Khám phá máy xay cà phê Eureka Mignon Libra 65 AP - công nghệ xay theo trọng lượng GBW, lưỡi dao 65mm, thiết kế nhỏ gọn, phù hợp cho quán & gia đình.
Nếu bạn đang tìm một chiếc máy xay gọn gàng, dễ dùng nhưng vẫn đảm bảo độ chính xác cho từng shot espresso, thì Eureka Mignon Libra 65 AP là một cái tên đáng chú ý. Máy được tích hợp sẵn cảm biến trọng lượng, giúp xay đúng lượng cà phê bạn cần, không thừa, không thiếu. Thiết kế nhỏ gọn, dễ đặt ở quán lẫn ở nhà, và thao tác cũng rất đơn giản. Cùng Cubes Asia khám phá chi tiết dòng máy này qua bài viết sau.
1. Tổng quan về Eureka Mignon Libra 65 AP
Eureka Mignon Libra 65 AP là một trong những model nổi bật thuộc dòng Libra của thương hiệu máy xay cà phê cao cấp Eureka của Ý. Đây là chiếc máy hội tụ đầy đủ những tinh hoa công nghệ hiện đại nhất từ nhà sản xuất, đặc biệt là Grind by Weight (GBW), công nghệ xay theo trọng lượng, mang đến độ chính xác tuyệt đối cho từng shot Espresso.
Khác với các dòng máy xay truyền thống, Mignon Libra 65 AP tích hợp cảm biến trọng lượng trực tiếp bên trong máy, cho phép người dùng kiểm soát hoàn toàn lượng cà phê xay ra, tối ưu chiết xuất và đảm bảo sự nhất quán trong từng lần pha chế.
Thông số kỹ thuật:
-
Size HxWxD: 390x124x192mm
-
Voltage/Power: 220V-240V/310 W
-
Weight: 6.5 kg
-
Bean hopper capacity: 350 g
-
Productivity(g/s): 0,8 - 1,2 (Espresso); 2,5 - 3,0 (Brew)
Với thiết kế gọn gàng, hiệu suất mạnh mẽ và công nghệ đột phá, Mignon Libra 65 AP là giải pháp lý tưởng cho cả môi trường chuyên nghiệp lẫn người yêu cà phê tại nhà.
2. Thiết kế & Công nghệ nổi bật
Thiết kế hiện đại, tinh gọn
Eureka Mignon Libra 65 AP với công nghệ xay theo trọng lượng Grind by Weight chính xác
Dù sở hữu nhiều tính năng cao cấp, Libra 65 AP vẫn giữ nguyên tinh thần thiết kế nhỏ gọn, sang trọng của dòng Mignon. Vỏ máy được hoàn thiện bằng kim loại chắc chắn, độ bền cao, dễ dàng đặt tại quầy bar, không gian quán hoặc căn bếp gia đình mà không chiếm nhiều diện tích.
Màn hình cảm ứng trực quan
Màn hình cảm ứng trực quan của Eureka Mignon Libra 65 AP với giao diện điều khiển trọng lượng dễ sử dụng
Màn hình cảm ứng (touch screen) của máy được thiết kế tối giản, dễ dàng thao tác. Chỉ với vài chạm, bạn có thể cài đặt trọng lượng cà phê mong muốn hay chuyển đổi giữa các chế độ xay (đơn/đôi). Màn hình hiển thị rõ ràng thông tin về quá trình xay, giúp bạn kiểm soát mọi thứ một cách hiệu quả.
Công nghệ Grind by Weight - Xay theo trọng lượng chính xác
Eureka Mignon Libra 65 AP với công nghệ xay theo trọng lượng Grind by Weight chính xác
Eureka Mignon Libra 65 AP mang đến trải nghiệm Grind by Weight, công nghệ vốn chỉ thấy ở những dòng máy cao cấp, nhưng nay đã được tinh gọn và đưa về mức đầu tư hợp lý, dễ dàng tiếp cận cho nhiều quán cà phê và cả những người yêu espresso tại gia.
Khác với phương thức xay theo thời gian, bạn chỉ cần đặt tay cầm cà phê portafilter, nhập con số mong muốn (ví dụ: 18g), máy sẽ tự động vận hành và dừng lại ngay khi đạt chuẩn.
Điểm nổi bật:
-
Độ chính xác cao: Đảm bảo lượng bột cà phê luôn đồng đều, không bị sai lệch
-
Giảm lãng phí: Không còn tình trạng xay thừa bột, giúp tiết kiệm nguyên liệu
-
Tăng tính nhất quán: Mỗi shot Espresso đều có hương vị và chất lượng đồng nhất, không phụ thuộc vào thời gian xay
3. Hiệu suất xay mạnh mẽ & ổn định
Lưỡi dao phẳng 65mm - Chất lượng chuyên nghiệp
Lưỡi dao phẳng 65mm bên trong máy xay Eureka Mignon Libra 65 AP, mang lại độ mịn và đồng đều cho cà phê
Với lưỡi dao phẳng 65mm sáng tạo từ Eureka Lab, Mignon Libra 65 All Purpose giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị của mọi loại cà phê, dù là Arabica tinh tế hay Robusta mạnh mẽ. Thiết kế thông minh giảm thiểu cà phê thừa, đảm bảo mỗi shot đều tinh khiết và đồng nhất.
Động cơ mạnh, vận hành êm ái
Động cơ không chổi than (brushless motor) của máy hoạt động rất hiệu quả, mang lại tốc độ xay nhanh và vẫn giữ được độ êm ái. Tốc độ xay nhanh giúp bột cà phê không bị nóng lên quá mức, bảo toàn hương vị tự nhiên của hạt.
Hệ thống ACE - Chống vón, chống tĩnh điện
Hệ thống ACE (Anti-Clump & Anti-static) là một tính năng độc quyền của Eureka, giúp kiểm soát luồng bột cà phê sau khi xay. Hệ thống này có tác dụng:
-
Chống vón cục: Bột cà phê sau khi xay ra tơi xốp, mịn màng, không bị vón thành cục, giúp việc phân phối bột trong tay cầm dễ dàng hơn.
-
Chống tĩnh điện: Hạn chế hiện tượng bột cà phê bay ra ngoài hoặc bám dính vào thành máy và tay cầm, giữ cho khu vực làm việc luôn sạch sẽ.
Ai nên chọn Mignon Libra 65 AP?
Máy xay cà phê Eureka Mignon Libra 65 AP đặt trong không gian quán cà phê hoặc bếp tại nhà
Eureka Mignon Libra 65 AP là lựa chọn lý tưởng cho:
-
Các quán cà phê nhỏ và vừa: Cần một máy xay chuyên nghiệp, chính xác và đáng tin cậy để phục vụ lượng khách hàng ổn định.
-
Barista chuyên nghiệp: Ưu tiên sự đồng đều và ổn định trong từng shot Espresso.
-
Người yêu cà phê tại gia: Muốn nâng cấp trải nghiệm pha chế tại nhà lên một tầm cao mới, hướng đến sự hoàn hảo và chuyên nghiệp.
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa thiết kế tinh tế, công nghệ đột phá và hiệu suất vượt trội, Eureka Mignon Libra 65 AP xứng đáng là một khoản đầu tư giá trị để nâng cao chất lượng cà phê của bạn.
Bài viết trên đây đã tổng hợp đầy đủ các đánh giá chi tiết về đặc điểm của máy pha cà phê Eureka Mignon Libra 65 AP. Đừng quên ghé Vinbarista để được trải nghiệm trực tiếp sản phẩm và nhận thêm tư vấn chuyên sâu, phù hợp với nhu cầu của cá nhân/doanh nghiệp.
Vinbarista là trang thương mại điện tử thuộc của Cubes Asia - nhà nhập khẩu máy pha cà phê chuyên nghiệp và cung cấp giải pháp toàn diện về cà phê. Bên cạnh thiết bị như máy pha cà phê, máy xay cà phê, dụng cụ barista, cà phê hạt,... chúng tôi còn cung cấp đầy đủ các dòng máy xay sinh tố công nghiệp đến từ các thương hiệu cao cấp như Vitamix, JTC Omniblend,... Sản phẩm cam kết được nhập khẩu chính hãng, đi kèm chế độ bảo hành vô cùng an tâm.
Ngoài ra, khách hàng mua sắm tại Vinbarista sẽ được tư vấn tận tâm, rõ ràng để đảm bảo lựa chọn được sản phẩm phù hợp và ưng ý nhất.
Thông tin liên hệ:
VINBARISTA - ALL YOUR COFFEE NEEDS
Trang thương mại điện tử thuộc Cubes Asia
- Tư vấn mua hàng: 0909 244 388
- Fanpage: Vinbarista - máy pha cafe & cafe
- Website: https://vinbarista.com/
Địa chỉ cửa hàng:
