Máy pha cà phê espresso là gì? Có những loại máy pha cà phê nào? Cần xem xét yếu tố gì trước khi chọn mua máy pha cà phê espresso? Lựa chọn máy pha cà phê espresso như thế nào để đáp ứng được nhu cầu sử dụng? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp tất cả thắc mắc của bạn!
Máy pha cà phê espresso là gì?
Máy pha cà phê espresso là một thiết bị điện tử hoặc cơ khí được sử dụng để pha cà phê espresso. Espresso là một phương pháp pha cà phê nguyên chất nhanh chóng bằng cách đổ nước nóng dưới áp suất cao qua lớp cà phê bột cực mịn.
Quá trình này giúp rút ra được hương vị và chất cơ bản của cà phê một cách nhanh chóng và tạo ra một tách cà phê đậm đà, có màu sắc đẹp và lớp crema mịn trên bề mặt.
Các loại máy pha cà phê espresso
Máy pha cà phê tự động
Máy pha cà phê tự động là một loại máy pha cà phê được thiết kế để tự động hóa thực hiện quá trình pha cà phê một cách đơn giản và tiện lợi.
Điều này cho phép người dùng không cần phải làm công việc pha cà phê thủ công mà chỉ cần nhấn một nút để máy thực hiện tất cả các bước pha cà phê.
Ưu điểm
- Tiết kiệm thời gian
- Dễ sử dụng
- Tích hợp nhiều tính năng: xay cà phê, đánh sữa tạo bọt, tự động pha được nhiều loại đồ uống,..
Nhược điểm
- Giá thành cao so với máy pha cà phê bán tự động nhỏ, máy pha cà phê viên nén và dụng cụ pha cà phê thủ công.
- Sửa chữa khá phức tạp vì cấu trúc tích hợp của máy
- Không điều chỉnh, cá nhân hóa được các thông số chiết xuất như áp suất, nhiệt độ, độ mịn của cà phê,...
Máy pha cà phê bán tự động
Máy pha cà phê bán tự động là những máy pha cà phê chỉ có thể chiết xuất được cà phê mà không tích hợp các khâu trước khi pha như xay, nén cà phê,...
Máy pha cà phê bán tự động có thể chia thành nhiều phân khúc nhỏ khác như máy pha cà phê tùy thuộc vào công suất của máy ví dụ như máy pha cà phê chuyên nghiệp (công suất hoạt động lên tới 200 ly espresso/ngày), máy pha cà phê espresso gia đình (công suất hoạt động 30 ly espresso/ngày).
Ưu điểm
- Kiểm soát hoàn toàn các thông số chiết xuất như áp suất, nhiệt độ,... và lượng cà phê, lượng sữa theo nhu cầu cá nhân.
- Chất lượng cà phê cao hơn so với máy pha cà phê tự động.
- Hiệu suất và công năng lớn.
Nhược điểm
- Cần thời gian học về máy mới có thể sử dụng thành thạo.
- Cần nhiều phụ kiện, máy móc đi kèm khác như máy xay cà phê, dụng cụ barista,...
- Giá thành cao đối với một số máy pha cà phê chuyên nghiệp.
Máy pha cà phê viên nén
Máy pha cà phê viên nén là loại máy pha cà phê có cấu trúc đặc biệt, phù hợp với việc sử dụng viên nén cà phê để chiết xuất cà phê thay vì dùng bột cà phê hay hạt cà phê như những loại máy pha cà phê khác.
Ưu điểm
- Giá thành thấp.
- Nhỏ gọn, dễ sử dụng.
- Viên nén cà phê có thể bảo quản lâu hơn so với cà phê bột hoặc cà phê hạt.
Nhược điểm
- Chất lượng cà phê trung bình
- Không kiểm soát được các bước trước chiết xuất (xay, đong, nén cà phê,...) và các thông số trong khi pha cà phê (áp suất, nhiệt độ,...)
- Không pha được các loại đồ uống cà phê với sữa như Cappuccino, Latte,...
