Espresso là một loại cà phê đặc trưng của Ý, được pha bằng cách sử dụng áp suất cao để chiết xuất nước nóng qua bột cà phê xay mịn. Một ly espresso chuẩn sẽ có màu nâu đậm, sánh mịn, với hương vị đậm đà, cân bằng giữa vị đắng, chua và ngọt. Hãy thưởng thức một ly Espresso ngon, chuẩn vị được pha bằng máy pha cà phê 1 group bạn nhé!
Espresso là một loại cà phê đặc trưng của Ý, được pha bằng cách sử dụng áp suất cao để chiết xuất nước nóng qua bột cà phê xay mịn. Một ly espresso chuẩn sẽ có màu nâu đậm, sánh mịn, với hương vị đậm đà, cân bằng giữa vị đắng, chua và ngọt. Hãy thưởng thức một ly Espresso ngon, chuẩn vị được pha bằng máy pha cà phê 1 group bạn nhé!
Thủ thuật pha cà phê Espresso bằng máy pha cà phê 1 group
Pha cà phê espresso bằng máy pha cà phê 1 group là một kỹ năng đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ. Để pha được một ly espresso ngon, bạn cần lưu ý những thủ thuật sau:
Nguyên liệu quan trọng nhất quyết định chất lượng của espresso chính là cà phê. Bạn nên chọn cà phê rang mộc, nguyên chất, có hương thơm đậm đà. Bột cà phê nên được xay mịn, nhưng không quá mịn, để nước có thể chảy qua dễ dàng.
Trước khi pha, bạn cần kiểm tra máy pha cà phê của mình đảm bảo đang hoạt động bình thường. Nhiệt độ nước pha espresso lý tưởng là từ 90 đến 96 độ C. Bạn có thể sử dụng nhiệt kế để kiểm tra nhiệt độ nước.
Bước nén bột cà phê là một bước quan trọng quyết định đến chất lượng của espresso. Bạn nên sử dụng dụng cụ nén bột cà phê chuyên dụng để nén bột cà phê thành một lớp đồng nhất, dày khoảng 2 cm. Lực nén nên vừa phải, không quá mạnh cũng không quá nhẹ.
Đặt bộ lọc portafilter đã có bột cà phê nén vào máy pha cà phê. Nhấn nút pha espresso và đợi nước chảy qua bột cà phê. Thời gian nước chảy qua bột cà phê nên từ 25 đến 30 giây. Nếu thời gian chảy quá ngắn, espresso sẽ không đủ đậm đà. Nếu thời gian chảy quá lâu, espresso sẽ bị đắng.
Espresso thường được thưởng thức nóng, kèm theo một chút đường hoặc sữa. Bạn có thể sử dụng espresso để pha các loại đồ uống khác như cappuccino, latte, macchiato,...
Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng một số mẹo nhỏ giúp pha cà phê ngon hơn, như:
+ Sử dụng cà phê rang mới
Cà phê rang mới sẽ có hương vị thơm ngon hơn cà phê rang cũ. Bạn nên mua cà phê rang nguyên hạt và xay ngay trước khi pha để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.
+ Luôn vệ sinh máy pha cà phê
Máy pha cà phê cần được vệ sinh thường xuyên để đảm bảo chất lượng của espresso. Bạn nên vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng và vệ sinh kỹ lưỡng hơn một lần mỗi tuần.
+ Luyện tập thường xuyên
Pha espresso là một kỹ năng đòi hỏi sự luyện tập. Bạn nên luyện tập thường xuyên để nâng cao tay nghề.
>>> Có thể bạn quan tâm: Cà phê viên nén có bao nhiêu loại?
Tại sao bạn nên chọn mua máy pha cà phê 1 group chất lượng, chính hãng tại Vinbarista?
Vinbarista là một trong những đơn vị chuyên cung cấp máy pha cà phê chính hãng, chất lượng cao tại Việt Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh máy pha cà phê, Vinbarista luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất với giá cả cạnh tranh.
Là nhà phân phối chính thức của nhiều thương hiệu máy pha cà phê nổi tiếng trên thế giới như Nuova Simonelli, La Marzocco, Faema,... Các sản phẩm máy pha cà phê 1 group tại Vinbarista đều là hàng chính hãng, được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất, đảm bảo chất lượng cao.
Vinbarista luôn nỗ lực mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với giá cả cạnh tranh nhất. Các sản phẩm máy pha cà phê 1 group tại Vinbarista có giá cả hợp lý, phù hợp với túi tiền của nhiều người tiêu dùng.
Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, được đào tạo bài bản về máy pha cà phê. Chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu và ngân sách của mình.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua máy pha cà phê 1 group chất lượng, chính hãng, hãy đến với Vinbarista. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm tốt nhất với giá cả cạnh tranh nhất.
>>> Cùng tìm hiểu: Làm thế nào để lựa chọn máy xay sinh tố công nghiệp chất lượng?
{{lienhe}
