không có “Tôi” hoặc “chính tôi” trong cách mà ông Izaki thảo luận về cà phê của mình, ông luôn mang cho người nghe chỉ một cảm giác là của “chúng ta”; kinh nghiệm làm việc và bản chất của con người Nhật Bản khiêm nhường rõ ràng có ảnh hưởng rất lớn đối với Izaki, và đây là một cơ hội tốt để ông ấy học hỏi.

2014 world barista champion hidenori izaki cropped-8453
    
2014 world barista champion hidenori izaki-8447

Trong mùa giải đó, Hidenori Izaki đã dùng giống cà phê typica theo “phương pháp Mật ong” cho bài thi về cà phê espresso, thêm vào đó dùng cà phê caturra đỏ cho phần thi về cappuccino. Với phần dự thi kết hợp hai loại cà phê riêng biệt để tạọ thành một thức uống đặc trưng cho mình, và kết hợp chúng với xi rô táo cộng thêm mật hoa đào. Những nguyên liệu trên được pha trong một chiếc ly cocktail tròn, điểm nhấn là mặt trên của chiếc ly có thêm những viên đá hình cầu mà ông Izaki đã khéo léo làm lạnh và sục ga vào trước khi đưa đến ban giám khảo trong vòng bảng thi đấu của mình. Một yếu tố kỹ thuật then chốt trong màn trình diễn của ông ấy là sử dụng máy xay cà phê Mythos One của hãng Nuova Simonelli; chuỗi cà phê Maruyama cũng là một đối tác thân thiết của với hãng Nuova Simonelli.

2014 world barista champion hidenori izaki-8403

Khi kết thúc màn biểu diễn làm nên chiến thắng tại giải thi đấu vô địch barista thế giới, Izaki đã có những xúc cảm chân thật, và với tinh thần khiêm tốn, luôn đặt mình ở phía thấp hơn, Hidenori Izaki đã phát biểu trước đám đông về nhà sản xuất cà phê cho trận thi đấu của mình “Niềm đam mê trong việc sản xuất cà phê của anh ấy cũng giống như là điềm mê của tôi cho công việc phục vụ loại cà phê espresso tốt nhất cho khách hàng”. Và cuối cùng ông muốn rằng giải thưởng cao quý đó sẽ được vinh danh cho cả hai “Tôi hi vọng các vị yêu thích cà phê của chúng tôi. Bởi vì, nó sẽ không được làm ra mà không có sự chung tay của một trong hai chúng tôi”. 

2014 world barista champion hidenori izaki-8618

VINBARISTA - ALL YOUR COFFEE NEEDS

Trang thương mại điện tử thuộc Cubes Asia

  • Tư vấn mua hàng: 0909 244 388

  • Fanpage: Vinbarista - máy pha cafe & cafe

  • Website: https://vinbarista.com/

Địa chỉ cửa hàng:

  • Showroom HCM: SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM
    • Hotline: 0909 244 388
  • Showroom Hà Nội:87 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội.
    • Hotline: 0907 838 395

Bình luận, phản hồi

Bình luận của bạn. Trở thành người bình luận đầu tiên!

Bình luận, phản hồi

Bài viết khác

Cùng World Barista Champion nâng tầm cà phê với Victoria Arduino E1 Prima Pro

Cùng World Barista Champion nâng tầm cà phê với Victoria Arduino E1 Prima Pro

Cơ hội trải nghiệm cà phê đỉnh cao với máy pha cà phê Victoria Arduino E1 Prima Pro bên cạnh các nhà vô địch Barista đang chờ đón bạn! Đừng bỏ lỡ sự kiện "Crafting Coffee with World Barista Champions" vào ngày 14/11 tại Good Food Hà Nội. Đăng ký ngay để tham gia ngay nhé!

ƯU ĐÃI NGẬP TRÀN THÁNG 7

ƯU ĐÃI NGẬP TRÀN THÁNG 7

Bạn muốn tự tay pha chế những ly cà phê thơm ngon, chuẩn gu ngay tại nhà? Hay bạn đang tìm kiếm máy pha cà phê, máy xay cà phê chất lượng cho quán cà phê của mình? Chương trình khuyến mãi đặc biệt này dành riêng cho bạn!

SĂN SALE HẾT CỠ CÙNG VINBARISTA

SĂN SALE HẾT CỠ CÙNG VINBARISTA

Bạn muốn tự tay pha chế những ly cà phê thơm ngon, chuẩn gu ngay tại nhà? Hay bạn đang tìm kiếm máy pha cà phê, máy xay cà phê chất lượng cho quán cà phê của mình? Chương trình khuyến mãi đặc biệt này dành riêng cho bạn!

Cách pha cà phê viên nén A-Z chuẩn vị, đơn giản nhất

Cách pha cà phê viên nén A-Z chuẩn vị, đơn giản nhất

Cà phê viên nén đang ngày càng trở nên phổ biến bởi sự tiện lợi và hương vị thơm ngon. Vậy làm thế nào để pha được một ly cà phê viên nén ngon đúng điệu?

E1 Prima EXP: Chuẩn Bom Tấn Pha Chế Cà Phê Sắp Có Mặt Tại Việt Nam

E1 Prima EXP: Chuẩn "Bom Tấn" Pha Chế Cà Phê Sắp Có Mặt Tại Việt Nam

E1 Prima EXP sở hữu thiết kế hiện đại, sang trọng cùng những tính năng đột phá, hứa hẹn mang đến cho bạn trải nghiệm pha chế cà phê hoàn hảo và hương vị cà phê thơm ngon đỉnh cao.

Hé lộ những điểm nhấn nổi bật của Cafe Show 2024

Hé lộ những điểm nhấn nổi bật của Cafe Show 2024

Cafe Show 2024, sự kiện triển lãm cà phê, trà uy tín hàng đầu Việt Nam, đang thu hút sự quan tâm đặc biệt của giới chuyên môn và những tín đồ cà phê sẽ diễn ra từ ngày 9 đến 11 tháng 5 tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Sài Gòn (SECC). Đặc biệt, sự kiện có sự tham gia của Cubes Asia, nhà cung cấp giải pháp chuỗi cung ứng cà phê hàng đầu, hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm bùng nổ với nhiều điểm nhấn nổi bật.

Đón chào tiệc sale tháng 5 tại Vinbarista

Đón chào tiệc sale tháng 5 tại Vinbarista

Hè đến rồi, bạn đã sẵn sàng để cùng Vinbarista bùng nổ với "Tiệc Sale tháng 5" chưa? Trong tháng 5, Vinbarista mang đến cho bạn cơ hội sở hữu máy pha cà phê chính hãng với mức giá ưu đãi cực kỳ hấp dẫn.

Biến Nhà Bạn Thành Quán Cà Phê Với Máy Pha Cà Phê Tự Động Melitta Solo

Biến Nhà Bạn Thành Quán Cà Phê Với Máy Pha Cà Phê Tự Động Melitta Solo

Với máy pha cà phê tự động Melitta Solo, ước mơ biến nhà thành quán cà phê của bạn sẽ dễ dàng trở thành hiện thực.

Kinh nghiệm mở quán cà phê mô hình vừa - nhỏ với số vốn ít

Kinh nghiệm mở quán cà phê mô hình vừa - nhỏ với số vốn ít

Nhu cầu mở quán cafe đang gia tăng mạnh mẽ trong những năm gần đây, đặc biệt là đối với giới trẻ. Tuy nhiên, rào cản về nguồn vốn hạn hẹp thường khiến nhiều bạn đam mê e dè.

Hướng dẫn chọn mua máy pha cà phê tự động phù hợp cho gia đình

Hướng dẫn chọn mua máy pha cà phê tự động phù hợp cho gia đình

Với thị trường đa dạng như hiện nay, việc lựa chọn được một chiếc máy pha cà phê phù hợp với nhu cầu và sở thích là điều không dễ dàng.

Tin tức & Review

Tin tức/Sự kiện Review/Đánh giá sản phẩm Kiến thức cà phê Công thức đồ uống Video

Video

Cubes Asia - Giải Pháp Cà Phê Toàn Diện | Máy pha cafe chuyên nghiệp

Cubes Asia - Giải Pháp Cà Phê Toàn Diện | Máy pha cafe chuyên nghiệp

Với sứ mệnh lan tỏa văn hóa cà phê rộng khắp Việt Nam, Cubes Asia tự hào là đơn vị tiên phong trong việc cung cấp những giải pháp cà phê toàn diện, bao gồm: tư vấn, sản phẩm, lắp đặt, đào tạo và bảo trì.

Cubes Asia tại Host Milano 2023

Cubes Asia tại Host Milano 2023

Triển lãm nổi tiếng Host Milano 2023 tại Ý dành cho giới yêu cà phê

Review Máy Nén Cà Phê Eureka Disko

Review Máy Nén Cà Phê Eureka Disko

Máy nén cà phê tự động Eureka Disko là một công cụ tiện ích dành cho các quán cà phê lớn, chuỗi nhà hàng khách sạn, chiếc máy là một giải pháp để tiết kiệm thời gian nhờ vào chế độ nén nhanh chóng chỉ 0.9 giây nhưng vẫn đảm bảo độ đồng đều và chất lượng cà phê sau khi nén. Thông số kỹ thuật Eureka Disko: - Thương hiệu: Eureka - Xuất xứ: Ý - Chất liệu: Thép không gỉ - Kích thước: 15 x 10 x 5 cm - Trọng lượng: 300g - Lực nén: Có thể điều chỉnh từ 15 đến 30 kg - Thích hợp cho các loại máy pha espresso có phễu nén đường kính 58mm.

Review Máy Pha Cà Phê ECM Puristika

Review Máy Pha Cà Phê ECM Puristika

ECM Puristika là một máy pha cà phê espresso không rườm rà, hoàn hảo cho những người muốn tập trung vào việc tạo ra espresso tốt nhất có thể. Đây là một máy pha chất lượng cao chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những người yêu cà phê khó tính nhất.