- Không bền
- Viên nén cà phê bằng nhựa có thể gây ô nhiễm môi trường
Xem thêm: Viên nén cà phê có thực sự xấu cho môi trường?
Các yếu tố cần xem xét khi mua máy pha cà phê
Công suất
Công suất của máy pha cà phê là yếu tố đầu tiên cần được xem xét khi mua một chiếc máy pha cà phê espresso. Yếu tố này sẽ phụ thuộc vào mục đích sử dụng của bạn. Công suất của máy có ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả làm việc của máy.
Thông thường, đối với các dòng máy pha cà phê tự động, công suất phục vụ có thể dao động từ 20 - 50 ly espresso/ngày.
Máy pha cà phê Black Eagle tại The Coffee House Signature
Tuy nhiên có một số máy pha cà phê siêu tự động trên thị trường có thể có công suất hoạt động lên tới 200 ly espresso/ngày. Những loại máy này thường được sử dụng trong các cửa hàng tiện lợi hay các nhà hàng khách sạn cần phục vụ cà phê liên tục, nhanh chóng.
Các dòng máy pha cà phê bán tự động thì có công suất phục vụ dao động khoảng lớn hơn từ 10 - 200 ly espresso/ngày (đối với các máy pha cà phê chuyên nghiệp).
Còn đối với máy pha cà phê viên nén, vì cấu tạo và chức năng hạn chế nên khả năng pha chế chỉ trong khoảng 10 - 20 ly espresso/ngày.
Việc lựa chọn máy pha cà phê có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng sẽ tránh được việc máy máy dễ bị hư hỏng vặt, tốn rất nhiều chi phí sửa chữa và tuổi thọ của máy sẽ không được bền lâu.
Giá cả
Khi đã tìm được máy pha cà phê có công suất phù hợp với mục đích sử dụng của bạn, thì giá cả là yếu tố quan trọng thứ hai cần được xem xét. Chi phí cho một máy pha cà phê espresso dao động rất lớn từ 1 triệu - 3 triệu đối với máy pha cà phê viên nén, 8 triệu - 30 triệu cho các dòng máy tự động thông thường và 8 triệu - 50 triệu cho các loại máy pha cà phê bán tự động công suất vừa và nhỏ.
Đối với những máy pha cà phê siêu tự động và máy pha cà phê chuyên nghiệp chi phí có thể lên tới hơn 100 triệu cho một máy pha chất lượng tốt.
Thiết kế và tính năng
Nên chọn những máy pha cà phê espresso có thiết kế tối ưu theo theo loại máy và tính năng của máy.
Đối với các dòng máy pha cà phê tự động cần đáp ứng những tính năng cơ bản như xay, nén, đong và chiết xuất cà phê đồng đều. Bên cạnh đó, những tính năng như chỉnh độ đậm nhạt cà phê, nhiều lựa chọn đồ uống hay có khả năng đánh sữa tạo bọt sẽ là điểm cộng rất lớn.
Còn đối với các loại máy pha cà phê bán tự động cần xem xét các tính năng về điều chỉnh các thông số chiết xuất như áp suất, nhiệt độ,...
Thương hiệu
Cuối cùng, hãy tìm kiếm những thương hiệu máy pha cà phê espresso uy tín trên thị trường và có chất lượng tốt, độ bền cao. Một số thương hiệu máy pha cà phê nổi tiếng có thể kể đến như Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Melitta, Solis, Breville.
Đặc biệt là linh kiện dễ thay thế trong nước để đề phòng trường hợp cần bảo hành, sửa chữa.
Lựa chọn máy pha cà phê theo từng nhu cầu sử dụng
Máy pha cà phê espresso cho gia đình
Máy pha cà phê gia đình thường sẽ là những thiết bị pha cà phê có kiểu dáng nhỏ gọn, dễ sử dụng, tiện lợi đáp ứng được nhu cầu uống cà phê ngay tại nhà.
Dù không phải là một Barista chuyên nghiệp, bạn vẫn có thể dễ dàng tự pha chế cho bản thân và gia đình những tách cà phê thơm ngon ngay tại nhà.
- Loại máy pha cà phê cho gia đình: máy pha cà phê tự động, bán tự động công suất nhỏ, máy pha cà phê viên nén.
- Công suất: 10 - 30 ly espresso/ngày
- Giá cả:
Nếu bạn không uống cà phê thường xuyên thì những máy pha cà phê viên nén có giá dao động 1 - 3 triệu đã có thể đáp ứng được nhu cầu uống của bạn.
Xem thêm: Sản phẩm mới - Cà phê viên nén Carraro Aluminum
Nhưng với tần suất tiêu thụ cà phê nhiều, mỗi ngày, để đảm bảo được chất lượng của cà phê, bạn có thể sử dụng các dòng máy tự động và bán tự động ở phân khúc 10 -15 triệu.
- Thiết kế và tính năng: Thiết kế đơn giản, dễ sử dụng và vệ sinh phù hợp với không gian của gia đình
- Thương hiệu
Một số thương hiệu máy pha cà phê espresso cho gia đình uy tín và chất lượng cao bao gồm Melitta (Đức), Breville (Úc), DeLonghi (Ý), Solis (Thụy Sỹ),...
Một số máy pha cà phê espresso cho gia đình chất lượng cao như
Xem thêm: Review máy pha cà phê espresso gia đình Solis Barista Perfetta
Xem thêm: Review máy pha cà phê espresso gia đình Solis Grind and Infuse
Xem thêm:
Cách chọn mua máy pha cà phê espresso cho gia đình
Làm thế nào để trở thành “Barista tại gia”?
Máy pha cà phê espresso cho văn phòng
Ngày nay, có rất nhiều công ty đã trang bị máy pha cà phê tự động cho văn phòng ngay tại nơi làm việc. Với không gian nhỏ tại văn phòng thì một chiếc máy pha cà phê tự động với thiết kế nhỏ gọn được đặt tại một góc văn phòng rất tiết kiệm diện tích, vô cùng tiện lợi.
Máy pha cà phê tự động Melitta Barista TS Smart
- Loại máy pha cà phê cho văn phòng: máy pha cà phê tự động, máy pha cà phê viên nén
Xem thêm: 2 loại máy pha cà phê phù hợp với văn phòng
- Công suất: 10 - 50 ly espresso/ngày
- Giá cả: có thể dao động từ 20 - 50 triệu
- Thiết kế và tính năng: nhỏ gọn, tự động hóa giúp tiết kiệm thời gian, năng suất vừa phải phù hợp với quy mô của công ty
- Thương hiệu: các thương hiệu máy pha cho văn phòng uy tín trên thị trường: Melitta, Delonghi.
Một số máy pha cà phê tự động dành cho văn phòng có thể kể đến như Melitta CI Touch Plus, Melitta Avanza Titan,...
Xem thêm: Top 5 máy pha cà phê tự động cho văn phòng 2023
Máy pha cà phê espresso cho quán cà phê, nhà hàng, khách sạn
Máy pha cà phê espresso cho thị trường Ho.Re.Ca rất đa dạng cả về giá cả, mẫu mã, tính năng, công suất và thương hiệu. Một số loại máy pha cà phê espresso phù hợp với kinh doanh quán cà phê, nhà hàng, khách sạn có thể kể đến như
- Loại máy pha cà phê cho quán cà phê, nhà hàng, khách sạn: Máy pha cà phê chuyên nghiệp, máy pha cà phê tự động, siêu tự động
- Thương hiệu: Nuova Simonelli, La Marzocco, Victoria Arduino, Slayer, Sanremo, Rancilio, BFC, Astoria, Kalerm, Schaerer, Melitta,...
Máy pha cà phê espresso cho quán cà phê vừa và nhỏ
- Công suất: 50 - 70 ly espresso/ngày
- Giá cả: dao động từ 40 - 80 triệu
Một số loại máy pha cà phê cho quán vừa và nhỏ như Oscar II 1 Group, Oscar Mood, Eagle One Prima,...
