Máy pha cà phê tự động và máy pha cà phê bán tự động tuy có tên tương tự nhau nhưng cơ cấu hoạt động của chúng có sự khác nhau. Bạn có chắc đã biết sự khác biệt của 2 loại máy này? Hãy cùng Vinbarista tìm hiểu nhé!
Máy pha cà phê tự động và máy pha cà phê bán tự động tuy có tên tương tự nhau nhưng cơ cấu hoạt động của chúng có sự khác nhau. Nếu bạn là một người thường xuyên tìm hiểu về chúng chắc hẳn bạn đã biết điểm khác biệt đó là gì. Đối với những bạn chưa biết, máy pha cà phê tự động sẽ xử lý tất cả những công đoạn trong quá trình pha cà phê từ xay hạt đến đánh sữa. Tất cả những gì bạn phải làm là nhấn một vài nút, đôi khi bạn cũng có thể phải cầm bình đựng sữa, dẫu sao thì máy cũng sẽ làm tất cả các thao tác giúp bạn. Mặt khác, máy pha cà phê bán tự động cần một chút chủ động từ phía bạn. Mặc dù nó không yêu cầu bạn bơm nước bằng tay (máy thủ công), nhưng loại máy này yêu cầu bạn tự xay hạt và nén cà phê. Nó cũng yêu cầu bạn tự đánh sữa cho latte hoặc cappuccino.
Vậy giữa hai dòng máy tự động và bán tự động, đâu là sản phẩm phù hợp với bạn? Nếu bạn là người mới, chưa có kinh nghiệm trong việc pha espresso, một chiếc máy pha cà phê tự động là lựa chọn phù hợp. Mặc dù đó hoàn toàn là sự lựa chọn hoàn hảo và đơn giản cho bất kỳ người dùng nào, nhưng vẫn có những lý do để chúng ta nên xem xét dòng máy pha cà phê bán tự động
MÁY TỰ ĐỘNG
Khách hàng thường chọn máy tự động là một người chỉ đơn giản là muốn cà phê có một ly cà phê ngon một cách nhanh chóng. Có thể bạn thích một loạt các loại đồ uống, có thể bạn đang tập trung vào việc có được một ly latte hoặc americano tốt nhất. Trong cả hai trường hợp, nếu mối quan tâm của bạn là thuận tiện, máy tự động là con đường nhanh nhất. Đây là những máy không đòi hỏi sự khéo léo để hoạt động và có thể pha cà phê chỉ vài phút sau khi được cắm vào. Thương hiệu Melitta - một trong những thương hiệu máy pha cà phê tự động nổi tiếng ở Đức, và có mặt trên toàn Thế Giới là đại diện đặc trưng của dòng máy tự động này với thiết kế sang trọng và độ bền cao thích hợp dùng cho gia đình, văn phòng cũng như nhiều sản phẩm đa dạng đáp ứng sở thích của người dùng. Chẳng hạn, máy pha cà phê Melitta Caffeo Solo, Barista TS Smart, Caffeo Passione,... Và một lưu ý nhỏ, bạn không được sử dụng những hạt cà phê dầu - loạt hạt được rang đậm để không làm nghẽn máy.
Tuy nhiên trong mọi trường hợp, nếu bạn quan tâm đến việc có một ly cà phê nhanh chóng hơn là học kĩ thuật pha chế espresso thì đây là sản phẩm dành cho bạn.
MÁY BÁN TỰ ĐỘNG
Máy bán tự động chắc chắn đòi hỏi nhiều công việc cần làm hơn một máy tự động. Nhiều máy đã được trang bị máy xay đi kèm, nhưng đôi khi bạn sẽ cần phải mua thêm một máy xay riêng nếu bạn sử dụng máy bán tự động. Dòng máy này phù hợp với người mới bắt đầu và đảm bảo bạn sẽ có những trải nghiệm vô cùng bổ ích. Lúc đầu, việc xay hạt cà phê cũng như nén bột cà phê sao cho vẫn giữ được hương vị đặc trưng của loại hạt đó sẽ khá khó khăn. Cũng như việc đánh sữa bước đầu sẽ gặp nhiều khó khăn vì cần những kỹ thuật liên quan. Tuy nhiên, điều bạn nhận được từ việc sử dụng máy bán tự động chính là sự kiểm soát.
Việc kiểm soát máy bán tự động cũng giúp bạn có nhiều sự lựa chọn hơn khi pha chế. Bạn có thể tùy chỉnh chế độ khác ngoài chế độ tiêu chuẩn như độ đậm nhạt cà phê hoặc thêm sữa nóng. Bạn có thể làm dry cappuccino theo ý bạn muốn chẳng hạn như giảm lượng sữa và tăng bọt sữa với máy có bộ điều khiển PID (Proportional Integral Derivative). Đây là bộ phận kết nối giữa phần làm nóng và phần dò nhiệt độ của nồi hơi, giúp giảm mức độ giao động nhiệt độ bên trong nồi. Đem lại hương vị cà phê đồng nhất trong mọi lần pha. Tất cả điều này đều có thể điều chỉnh tùy vào sở thích cá nhân của bạn. Với tất cả những điều trên, sau một số thực hành, thao tác trên máy bán tự động trở nên nhanh hơn nhiều. Trước khi bạn nhận ra, bạn đã trở thành một barista tại gia rồi đấy. Vì vậy, Solis - máy pha cà phê thương hiệu lâu đời đến từ Thụy Sĩ sẽ là người bạn đồng hành lý tưởng dành cho bạn, cho bạn trải nghiệm pha chế từ không chuyên đến chuẩn barista.
Tất nhiên, không có gì trong số đó quan trọng nếu bạn chủ yếu đang tìm kiếm một ly cà phê nhanh chóng phù hợp với bạn cùng lượng caffeine thích hợp, hoặc một thức uống đơn giản hơn. Điều quan trọng cần lưu ý là công nghệ siêu tự động đã đi một chặng đường dài. Mặc dù vẫn còn khó để thực hiện theo các thao tác công việc của một barista giàu kinh nghiệm trên các máy đắt tiền vị họ đã quá quen thuộc với những công việc, cách sử dụng hay sự kiểm soát cách hoạt động máy. Bạn có thể nhận được tách cà phê hoàn hảo đáng kinh ngạc từ một máy tự động, quan trọng đều phụ thuộc vào mong muốn tinh chỉnh và kiểm soát quá trình của bạn!
Liên hệ
VINBARISTA - ALL YOUR COFFEE NEEDS
Trang thương mại điện tử thuộc Cubes Asia
Địa chỉ cửa hàng:
