Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy pha cà phê gia đình chuyên nghiệp thì đừng bỏ qua chiếc máy pha cà phê MaraX PL62X đến từ thương hiệu máy pha cà phê Ý Lelit, cam kết sẽ đem đến cho người sử dụng trải nghiệm chuyên nghiệp và chất lượng cao nhưng chỉ với chi phí tầm trung.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy pha cà phê chuyên nghiệp cho gia đình, bạn thường phải chi một khoản khá cao cho những dòng máy này. Tuy nhiên, chiếc máy pha cà phê Lelit Mara X đến từ thương hiệu máy pha cà phê Ý Lelit cam kết sẽ đem đến cho người sử dụng trải nghiệm chuyên nghiệp và chất lượng cao nhưng chỉ với chi phí tầm trung.
Liệu chiếc máy pha cà phê Lelit MaraX có làm được điều đó? Hãy cùng Vinbarista tìm hiểu trong bài review bên dưới đây nhé!
Biên dịch theo bài viết review của Brewcoffeehome - thành viên của Amazon Service LLC Associates Program
Một số điểm nổi bật
-
Hệ thống nồi hơi Trao đổi nhiệt (Heat Exchange) cho phép bạn vừa pha cà phê vừa đánh sữa cùng một lúc.
-
Bộ điều khiển PID kiểm soát nhiệt độ với 3 mức lựa chọn nhiệt độ thấp, vừa và cao.
-
Chế độ ưu tiên pha cà phê hoặc đánh sữa.
-
Đầu group L58E (cải tiến của Lelit từ đầu group E61 truyền thống)
-
Quá trình điều áp (pre-infusion) lâu hơn.
-
Thiết kế nhỏ gọn.
-
Chi phí hợp lý.
Chất lượng thiết kế của máy pha cà phê Lelit MaraX
Một trong những yếu tố đầu tiên khiến bạn sẽ phải lòng chiếc máy pha cafe Lelit Mara X này chính là sự nhỏ gọn của nó. Chỉ vỏn vẹn khoảng 23cm chiều rộng, 14cm chiều cao và 40cm chiều sâu, Lelit MaraX được xem là chiếc máy pha cà phê tiêu dùng chuyên nghiệp nhỏ gọn nhất trong thị trường máy pha cà phê hiện nay. Chắc chắn đây là một sự lựa chọn phù hợp cho những ai có không gian bếp hay không gian đặt máy hạn chế.
Với tỉ lệ 23 x 14 x 40, máy pha cà phê Mara X sẽ có hình dáng khá cao, khá lạ mắt đối với những ai đã quen thuộc với hình dạng của những chiếc máy pha cà phê dạng hộp vuông. Tuy nhiên, Mara X vẫn sẽ phù hợp với hầu hết tất cả các quầy bếp thông thường.
Tương tự như những chiếc máy pha cà phê espresso có đầu group E61 khác, bên phải đầu group E61 sẽ có 1 cần gạt. Bạn cũng sẽ thấy 2 núm xoay ở hai bên đầu group, một cho cần đánh sữa và một cho nước nóng. Bên cạnh đó, cũng sẽ có 2 đèn hiển thị, một cho nhiệt độ và một cho hộc chứa nước; đồng hồ đo áp suất kép sẽ hiển thị áp suất bơm và áp suất nồi hơi.
Máy sẽ được trang bị một giá đỡ ly ở giữa khay hứng nước và đầu group, chính vì vậy, hầu hết các loại cốc, ly cà phê đều có thể đặt vừa tầm với đầu chiết xuất. Ngoài ra sẽ có một nút điều khiển để bạn chọn lựa nhiệt độc chiết xuất thấp, vừa và cao được đặt ở bên dưới khay hứng nước của máy. Thông thường, việc điều chỉnh nhiệt độ này sẽ phụ thuộc vào độ rang đậm hay nhạt của hạt cà phê bạn đang sử dụng.
Máy pha cà phê Lelit Mara X được gia công trực tiếp ở Ý bằng tất cả sự tỉ mỉ và chắc chắn trong thiết kế của thương hiệu Lelit. Thân máy được bọc bằng thép không gỉ tráng nhám, đối ngược hoàn toàn với lớp inox sáng bóng của đầu group, cần đánh sữa và cần nước nóng tạo nên một sự cân bằng và sang trọng cho thiết kế bên ngoài của máy.
Vì chi phí thấp hơn so với những dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp cao cấp khác, Lelit Mara X không được trang bị nồi hơi kép (dual boilers). Nhưng bù lại, máy pha cafe sử dụng hệ thống nồi hơi trao đổi nhiệt (heat exchange) tối ưu với nồi hơi bằng thép không gỉ 1.8L cho phép bạn vừa pha một shot espresso vừa đánh sữa cùng một lúc.
Máy pha cà phê Lelit MaraX chắc chắn là một sản phẩm đáp ứng được những sự mong đợi của bạn đối với một chiếc máy pha cà phê gia đình chuyên nghiệp, với không một đường nét thiết kế cồng kềnh, bất tiện nào và bạn hầu như sẽ không nghe thấy tiếng máy bơm nước khi máy đang hoạt động nhờ vào cải tiến trong hệ thống bơm nước yên tĩnh của nhà Lelit.
Máy pha cà phê Lelit MaraX dễ dàng sử dụng
Máy pha cà phê Lelit Mara X được đánh giá là chiếc máy dễ sử dụng và thân thiện với người dùng, kể cả khi nó là chiếc máy pha cà phê đầu tiên bạn sở hữu hay là một sự nâng cấp cho những chiếc máy pha cà phê cũ của bạn.
Một số người cho rằng điểm hạn chế của chiếc máy này là không có bảng điều khiển. Đó có thể là đánh giá khách quan vì điều đó làm hạn chế việc tùy chỉnh những yếu tố ảnh hưởng đến ly cà phê của bạn như nhiệt độ. Tuy nhiên, điều này cũng có thể giúp trải nghiệm sử dụng máy của bạn đỡ rắc rối hơn, đặc biệt là với những ai chưa có kinh nghiệm nhiều trong việc pha cà phê bằng máy bán tự động. Chính vì vậy, chỉ với những tính năng điều chỉnh cần thiết để đảm bảo chất lượng của cà phê, Lelit Mara X vẫn có thể chiết xuất được những ly cà phê ngon đúng vị với rất ít sai sót trong quá trình chiết xuất.
Một điểm cộng cho chiếc máy Lelit mara X là thời gian làm nóng nhanh so với các loại máy pha cà phê cùng dòng khác. Chỉ mất khoảng 15 phút để máy đun nóng nồi hơi. Trong khoảng thời gian chờ đợi, bạn có thể xay cà phê, điều chỉnh kích cỡ cà phê bột mịn thô cho phù hợp, sau đó nén cà phê vừa mới xay trong phễu lọc. Cuối cùng, cố định phễu lọc ở đầu group, gạt cần, và bạn sẽ có một ly cà phê hoàn hảo, đúng vị với nhiệt độ chính xác và áp suất 9 bar ổn định.
Khả năng chiết xuất của máy pha cà phê Lelit MaraX
Như đã nói ban đầu, mặc dù Lelit Mara X là một chiếc máy pha cà phê nhỏ gọn nhưng nó sở hữu vô số các ưu điểm và trong đó phải kể đến sự nổi bật về khả năng chiết xuất.
-
Tính năng điều áp (Pre-infusion)
Giống như những chiếc máy pha cà phê đầu group E61 khác, Lelit Mara X có tích hợp một hệ thống điều áp (pre-infusion). Tuy nhiên, hệ thống điều áp của MaraX tối ưu hơn bởi vì hệ thống này làm áp suất tăng một cách đồng đều và ổn định hơn trong thời gian dài hơn, giúp bột cà phê thấm ướt đồng đều trước khi chiết xuất, điều này sẽ làm hạn chế hiện tượng channeling (hiện tượng gây ra các kênh rãnh trong bột cà phê dẫn đến chiết xuất cà phê không đồng đều).
-
Chế độ Ưu tiên nhiệt độ pha cà phê hoặc đánh sữa (Brew priority mode/ Steam priority mode)
Một trong những tính năng độc đáo và ấn tượng của Lelit MaraX là tính năng ưu tiên nhiệt độ cho đánh sữa hoặc pha cà phê (Brew Priority Mode/ Steam Priority Mode). Bạn có thể tìm thấy công tắc của chế độ này ở đằng sau khay đựng nước. Nút “Off” là ưu tiên nhiệt để đánh sữa còn nút “On” là ưu tiên nhiệt độ cho chiết xuất cà phê. Trong chế độ ưu tiên nhiệt độ đánh sữa, nước sẽ được đun nóng hơn làm bơm được áp suất hơi nước đồng đều và chất lượng trong thời gian dài.
Tuy nhiên, điều tạo nên sự khác biệt của Lelit MaraX so với các loại máy pha cà phê khác là chế độ ưu tiên nhiệt độ chiết xuất cà phê. Tính năng này làm giảm áp suất hơi nước đánh sữa nhưng tối ưu hóa được nhiệt độ nước hoàn hảo cho quá trình chiết xuất cà phê.
-
Tính năng lựa chọn nhiệt độ
Đối với một chiếc máy pha cà phê sử dụng nồi hơi trao đổi nhiệt và đầu group E61 truyền thống, đôi khi sẽ xảy ra sự mất cân bằng và ổn định của nhiệt độ trong lúc đánh sữa và nước sẽ bị đun quá nóng trong lúc chiết xuất cà phê. Máy pha Lelit MaraX có thể khắc phục vấn đề này bằng hệ thống đầu dò kép cải tiến (đang chờ được cấp bằng sáng chế). Hệ thống này giữ nhiệt độ ủ không đổi, loại bỏ sự chờ đợi lâu giữa mỗi loại cà phê bằng cách đo lường nhiệt độ của nồi hơi trao đổi nhiệt với nhiệt độ của hơi nước 2 lần/giây và điều chỉnh, duy trì nhiệt độ nồi hơi sao cho phù hợp với nhiệt độ cà phê mà bạn chọn.
Phía trước máy pha là công tắc 3 mức nhiệt để điều chỉnh nhiệt độ từ thấp, vừa tới cao phụ thuộc vào độ rang của hạt cà phê. Ngoài ra còn có màn hình PID cho phép bạn điều chỉnh số “0” là mức nhiệt độ từ 89 độ - 91 độ, “1” là từ 91 độ - 93 độ, và “2” là từ 93 độ - 95 độ.
Áp suất hơi nước của máy sẽ không quá cao kể cả khi bạn chọn chế độ ưu tiên chiết xuất cà phê. Hơn thế nữa, bạn sẽ luôn có hơi nước đủ mạnh từ đầu vòi đánh sữa để tạo ra vòng xoáy tối ưu cho lớp bọt sữa hoàn hảo. Một ưu điểm khác nữa là bạn có thể pha espresso bất cứ lúc nào mà không cần xả nước để giảm nhiệt độ của họng chiết xuất xuống vì chế độ ưu tiên chiết xuất sẽ giữ cho nhiệt độ ổn định để pha cà phê. Nếu bạn muốn đánh nhiều sữa cho nhiều cốc cà phê, bạn có thể chuyển sang chế độ ưu tiên đánh sữa để cho ra hơi nước mạnh hơn và ổn định hơn.
Chiếc máy này sẽ là sự lựa chọn rất phù hợp cho những người mới tập pha cà phê máy, muốn rèn luyện kỹ năng đánh sữa để pha chế những đồ uống như capuchino hay latte.
Tính năng nổi bật khác
Máy bơm rung (vibration pump) đôi khi hoạt động ồn hơn rất nhiều so với các máy bơm quay (rotary pump) - được dùng trong các máy pha cà phê có nồi hơi kép nhưng điều đó không xảy ra với Lelit MaraX. Vì Lelit MaraX sử dụng máy bơm rung được thiết kế đặc biệt bởi Olab để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Chính vì thế, máy pha cà phê gia đình chuyên nghiệp MaraX PL62X cực kỳ yên tĩnh nhờ máy bơm ít ồn, thích hợp cho những bạn yêu thích sự yên tĩnh khi pha chế.
