• MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN CHO ĐƠN HÀNG TRÊN 1,000,000Đ
Vinbarista
  • 0909 244 388
  • Cửa hàng
    • Đăng ký thành viên
    • Đăng nhập
  • Giỏ hàng 0
  • EN
  • VN
Vinbarista
  • 0909 244 388
  • Cửa hàng
    • Đăng ký thành viên
    • Đăng nhập
  • Giỏ hàng 0
  • EN
  • VN
  • Tin tức & Review
  • Thương hiệu
    Victoria Arduino Nuova Simonelli Eureka Melitta ECM Carraro Schaerer Vitamix Kalerm Solis Scishare Melitta Professional Animo Lelit Hoshizaki BWT Marco Cunill Kuvings JTC Omniblend Huxol Tiross Cubes illy Berjaya Carimali Tazza
  • Giải pháp
  • Thuê máy
  • SALE
    Ưu đãi Combo Hàng Thanh Lý Hàng Đã Qua Sử Dụng
  • Máy pha cà phê
    • Máy pha cà phê espresso
    • Máy pha cà phê Specialty
    • Máy pha cà phê công nghiệp
  • Máy xay cà phê
    • Máy xay cà phê espresso
    • Máy xay cà phê specialty
    • Máy xay cà phê gia đình
  • Máy pha cà phê tự động
    • Máy pha cà phê HoReCa
    • Máy pha cà phê văn phòng
    • Máy pha cà phê gia đình
    • Máy pha cà phê viên nén
  • Thiết bị quầy bar
    • Máy xay sinh tố công nghiệp
    • Máy làm đá viên
    • Tủ lạnh
    • Tủ trưng bày
  • Phụ kiện
    • Dụng cụ Barista
    • Ly và cốc uống cà phê
    • Merchandise
    • Lọc nước và làm sạch máy pha
  • Cà phê
    • Cà phê hạt Ý
    • Cà phê hạt Việt Nam
    • Cà phê viên nén Nespresso
    • Cà phê viên nén Dolce Gusto
  1. Vinbarista
  2. Tin tức & Review
  3. Review/Đánh giá sản phẩm
  4. Bật mí bí quyết từ các Barista trong cuộc thi VNBC 2018...

Bật mí bí quyết từ các Barista trong cuộc thi VNBC 2018 – Chia Sẻ Vui

Latte Art – Tạo hình trên cà phê có làm giảm “độ ngon” hay không?

  • Facebooklinkedinpinterest
  • 4,124
  • 0
  • 30.07.2018
Bật mí bí quyết từ các Barista trong cuộc thi VNBC 2018 – Chia Sẻ Vui

Ngày hôm nay, Vinbarista đã “bắt cóc” được một vài Barista tại cuộc thi VNBC 2018 để có thể chia sẻ một số bí quyết xoay quanh cuộc thi cũng như cách thức chinh phục các vị giám khảo khó tính.

Và ngay bây giờ, chúng ta cùng nhau “định nghĩa” lại các loại thức uống có sữa và cappuccino chính là đại diện sáng giá! Cùng tìm hiểu ngay thôi nào.

Bật mí bí quyết từ các Barista trong cuộc thi VNBC 2018 – Chia Sẻ Vui

Nói một cách đơn giản, cappuccino chính là sự hòa quyện giữa sữa tươi đã được đánh qua vòi hơi kết hợp cùng cà phê espresso. Vậy làm thế nào để có được một tách cappuccino đúng chuẩn hương vị và sự cộng hưởng tuyệt vời giữa cà phê và sữa?

Nếu để ý, khi bạn uống 1 tách cappuccino, ngụm đầu tiên sẽ đắng hơn so với các ngụm tiếp theo. Điều này là do khi thực hiện tạo hình, lớp crema trong espresso nổi lên trên, tạo độ tương phản rất tốt giữa màu cafe và sữa. Độ tương phản này sẽ giúp cho tạo hình đẹp hơn và cân đối hơn, nhưng nó cũng sẽ làm cho vị cafe hăng hơn 1 chút (đây là quan điểm khi nói về 1 món cafe với sữa, không hẳn đúng với món uống espresso).

Nhưng nếu bạn dùng thìa khuấy đều cafe và sữa, ly cafe sẽ “cân bằng” hơn rất nhiều, làm cho độ dày dặn và đậm đà trong cafe trở nên thoải mái hơn. Chúng ta dễ dàng thấy được điều này ở cuộc thi VNBC vừa qua, thậm chí khi các barista không yêu cầu thì giám khảo vẫn khuấy vài vòng sau đó mới uống. Như vậy cũng có thể nói nếu bạn đang mong đợi 1 tách cappuccino cân bằng thì tạo hình trên tách có thể không mấy thích hợp.Tuy nhiên, các barista trong cuộc thi VNBC vừa qua đã có cách riêng của họ - 1 cách vừa cho phép tạo hình trên tách cappuccino vừa giúp giảm đi vị đắng ở ngụm uống đầu tiên.

Bằng cách trước khi rảo sữa để tiến hành tạo hình, các barista đã đổ 1 ít sữa từ ca vào tách cafe và lắc đều cho hòa quyện, sau đó họ art như bình thường. Cách này sẽ giúp loại bỏ vị đắng mà chúng ta thường nếm phải ở ngụm đầu tiên khi uống cappuccino, và màu sắc cũng nhẹ nhàng hơn rất nhiều.

Bật mí bí quyết từ các Barista trong cuộc thi VNBC 2018 – Chia Sẻ Vui

Chỉ với một chút tinh tế cũng như thao tác đơn giản, các Barista đã “ăn gian” và tạo nên được một tách cappuccino không chỉ có vẻ ngoài hoàn hảo bằng lớp crema đẹp mà còn đầy hương vị làm đắm say.


VINBARISTA - ALL YOUR COFFEE NEEDS

Trang thương mại điện tử thuộc Cubes Asia

  • Tư vấn mua hàng: 0909 244 388

  • Fanpage: Vinbarista - máy pha cafe & cafe

  • Website: https://vinbarista.com/

Địa chỉ cửa hàng:

  • Showroom HCM: SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM
    • Hotline: 0909 244 388
  • Showroom Hà Nội:87 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội.
    • Hotline: 0907 838 395

Bình luận, phản hồi

Bình luận của bạn. Trở thành người bình luận đầu tiên!

Bình luận, phản hồi

Bài viết khác

Ấm pha cà phê là gì? Phân loại, Cách chọn và Hướng dẫn sử dụng hiệu quả tại nhà

Ấm pha cà phê là gì? Phân loại, Cách chọn và Hướng dẫn sử dụng hiệu quả tại nhà

Ấm pha cà phê là gì? Khám phá các loại ấm pha cà phê phổ biến, cách lựa chọn và sử dụng đúng chuẩn để tối ưu quá trình chiết xuất, giữ trọn hương vị và nâng tầm trải nghiệm pha cà phê tại nhà.

Máy đánh bọt cafe - Bí quyết tạo lớp foam chuẩn barista tại nhà

Máy đánh bọt cafe - Bí quyết tạo lớp foam chuẩn barista tại nhà

Máy đánh bọt cafe giúp tạo lớp bọt sữa mịn, bông xốp cho latte. Tìm hiểu cách chọn máy phù hợp, cách sử dụng đúng kỹ thuật tạo bọt nóng và lạnh tiện lợi.

Kích thước máy pha cà phê: Làm sao để chọn chuẩn?

Kích thước máy pha cà phê: Làm sao để chọn chuẩn?

Kích thước máy pha cà phê ảnh hưởng đến không gian, công suất và trải nghiệm pha chế. Tìm hiểu các loại kích thước phổ biến để chọn máy phù hợp.

Các địa chỉ cung cấp máy pha cà phê Đà Nẵng uy tín bạn nên biết

Các địa chỉ cung cấp máy pha cà phê Đà Nẵng uy tín bạn nên biết

Tổng hợp các địa chỉ cung cấp máy pha cà phê Đà Nẵng uy tín. Tìm kiếm sản phẩm chính hãng, dịch vụ bảo hành tận tâm và hỗ trợ chuyên nghiệp cho cả gia đình lẫn quán cà phê.

Nhận xét chân thực máy xay Eureka Mignon Specialità Smart

Nhận xét chân thực máy xay Eureka Mignon Specialità Smart

Eureka Mignon Specialità Smart - Chiếc máy xay cà phê thông minh dành cho những người yêu cà phê tại nhà. Với công nghệ Smart Technology, hệ thống đo khoảng cách lưỡi dao và sổ tay công thức, bạn sẽ dễ dàng kiểm soát mọi công đoạn, tạo ra tách cà phê hoàn hảo. Động cơ bền bỉ và thiết kế êm ái, nhỏ gọn, Specialità Smart là khoản đầu tư xứng đáng để nâng tầm trải nghiệm pha chế của bạn. Khám phá ngay!

Máy pha cà phê viên nén C-Plus - Giải pháp tinh gọn cho trải nghiệm cà phê chuẩn quán

Máy pha cà phê viên nén C-Plus - Giải pháp tinh gọn cho trải nghiệm cà phê chuẩn quán

Thưởng thức cà phê chuẩn quán tại nhà với máy pha cà phê viên nén C-Plus. Thiết kế tinh gọn, áp suất 20 bar, vận hành êm ái, cùng tính năng tự ngắt thông minh giúp bạn có ngay tách cà phê đậm đà, trọn vị chỉ sau vài giây.

Điểm Khác Biệt Đến Từ Công Nghệ Eureka Mignon: Có Gì Đặc Biệt?

Điểm Khác Biệt Đến Từ Công Nghệ Eureka Mignon: Có Gì Đặc Biệt?

Khám phá 4 công nghệ độc quyền của máy xay cà phê Eureka Mignon: điều chỉnh vi mô, chống vón ACE, chống ồn siêu cấp và chất lượng Ý chuẩn mực.

Máy Eureka Mignon Nào Dành Cho Bạn?

Máy Eureka Mignon Nào Dành Cho Bạn?

Dòng máy xay cà phê Eureka Mignon nào phù hợp cho nhu cầu của bạn? Chọn đúng model “chuẩn gu” theo phong cách pha, từ espresso, pour-over đến single dose.

Top 5 máy xay cà phê dưới 20 triệu chất lượng hiện nay

Top 5 máy xay cà phê dưới 20 triệu chất lượng hiện nay

Tổng hợp top 5 dòng máy xay cà phê dưới 20 triệu chất lượng nhất: Máy xay cà phê Eureka Firenze, máy xay cà phê Nuova Simonelli Duo, Cunill Tranquilo Tron,...

Top 5 thương hiệu máy xay cà phê nổi tiếng, chất lượng

Top 5 thương hiệu máy xay cà phê nổi tiếng, chất lượng

Các thương hiệu máy xay cà phê nổi tiếng cho các chủ quả, barista tham khảo: thương hiệu Eureka, nhãn hiệu Nuova Simonelli, thương hiệu Victoria Arduino,...

Tin tức & Review

Tin tức/Sự kiện Review/Đánh giá sản phẩm Kiến thức cà phê Công thức đồ uống Video

Video

Cubes Asia - Giải Pháp Cà Phê Toàn Diện | Máy pha cafe chuyên nghiệp

Cubes Asia - Giải Pháp Cà Phê Toàn Diện | Máy pha cafe chuyên nghiệp

Với sứ mệnh lan tỏa văn hóa cà phê rộng khắp Việt Nam, Cubes Asia tự hào là đơn vị tiên phong trong việc cung cấp những giải pháp cà phê toàn diện, bao gồm: tư vấn, sản phẩm, lắp đặt, đào tạo và bảo trì.

Cubes Asia tại Host Milano 2023

Cubes Asia tại Host Milano 2023

Triển lãm nổi tiếng Host Milano 2023 tại Ý dành cho giới yêu cà phê

Review Máy Nén Cà Phê Eureka Disko

Review Máy Nén Cà Phê Eureka Disko

Máy nén cà phê tự động Eureka Disko là một công cụ tiện ích dành cho các quán cà phê lớn, chuỗi nhà hàng khách sạn, chiếc máy là một giải pháp để tiết kiệm thời gian nhờ vào chế độ nén nhanh chóng chỉ 0.9 giây nhưng vẫn đảm bảo độ đồng đều và chất lượng cà phê sau khi nén. Thông số kỹ thuật Eureka Disko: - Thương hiệu: Eureka - Xuất xứ: Ý - Chất liệu: Thép không gỉ - Kích thước: 15 x 10 x 5 cm - Trọng lượng: 300g - Lực nén: Có thể điều chỉnh từ 15 đến 30 kg - Thích hợp cho các loại máy pha espresso có phễu nén đường kính 58mm.

Review Máy Pha Cà Phê ECM Puristika

Review Máy Pha Cà Phê ECM Puristika

ECM Puristika là một máy pha cà phê espresso không rườm rà, hoàn hảo cho những người muốn tập trung vào việc tạo ra espresso tốt nhất có thể. Đây là một máy pha chất lượng cao chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những người yêu cà phê khó tính nhất.

Appia Life Timer - Tuyệt Tác Từ Nuova Simonelli Đã Chính Thức Có Mặt Tại Cubes Asia

Appia Life Timer - Tuyệt Tác Từ Nuova Simonelli Đã Chính Thức Có Mặt Tại Cubes Asia

Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Life Timer 2 Groups mang đến nhiều cải tiến đáng kể, bao gồm khả năng định lượng theo thể tích cho cả hai và ba nhóm cà phê. Cùng màn hình TFT, chiếc máy này sẽ cho phép người dùng kiểm soát thời gian phân phối, giúp đảm bảo kết quả ổn định trong từng cốc mà không gây lãng phí nguyên liệu.

Đăng ký nhận tin
Cubes Asia
Về Vinbarista
Về chúng tôi Phương châm kinh doanh Thương hiệu Hệ thống phân phối Tin tức & Review Tài liệu Liên Hệ
Tư vấn - hỏi đáp
Chính sách vận chuyển Hướng dẫn thanh toán Chính Sách Trả Góp 0% tại Vinbarista.com Chính sách bảo hành Chính sách đổi hàng Chính sách bảo mật Chính sách thành viên
Sản phẩm
Máy pha cà phê Máy xay cà phê Máy pha cà phê tự động Thiết bị quầy bar Phụ kiện Cà phê Thuê máy SALE
Thương hiệu
Victoria Arduino Nuova Simonelli Eureka Melitta ECM Carraro Schaerer Vitamix Kalerm Solis Scishare Melitta Professional Animo Lelit Hoshizaki BWT Marco Cunill Kuvings JTC Omniblend Huxol Tiross Cubes illy Berjaya Carimali Tazza

Thông tin liên hệ

  • Tư vấn mua hàng 0909 244 388
  • Hỗ trợ kỹ thuật 0909 244 308
  • Liên hệ & hỗ trợ info@vinbarista.com

Hình thức thanh toán Hình thức thanh toán

Bộ công thương

Công ty TNHH Hình Khối Châu Á

MST: 0312602352 cấp ngày 27/12/2013 Cơ quan cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư TPHCM

SALA - SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Khánh, HCM City

Tel: +84 28 3821 2203 - Email: info@vinbarista.com

Showroom Sài Gòn

SALA - SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Khánh, HCM

Kinh doanh: 0909 244 388

Kỹ thuật: 0909 244 308

Hotline: 0909 244 388

Giờ làm việc T2 - T7: 08h30 - 19h00 | CN: Nghỉ

Showroom Hà Nội

87 Lê Hồng Phong, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội.

Kinh doanh: 0907 838 395

Kỹ thuật: 0903 775 286

Hotline: 0907 838 395

Giờ làm việc T2 - T6: 08h30 - 17h30 | T7: 08h30 - 12h00 | CN: Nghỉ

© Copyright Vinbarista.com. All Rights Reserved 2025. Designed by: iCreate.vn
Vinbarista
  • Danh mục sản phẩm
  • Máy pha cà phê

    • Máy pha cà phê espresso
    • Máy pha cà phê Specialty
    • Máy pha cà phê công nghiệp
  • Máy xay cà phê

    • Máy xay cà phê espresso
    • Máy xay cà phê specialty
    • Máy xay cà phê gia đình
  • Máy pha cà phê tự động

    • Máy pha cà phê HoReCa
    • Máy pha cà phê văn phòng
    • Máy pha cà phê gia đình
    • Máy pha cà phê viên nén
  • Thiết bị quầy bar

    • Máy xay sinh tố công nghiệp
    • Máy làm đá viên
    • Tủ lạnh
    • Tủ trưng bày
  • Phụ kiện

    • Dụng cụ Barista
    • Ly và cốc uống cà phê
    • Merchandise
    • Lọc nước và làm sạch máy pha
  • Cà phê

    • Cà phê hạt Ý
    • Cà phê hạt Việt Nam
    • Cà phê viên nén Nespresso
    • Cà phê viên nén Dolce Gusto

  • Tin tức & Review
  • Thương hiệu

    • Victoria Arduino
    • Nuova Simonelli
    • Eureka
    • Melitta
    • ECM
    • Carraro
    • Schaerer
    • Vitamix
    • Kalerm
    • Solis
    • Scishare
    • Melitta Professional
    • Animo
    • Lelit
    • Hoshizaki
    • BWT
    • Marco
    • Cunill
    • Kuvings
    • JTC Omniblend
    • Huxol
    • Tiross
    • Cubes
    • illy
    • Berjaya
    • Carimali
    • Tazza
  • Giải pháp
  • Thuê máy
  • SALE

    • Ưu đãi
    • Combo
    • Hàng Thanh Lý
    • Hàng Đã Qua Sử Dụng

  • Tài liệu
  • Liên Hệ
  • Showroom Sài Gòn
  • Hotline 0909 244 388
  • Showroom Hà Nội
  • Hotline 0907 838 395