Appia Life Timer - Tuyệt Tác Từ Nuova Simonelli Đã Chính Thức Có Mặt Tại Cubes Asia

Appia Life Timer - Tuyệt Tác Từ Nuova Simonelli Đã Chính Thức Có Mặt Tại Cubes Asia

Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Life Timer 2 Groups mang đến nhiều cải tiến đáng kể, bao gồm khả năng định lượng theo thể tích cho cả hai và ba nhóm cà phê. Cùng màn hình TFT, chiếc máy này sẽ cho phép người dùng kiểm soát thời gian phân phối, giúp đảm bảo kết quả ổn định trong từng cốc mà không gây lãng phí nguyên liệu.

Đăng ký nhận tin
Cubes Asia
Về Vinbarista
Về chúng tôi Phương châm kinh doanh Thương hiệu Hệ thống phân phối Tin tức & Review Tài liệu Liên Hệ
Tư vấn - hỏi đáp
Chính sách vận chuyển Chính Sách Trả Góp 0% tại Vinbarista.com Chính sách bảo hành Chính sách đổi hàng Chính sách bảo mật Chính sách thành viên
Sản phẩm
Máy pha cà phê Máy xay cà phê Máy pha cà phê tự động Thiết bị quầy bar Phụ kiện Cà phê Thuê máy SALE
Thương hiệu
Victoria Arduino Nuova Simonelli Eureka Melitta ECM Carraro Schaerer Vitamix Kalerm Solis Scishare Melitta Professional Animo Lelit Hoshizaki BWT Marco Cunill Kuvings JTC Omniblend Huxol Tiross Cubes illy Berjaya Carimali Tazza

Thông tin liên hệ

  • Tư vấn mua hàng 0909 244 388
  • Hỗ trợ kỹ thuật 0909 244 308
  • Liên hệ & hỗ trợ info@vinbarista.com

Hình thức thanh toán Hình thức thanh toán

Bộ công thương

Công ty TNHH Hình Khối Châu Á

MST: 0312602352 cấp ngày 27/12/2013 Cơ quan cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư TPHCM

SALA - SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM

Tel: +84 28 3821 2203 - Email: info@vinbarista.com

Showroom Sài Gòn

SALA - SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM

Kinh doanh: 0909 244 388

Kỹ thuật: 0909 244 308

Hotline: 0909 244 388

Giờ làm việc T2 - T7: 08h30 - 19h00 | CN: Nghỉ

Showroom Hà Nội

87 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội.

Kinh doanh: 0907 838 395

Kỹ thuật: 0903 775 286

Hotline: 0907 838 395

Giờ làm việc T2 - T6: 08h30 - 17h30 | T7: 08h30 - 12h00 | CN: Nghỉ

© Copyright Vinbarista.com. All Rights Reserved 2025. Designed by: iCreate.vn
Vinbarista
  • Danh mục sản phẩm
  • Máy pha cà phê

    • Máy pha cà phê espresso
    • Máy pha cà phê Specialty
    • Máy pha cà phê công nghiệp
  • Máy xay cà phê

    • Máy xay cà phê espresso
    • Máy xay cà phê specialty
    • Máy xay cà phê gia đình
  • Máy pha cà phê tự động

    • Máy pha cà phê HoReCa
    • Máy pha cà phê văn phòng
    • Máy pha cà phê gia đình
    • Máy pha cà phê viên nén
  • Thiết bị quầy bar

    • Máy xay sinh tố công nghiệp
    • Máy làm đá viên
    • Tủ lạnh
    • Tủ trưng bày
  • Phụ kiện

    • Dụng cụ Barista
    • Ly và cốc uống cà phê
    • Merchandise
    • Lọc nước và làm sạch máy pha
  • Cà phê

    • Cà phê hạt Ý
    • Cà phê hạt Việt Nam
    • Cà phê viên nén Nespresso
    • Cà phê viên nén Dolce Gusto

  • Tin tức & Review
  • Thương hiệu

    • Victoria Arduino
    • Nuova Simonelli
    • Eureka
    • Melitta
    • ECM
    • Carraro
    • Schaerer
    • Vitamix
    • Kalerm
    • Solis
    • Scishare
    • Melitta Professional
    • Animo
    • Lelit
    • Hoshizaki
    • BWT
    • Marco
    • Cunill
    • Kuvings
    • JTC Omniblend
    • Huxol
    • Tiross
    • Cubes
    • illy
    • Berjaya
    • Carimali
    • Tazza
  • Giải pháp
  • Thuê máy
  • SALE

    • Ưu đãi
    • Hàng Thanh Lý
    • Hàng Đã Qua Sử Dụng

  • Tài liệu
  • Liên Hệ
  • Showroom Sài Gòn
  • Hotline 0909 244 388
  • Showroom Hà Nội
  • Hotline 0907 838 395