Máy xay cà phê chính là “chìa khóa” mở cửa những hương vị ẩn trong hạt cà phê. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những yếu tố cần lưu ý khi mua máy xay cà phê.
Nếu như bạn là một “newbie” trong lĩnh vực máy móc thiết bị cà phê, trước khi quyết định mua 1 chiếc máy xay cà phê bạn có thể xem xét những yếu tố cơ bản bên dưới đây.
Thiết kế bên ngoài của máy xay cà phê
Một máy xay cà phê hoạt động tốt thường sẽ có những đặc điểm như có 1 giá đỡ cà phê tốt, dễ dàng điều chỉnh chế độ xay (cho nhiều phương pháp pha chiết xuất khác nhau) và dễ thao tác.
Tuy nhiên, đối với xay cà phê espresso sẽ có một chút khác biệt so với những phương pháp khác như pour-over hay pha phin. Vì cà phê espresso luôn chú trọng vào sự chính xác nên những chiếc máy xay cà phê có điều chỉnh chế độ xay vô cấp (stepless adjuster) sẽ hiệu quả hơn trong trường hợp này.
Mặc dù, những chiếc máy xay cà phê có cấp vẫn là những sự lựa chọn an toàn, nhưng nếu bạn muốn trải nghiệm những tầng hương vị cà phê khác nhau thì chế độ xay không khấc sẽ là sản phẩm đáng để thử.
Liều lượng cà phê cũng là một đặc điểm cần chú ý đến. Cũng giống như sự chính xác trong điều chỉnh chế độ xay, sử dụng đúng một lượng cà phê cũng là một yếu tố quan trọng. Để đong được liều lượng cà phê chính xác, bạn có thể cân lượng hạt cần thiết (single dose) trước khi đổ vào hộc chứa hạt hoặc đầu tư một máy chiếc máy xay có chế độ cân theo thời gian xay chuẩn xác. Bạn vẫn phải cài đặt thời gian xay cho từng loại hạt cà phê mới sử dụng, tuy nhiên một khi bạn đã điều chỉnh thời gian xay chính xác thì chất lượng cà phê xay ra sẽ đồng đều hơn.
Hiện nay trên thị trường có những loại máy xay cà phê đã được trang bị công nghệ xay theo định lượng (máy xay có khả năng tự cân lượng cà phê được xay ra) cũng là một lựa chọn đáng để sử dụng.
.jpg)
Bên cạnh đó, để chiếc máy xay cà phê của bạn có thể sử dụng được lâu dài thì những đặc điểm sau đây sẽ là một điểm cộng đáng giá
- Có một giá đỡ tay cầm tiện lợi.
- Có nút bấm dễ sử dụng.
- Được trang bị van đóng hộc chứa hạt.
Cấu tạo bên trong của máy xay cà phê
Ba đặc điểm nổi bật để đánh giá cấu tạo bên trong một chiếc máy xay cà phê tốt đó chính là lưỡi dao, mô tơ và lượng cà phê cà phê tồn đọng trong quá trình xay (grind retention).
Kích thước lưỡi dao là yếu tố đầu tiên để giải thích sự khác biệt giữa các máy xay cà phê. Khi nói đến kích thước lưỡi dao, có một quy tắc chung là: kích thước lưỡi dao càng lớn thì xay cà nhanh.
Nếu như bạn mới vừa bắt đầu tập xay cà phê thì kích cỡ lưỡi xay không quá quan trọng. Tuy nhiên, nếu bạn muốn đẩy nhanh quá trình xay thì sử dụng máy xay cà phê có lưỡi dao lớn sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều và cà phê sẽ đạt được chất lượng cao hơn.
Đối với mô tơ hoạt động và lượng cà phê tồn đọng (grind retention) của máy xay cà phê, sẽ rất khó đánh giá và so sánh chất lượng của những yếu tố này nếu bạn chỉ đọc qua thông tin giới thiệu về máy. Chính vì vậy, bạn nên tìm hiểu kỹ về độ uy tín của thương hiệu, nhà sản xuất và nếu có cơ hội, hãy trải nghiệm thử trước khi quyết định mua hàng.
Ngoài ra còn một số ưu điểm về cấu tạo bên trong của 1 chiếc máy xay cà phê tốt như công nghệ xay chống ồn, sử dụng chất liệu kim loại chất lượng như đồng, thép,... và dễ dàng tháo dỡ để vệ sinh.
Những tiện ích khác
Những đặc điểm như xay định lượng theo gram, màn hình cảm ứng và thiết kế sang trọng cũng là một trong những yếu tố tuyệt vời nếu như máy xay cà phê sở hữu chúng. Nhưng điều đó đồng nghĩa với việc rằng chi phí bỏ ra cho chiếc máy xay cà phê sẽ cao hơn.
Chính vì vậy, hãy chắc chắn rằng những chiếc máy xay cà phê trong danh sách mua hàng của bạn phải đáp ứng được những đặc điểm cơ bản như đã đề cập ở những phần trước. Sau đó, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng cũng như kinh tế của bản thân để lựa chọn 1 chiếc máy xay phù hợp.
Top 3 loại máy xay cà phê phù hợp cho người mới bắt đầu
Sau đây là top 3 loại máy xay cà phê có thiết kế, chức năng và chi phí phù hợp cho những tín đồ yêu cà phê muốn tự pha chế cà phê tại nhà.
1. Máy xay cà phê Eureka Mignon Manual
Máy xay cà phê Eureka Mignon Manuale là một trong những máy xay cà phê đa năng dễ tiếp cận nhất trong dòng Mignon. Nó đã được loại bỏ tất cả các "tiện nghi" để mang đến cho bạn giá trị tốt nhất mà không làm giảm chất lượng. Nếu bạn quan tâm đến giá cả và chỉ quan tâm đến chất lượng, bạn nên xem xét máy xay cà phê này.
2. Máy xay cà phê Eureka Mignon Bravo
Máy xay cà phê Mignon Bravo là một trong những sản phẩm của dòng “Mignon” của thương hiệu Eureka. Mignon Bravo mang thiết kế nhỏ gọn nhưng vẫn đem lại sự hiệu quả riêng biệt của một chiếc máy xay công nghệ mới. Đây chắc chắn là người bạn không thể thiếu trong gian bếp của gia đình, văn phòng cho các tín đồ cà phê và đặc biệt hơn là trải nghiệm xay cà phê ngày chính tại nhà.
3. Máy xay cà phê Eureka Mignon Turbo
Cũng đến một trong những sản phẩm máy xay của dòng “Mignon”, Eureka Mignon Turbo một chiếc máy xay cà phê nhỏ gọn, nhưng động cơ mạnh mẽ và chuyên nghiệp. Công nghệ Silent Technology chống tiếng ồn đem lại cảm giác vận hành nhẹ nhàng trong khi xay cà phê, tránh gây sự khó chịu đến những người xung quanh.
Bên cạnh đó, lưỡi dao 65mm được thiết kế đặc biệt hơn mang đến kỹ thuật xay cho việc chiết xuất cà phê Espresso hay nhiều loại cà phê giấy lọc khác.
Xem thêm: Review máy xay cà phê Eureka Mignon Manual, Turbo, Bravo
Việc lựa chọn một chiếc máy xay cà phê phù hợp với nhu cầu và có chất lượng tốt sẽ giúp trải nghiệm cà phê của bạn được nâng cấp hơn và tiện lợi hơn. Vinbarista hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn chọn được chiếc máy xay cà phê phù hợp cho mình.
Có thể bạn sẽ quan tâm:
Cà phê xay mịn đến đâu là đủ?
Tại sao bạn nên sở hữu máy xay cà phê
THÔNG TIN LIÊN HỆ
VINBARISTA - ALL YOUR COFFEE NEEDS
Trang thương mại điện tử thuộc Cubes Asia
Địa chỉ cửa hàng:
Hotline: 0907 838 395
