Đây là những hạt cà phê Robusta được thu mua trực tiếp từ nông dân ở Kon Tum. Trái cà phê sau khi thu hoạch sẽ được loại bỏ lớp vỏ bên ngoài nhưng giữ lại lớp chất nhầy sau đó phơi dưới ánh sáng mặt trời, lớp chất nhầy trong quá trình phơi sẽ thấm vào bên trong hạt nhân, giúp cà phê có vị ngọt hơn những phương pháp sơ chế thông thường khác. Sự cẩn trọng trong từng mẻ rang sẽ giúp cà phê Kon Tum của ALAMBÉ đạt được chất lượng tốt nhất, phù hợp với thức uống Latte và Cappuccino. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể khám phá sự khác biệt đáng ngạc nhiên trong hương vị với một tách kiểu Americano hoặc Café crème.