Một đặc điểm nổi bật khác ở chiếc máy Lelit Mara X là cần đánh sữa chống bỏng rất thuận lợi khi pha chế những đồ uống cần đánh sữa mà không sợ bị bỏng tay khi thao tác.
Hệ thống lọc nước cứng có thể lọc khoảng 35l nước, có nghĩa là bạn không cần phải thay bộ lọc nước thường xuyên. Điều này rất có ích cho những nơi sử dụng nguồn nước cứng.
Khay làm nóng cốc bằng thép không gỉ ở trên cùng chiếc máy có thể để được 2 chiếc cốc cà phê tiêu chuẩn.
Chiếc máy này có rất nhiều phụ kiện chất lượng kèm theo bao gồm một tay cầm với 3 lõi lọc, một đồ nén 58mm bằng thép không gỉ với tay nắm bằng gỗ đỏ sang trọng. Một số phụ kiện khác có thể kể đến như thìa đo, bộ lọc nước, lõi lọc không lỗ, kệ nâng ly và cọ phủi bột cà phê (cleaning rush),...
Một số hạn chế của máy pha cà phê Lelit MaraX
Về thiết kế, như đã có đề cập ở trên, hình dáng của máy pha cà phê Lelit MaraX hơn khác biệt so với những chiếc máy pha cà phê trên thị trường, điều này có thể hơi lạ lẫm với những ai đã quen với những chiếc máy cà phê hình hộp vuông như thông thường.
Một hạn chế khác có thể kể đến là chân máy cà phê Lelit MaraX. Mặc dù được bọc bằng một lớp cao su bảo vệ, nhưng nó vẫn có thể bị rơi rớt làm xước bàn kê. Chính vì vậy, sẽ rất bất tiện nếu bạn di chuyển chiếc máy bằng cách kéo lê trên mặt bàn vì nó sẽ làm xước bàn kê của bạn. Và thêm nữa là với cân nặng khá lớn, bạn sẽ mất khá nhiều sức để bưng vác chiếc máy này qua chỗ khác. Chính vì vậy, hãy lựa chọn một chỗ đặt máy hợp lý, cố định để hạn chế tối đa việc di chuyển.
Một số người sử dụng nhận xét thời gian chuyển sang chế độ chờ của máy quá nhanh. Chính vì vậy, bạn có thể cân nhắc tắt chế độ này nếu bạn chỉ để máy chờ trong một khoảng thời gian ngắn trước khi kết thúc quá trình pha chế.
Tóm lại là
Máy pha cà phê Lelit MaraX sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn nâng cấp một chiếc máy pha cà phê cơ bản ở nhà hay muốn thử pha espresso lần đầu tiên nhưng muốn cà phê chất lượng như ở quán mà không cần phải tốn nhiều thời gian để học cách thao tác với máy hay chi một mức giá cao cho một chiếc máy pha chuyên nghiệp.
Với thiết kế chắc chắn và nhỏ gọn cộng thêm nhiều tính năng nổi trội, trải nghiệm của bạn với máy pha cà phê Lelit MaraX chắc chắn sẽ tối ưu và lâu dài hơn, chắc chắn đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những không gian nhỏ như trong bếp hay quầy bar gia đình.
Mặc dù vẫn có một số khuyết điểm so với những chiếc máy pha cà phê chuyên nghiệp khác, nhưng Lelit MaraX vẫn hạn chế tối đa được những biến số bất ổn định trong quá trình chiết xuất để cho ra những shot espresso chất lượng nhất. Bên cạnh đó, chiếc máy này còn hoạt động yên tĩnh, nên bạn không cần phải quá lo lắng việc bạn sẽ đánh thức mọi người dậy trong khi pha một ly cà phê vào buổi sáng sớm.
Tóm lại là, Lelit MaraX sẽ là sự lựa chọn tốt và “đáng tiền” dù bạn có đang ở bất kì giai đoạn nào trong hành trình khám phá thế giới pha chế cà phê của mình.
Tham khảo thêm những sản phẩm khác của thương hiệu Lelit tại đây
Thông tin liên hệ
VINBARISTA - ALL YOUR COFFEE NEEDS
Trang thương mại điện tử thuộc Cubes Asia
Địa chỉ cửa hàng:
