• FREE SHIPPING ON ORDERS OVER 1.000.000VND
Vinbarista
  • 0909 244 388
  • Store
    • Register
    • Login
  • Cart 0
  • EN
  • VN
Vinbarista
  • 0909 244 388
  • Store
    • Register
    • Login
  • Cart 0
  • EN
  • VN
  • News & Review
  • Brands
    Victoria Arduino Nuova Simonelli Eureka Melitta ECM Carraro Schaerer Vitamix Kalerm Solis Scishare Melitta Professional Animo Lelit Hoshizaki BWT Marco Cunill Kuvings JTC Omniblend Huxol Tiross Cubes illy Berjaya Carimali Tazza
  • Solutions
  • Loan
  • Sale
    Monthly Promotion Clearance Refurbished machines
  • Coffee machines
    • Traditional coffee machines
    • Specialty coffee machines
    • Brewers & Boilers
  • Coffee grinders
    • Traditional coffee grinders
    • Specialty coffee grinders
    • Home coffee grinders
  • Automatic coffee machines
    • HoReCa Superautomatic
    • Office Superautomatic
    • Home Superautomatic
    • Capsule coffee machines
  • Cold Drink Equipment
    • Blenders
    • Ice machines
    • Fridges
    • Display cabinets
  • Accessoires
    • Barista Tools
    • Cups & Mugs
    • Merchandise
    • Cleaning Solutions
  • Coffee
    • Import Coffee Blends
    • Local Coffee Blends
    • Nespresso Compatible
    • Dolce Gusto Compatible
  1. Vinbarista
  2. News & Review
  3. Recipe
  4. What is Babyccino?
  • “Babyccino” bắt nguồn từ đầu?
  • Cách làm Babyccino
  • Thay đổi kỹ thuật đánh sữa
  • Tại sao các quán cà phê lại phục vụ Babyccino?
  • Có nên thêm món “Babyccino” vào menu quán cà phê của bạn?

What is Babyccino?

“Babyccino” là đồ uống gì? Và tại sao nhiều quán cà phê lại thêm món đồ uống này vào menu? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây!

  • Facebooklinkedinpinterest
  • 4,142
  • 0
  • 27.02.2023
What is Babyccino?

“Babyccino” bắt nguồn từ đầu?

Chúng ta có thể dễ dàng nhận ra từ “babyccino” thực chất là sự kết hợp giữa hai từ “baby” (có nghĩa là em bé trong tiếng Anh) và “cappuccino” (món cà phê Ý và sữa). Hiểu một cách đơn giản nhất, ‘babyccino” là sữa ấm được đánh bọt, không caffeine dành cho trẻ em.

cà phê babyccino

Một vài chuyên gia cà phê cho rằng, babyccino được phục vụ lần đầu tiên tại Bắc Mỹ. Tuy nhiên, nhiều người đồng ý rằng món đồ uống này bắt nguồn từ Úc khi nó đã có trong một vài menu của quán cà phê vào những năm đầu thế kỉ 20. Thực chất, từ “babyccino” đã được chính thức thêm vào Từ điển quốc gia Úc vào năm 2016 vì nó được coi là một phần đặc biệt của văn hóa cà phê ở đất nước này.

Ngày nay, rất nhiều quán cà phê trên thế giới phục vụ đồ uống này, mặc dù nó rất nổi tiếng trong những thị trường cà phê lớn nhưng không phải lúc nào cái tên “babyccino” cũng xuất hiện trên menu của những quán cà phê này.

steaming-milk-for-coffee

Starbucks không chính thức liệt kê món ‘babyccino” vào menu trên trang web của họ, nhưng bạn có thể gọi món (như một yêu cầu đặc biệt) ở rất nhiều cửa hàng của Starbuck, đôi khi bạn sẽ được miễn phí. Costa Coffee cũng phục vụ Babyccino, với một chút biến tấu để làm món đồ uống này thêm thú vị bằng sốt socola ở trên và một vài viên marshmallows. Babyccino cũng có thể được tìm thấy trên menu của McCafe nhưng cũng tùy thuộc vào một số nơi nhất định.

Cách làm Babyccino

Không giống như đa số những món đồ uống khác trong quán cà phê, Babyccino chỉ bao gồm một thành phần chính duy nhất - sữa đánh ấm. Theo Barista Institute, Babyccino sẽ được biến tấu theo công thức cơ bản bên dưới đây:

  • Đổ 60ml bọt sữa vào 1 cốc espresso
  • Rắc lên một chút bột ca cao hoặc quế
  • Trang trí thêm với một vài viên marsh

“Babyccino được làm từ sữa béo đánh vòi đánh sữa của máy pha cà phê với nhiệt độ thấp hơn so với bình thường” - chủ quán Signal Box Coffee ở Ireland chia sẻ.

What is Babyccino?

Bên cạnh đó, cô cũng nói rằng “món đồ uống này sẽ đánh vào đối tượng khách hàng là phụ huynh có con từ 1 tuổi rưỡi cho tới 8 tuổi, những người đang tìm kiếm một thức uống tốt cho sức khỏe của con mình hơn trong quán cà phê”. Mặc dù được phủ bột socola hoặc là trang trí với marshmallow, Babyccino vẫn là thức uống có lượng đường ít hơn nước có ga hay nước ép hoa quả.

Thay đổi kỹ thuật đánh sữa

Hầu hết các món đồ uống cà phê có sữa đều được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 55-65 độ C. Đây sẽ là khoảng lý tưởng để tạo ra kết cấu form sữa hoàn hảo và làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của sữa. Tuy nhiên, trẻ em sẽ nhạy cảm với nhiệt độ cao hơn người lớn. Đặc biệt, những đứa trẻ hiếu động sẽ không đủ kiên nhẫn để chờ món đồ uống yêu thích của mình nguội đi. Chính vì vậy, nếu đánh sữa ở nhiệt độ tiêu chuẩn sẽ gây phỏng miệng.

What is Babyccino?

Thay vào đó, sữa Babyccino sẽ được đánh với nhiệt độ trong khoảng 40.5 độ C. Sữa cần được đánh cho đến khi xuất hiện bọt bong bóng lớn trên bề mặt sữa - không giống như bọt sữa nhỏ trong các đồ uống như lattes hay flat whites. Bọt bong bóng lớn sẽ làm dày lớp trên cùng của đồ uống để giữ được topping trên bề mặt babyccino.

Tại sao các quán cà phê lại phục vụ Babyccino?

Nhiều người cho rằng, quán cà phê là nơi dành chỉ dành cho người lớn và thiếu niên. Vậy tại sao phải phục vụ Babyccino? Paul Rosenkranz - đồng sáng lập nhà rang nổi tiếng ở Úc, Quest Coffee Roasters chia sẻ rằng, “một ly babyccino béo ngậy và trang trí đẹp mắt sẽ là một cách hay để giữ cho những đứa trẻ “bận rộn” trong lúc bố mẹ của chúng đang làm việc”. Bên cạnh đó, việc bố mẹ và con cái dành thời gian để tận hưởng những đồ uống cùng nhau cũng sẽ là một dịp để gia đình có thể gắn kết với nhau hơn.

What is Babyccino?

Có nên thêm món “Babyccino” vào menu quán cà phê của bạn?

Không giống như những đồ uống phức tạp, bạn có thể thêm món babyccino vào menu của quán bất kể khi nào bạn muốn. Bởi vì những nguyên liệu để pha chế babyccino đều có sẵn trong quầy bar của bạn, đặc biệt là sữa.

Paul chia sẻ rằng đa số các chuỗi quán cà phê lớn sẽ phục vụ cả món Babyccino bởi vì nó rất dễ pha chế, không cần nguyên liệu cầu kì và có giá cả hợp lý. Bên cạnh đó, việc thêm babyccino vào menu đồ uống có thể khuyến khích khách hàng chi trả nhiều hơn và ở lại quán lâu hơn, nếu họ đi cùng với con cái.

What is Babyccino?

Tuy nhiên, có một số điểm cần lưu ý khi bạn quyết định thêm món đồ uống này vào menu của quán mình. Thứ nhất, bạn cần quyết định một mức giá hợp lý để khách hàng sẵn sàng chi trả. Thứ hai, bạn nên xác định rõ mô hình kinh doanh và khách hàng tiềm năng của quán. “Babyccino” sẽ phù hợp với những quán cà phê dành cho gia đình.

“Babyccino” có thể còn hơi xa lạ với những quán cà phê hiện nay, nhưng nó có thể thu hút sự chú ý của một lượng khách hàng tiềm năng. Hơn thế nữa, nó có thể tạo ra nhiều không gian hơn cho các gia đình muốn tận hưởng cà phê cùng với nhau.


VINBARISTA - ALL YOUR COFFEE NEEDS

Trang thương mại điện tử thuộc Cubes Asia

  • Tư vấn mua hàng: 0909 244 388

  • Fanpage: Vinbarista - máy pha cafe & cafe

  • Website: https://vinbarista.com/

Địa chỉ cửa hàng:

  • Showroom HCM: SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM
    • Hotline: 0909 244 388
  • Showroom Hà Nội:87 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội.
    • Hotline: 0907 838 395

Contact our representative for more information:

  • Nga Nguyen

    Head of Consumer

    Phone: 0909944058

    Email: nga.nguyen@cubes-asia.com

    Chat Contact Me
  • Trang Nguyen Nhat

    Regional Sales Manager, North

    Phone: 0907838395

    Email: trang.nhatnguyen@cubes-asia.com

    Chat Contact Me

Comments

Be the first to write a review.

Comments

Others

Salt coffee - interesting coffee drink for coffee lovers

Salt coffee - interesting coffee drink for coffee lovers

Recently, salted coffee has brought a unique flavor, different from traditional coffee, making it a new and exciting drink for coffee enthusiasts.

How to make a simple Strawberry Chocolate Latte at home

How to make a simple Strawberry Chocolate Latte at home

If you are used to the simple Latte at the coffee shop, you want to make this drink more interesting. Then try Strawberry Chocolate Latte recipe with Vinbarista!

How to make a simple Mocha coffee at home

How to make a simple Mocha coffee at home

How to make a delicious and warm Mocha coffee with a perfect balance of the bitter-sweet flavors of coffee and chocolate, topped with a smooth layer of creamy milk foam

What is Cappuccino? How to make a delicious cup of cappuccino?

What is Cappuccino? How to make a delicious cup of cappuccino?

A cappuccino with a smooth layer of frothy milk and the bitter taste of coffee is one of the favorite drinks of many coffee enthusiasts. With just two basic Barista skills: espresso extraction and milk frothing, you can make yourself a delicious and fragrant Cappuccino.

COCA-COLA AND COFFEE GRANITA RECIPE

COCA-COLA AND COFFEE GRANITA RECIPE

The combination of Coca-Cola’s complex sweetness, coffee’s full-bodied notes and the addition of vanilla bean, which compliments and ties the two flavors together, creates a lovely balance. Read on for the recipe!

HOW TO MAKE ICED MOCHA

HOW TO MAKE ICED MOCHA

Mocha đá là một món giải khát yêu thích cho những bạn đam mê cả chocolate và cà phê. Với công thức sau đây, các bạn có thể tự tay pha cho mình 1 ly cà phê mocha đá thơm mát, cách làm cực đơn giản mà không cần quá nhiều dụng cụ cầu kì nào cả.

News & Review

News/Event Review Coffee knowledge Recipe Video

Video

Cubes Asia - Giải Pháp Cà Phê Toàn Diện | Máy pha cafe chuyên nghiệp

Cubes Asia - Giải Pháp Cà Phê Toàn Diện | Máy pha cafe chuyên nghiệp

Với sứ mệnh lan tỏa văn hóa cà phê rộng khắp Việt Nam, Cubes Asia tự hào là đơn vị tiên phong trong việc cung cấp những giải pháp cà phê toàn diện, bao gồm: tư vấn, sản phẩm, lắp đặt, đào tạo và bảo trì.

Cubes Asia tại Host Milano 2023

Cubes Asia tại Host Milano 2023

Triển lãm nổi tiếng Host Milano 2023 tại Ý dành cho giới yêu cà phê

Review Máy Nén Cà Phê Eureka Disko

Review Máy Nén Cà Phê Eureka Disko

Máy nén cà phê tự động Eureka Disko là một công cụ tiện ích dành cho các quán cà phê lớn, chuỗi nhà hàng khách sạn, chiếc máy là một giải pháp để tiết kiệm thời gian nhờ vào chế độ nén nhanh chóng chỉ 0.9 giây nhưng vẫn đảm bảo độ đồng đều và chất lượng cà phê sau khi nén. Thông số kỹ thuật Eureka Disko: - Thương hiệu: Eureka - Xuất xứ: Ý - Chất liệu: Thép không gỉ - Kích thước: 15 x 10 x 5 cm - Trọng lượng: 300g - Lực nén: Có thể điều chỉnh từ 15 đến 30 kg - Thích hợp cho các loại máy pha espresso có phễu nén đường kính 58mm.

