Năm 1896, Gaetano Carraro bắt đầu hành trình theo đuổi đam mê cà phê của mình bằng việc xây dựng cơ sở rang xay đầu tiên tại Schio, Ý. Trải qua gần 100 năm, từ một công ty nhỏ bé, Carraro 1927 giờ đây đã phát triển thành một nhà rang xay thương mại, mang hương vị cà phê hảo hạng đến hơn 60 quốc gia trên thế giới.