Review Máy Pha Cà Phê ECM Puristika

Review Máy Pha Cà Phê ECM Puristika

ECM Puristika là một máy pha cà phê espresso không rườm rà, hoàn hảo cho những người muốn tập trung vào việc tạo ra espresso tốt nhất có thể. Đây là một máy pha chất lượng cao chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những người yêu cà phê khó tính nhất.

Appia Life Timer - Tuyệt Tác Từ Nuova Simonelli Đã Chính Thức Có Mặt Tại Cubes Asia

Appia Life Timer - Tuyệt Tác Từ Nuova Simonelli Đã Chính Thức Có Mặt Tại Cubes Asia

Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Life Timer 2 Groups mang đến nhiều cải tiến đáng kể, bao gồm khả năng định lượng theo thể tích cho cả hai và ba nhóm cà phê. Cùng màn hình TFT, chiếc máy này sẽ cho phép người dùng kiểm soát thời gian phân phối, giúp đảm bảo kết quả ổn định trong từng cốc mà không gây lãng phí nguyên liệu.

Register to get news and hot deals
Cubes Asia
About us
About Us Motto Brands Distributors News & Review Document Contact Us
FAQs
Transportation scheme 0% Interest Installment Plan at Vinbarista.com Warranty maintenance Return, exchange goods term Information secure terms Vinbarista Membership
All Products
Coffee machines Coffee grinders Automatic coffee machines Cold Drink Equipment Accessoires Coffee Loan Sale
Brands
Victoria Arduino Nuova Simonelli Eureka Melitta ECM Carraro Schaerer Vitamix Kalerm Solis Scishare Melitta Professional Animo Lelit Hoshizaki BWT Marco Cunill Kuvings JTC Omniblend Huxol Tiross Cubes illy Berjaya Carimali Tazza

Contact us

  • Support 0909 244 388
  • Technology 0909 244 308
  • Contact us info@vinbarista.com

Payment Method Payment Method

Bộ công thương

Cubes Asia Co., Ltd

MST: 0312602352 cấp ngày 27/12/2013 Cơ quan cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư TPHCM

SALA - SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM

Tel: +84 28 3821 2203 - Email: info@vinbarista.com

Saigon Showroom

SALA - SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM

Sales: 0909 244 388

Technician: 0909 244 308

Hotline: 0909 244 388

Work hour Mon - Sat: 08h30 - 19h00 | Sun: Off

Ha Noi Showroom

87 Le Hong Phong, Dien Biên, Ba Dinh, Ha Noi

Sales: 0907 838 395

Technician: 0903 775 286

Hotline: 0907 838 395

Work hour Mon - Fri: 08h30 - 17h30 | Sat: 08h30 - 12h00 | Sun: Off

© Copyright Vinbarista.com. All Rights Reserved 2025. Designed by: iCreate.vn
Vinbarista
  • Category
  • Coffee machines

    • Traditional coffee machines
    • Specialty coffee machines
    • Brewers & Boilers
  • Coffee grinders

    • Traditional coffee grinders
    • Specialty coffee grinders
    • Home coffee grinders
  • Automatic coffee machines

    • HoReCa Superautomatic
    • Office Superautomatic
    • Home Superautomatic
    • Capsule coffee machines
  • Cold Drink Equipment

    • Blenders
    • Ice machines
    • Fridges
    • Display cabinets
  • Accessoires

    • Barista Tools
    • Cups & Mugs
    • Merchandise
    • Cleaning Solutions
  • Coffee

    • Import Coffee Blends
    • Local Coffee Blends
    • Nespresso Compatible
    • Dolce Gusto Compatible

  • News & Review
  • Brands

    • Victoria Arduino
    • Nuova Simonelli
    • Eureka
    • Melitta
    • ECM
    • Carraro
    • Schaerer
    • Vitamix
    • Kalerm
    • Solis
    • Scishare
    • Melitta Professional
    • Animo
    • Lelit
    • Hoshizaki
    • BWT
    • Marco
    • Cunill
    • Kuvings
    • JTC Omniblend
    • Huxol
    • Tiross
    • Cubes
    • illy
    • Berjaya
    • Carimali
    • Tazza
  • Solutions
  • Loan
  • Sale

    • Monthly Promotion
    • Clearance
    • Refurbished machines

  • Document
  • Contact Us
  • Saigon Showroom
  • Hotline 0909 244 388
  • Ha Noi Showroom
  • Hotline 0907 838 395