Xem thêm: Top 5 máy pha cà phê espresso cho quán vừa và nhỏ
Máy pha cà phê chuyên nghiệp cho quán cà phê lớn
- Công suất: trên 100 espresso/ngày
- Giá cả: dao động từ 60 - 150 triệu
Một số loại máy pha cà phê chuyên nghiệp cho quán lớn Appia Life 2 group, Aurelia Wave 2 group, Black Eagle Maverick,...
Máy pha cà phê Appia Life 2 Group tại Piece of Drink (HCM)
Máy pha cà phê Appia Life 2 Group tại quán The Bunny (HCM)
Xem thêm: Vì sao nên đầu tư máy pha cà phê espresso cho quán?
Máy pha cà phê siêu tự động cho nhà hàng, khách sạn (sảnh lớn)
- Công suất: trên 40 - 100 ly espresso/ngày
- Giá cả: 30 - 60 triệu
Một số loại máy pha cà phê tự động phù hợp với nhà hàng, khách sạn Melitta CI Touch Plus, Melitta Barista TS Smart, Kalerm K95LT, Schaerer Coffee Club,...
Máy pha cà phê tự động Nuova Simonelli Prontobar tại The Grand Hồ Tràm Resort
Để đảm bảo chất lượng, bạn có thể xem xét trước các thông tin chi tiết về sản phẩm, thương hiệu trên Internet, trang web. Sau đó, bạn nên đến tận nơi xem xét để xác nhận thông tin, cũng như có thể khẳng định đó là chiếc máy pha cafe bạn đang tìm kiếm. Hoặc, khi bạn đến tận nơi xem xét, người tư vấn có thể giúp bạn tìm được chiếc máy pha khác phù hợp hơn với nhu cầu.
Mua máy pha cà phê espresso uy tín ở đâu?
Hiện nay trên thị trường, máy pha cà phê có rất nhiều mẫu mã và giá cả để cho khách hàng có thể phù hợp với từng nhu cầu sử dụng khác nhau của khách hàng. Tuy nhiên, bạn nên tìm hiểu kỹ càng và lựa chọn địa điểm bán uy tín và chất lượng, vừa đảm bảo giá cả mà cũng đảm bảo chất lượng máy sử dụng.
VinBarista là kênh phân phối trực tuyến chính thức của Cubes Asia - nhà phân phối độc quyền những thương hiệu máy pha cà phê nổi tiếng Châu Âu như Nuova Simonelli (Ý), Victoria Arduino (Ý) và Melitta (Đức), bên cạnh đó còn nhập khẩu chính hãng các thương hiệu nổi bật khác như Lelit, Solis, Schaerer, Huxol,... tại Việt Nam.
Showroom Cubes Asia, 87 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội
Showroom Cubes Asia, Sala - SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM
Sản phẩm của Cubes Asia luôn có đầy đủ giấy tờ xuất xứ, chứng nhận nhập khẩu, nói không với hàng nhái và kém chất lượng. Chế độ bảo hành tốt cho khách hàng. Bên cạnh đó, Cubes Asia hỗ trợ khách hàng từ tư vấn set up, chọn máy phù hợp với mô hình kinh doanh đến vận chuyển, lắp đặt, barista training hoàn toàn miễn phí.
Hiện nay, công ty đang có chi nhánh và cửa hàng giới thiệu sản phẩm rộng khắp Bắc – Trung – Nam (Hà Nội, Huế, Đà Nẵng, Đà Lạt, TP.HCM,...). Bên cạnh đó, Cubes Asia còn có các cửa hàng online các sàn thương mại điện tử khác như Tiki, Lazada, Shopee để cho bạn hàng ở xa cũng có thể tham khảo sản phẩm tại nhà một cách thuận tiện.
Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như muốn giải đáp những thắc mắc về các loại máy pha cà phê gia đình, hãy liên hệ Vinbarista để được tư vấn.
VINBARISTA - ALL YOUR COFFEE NEEDS
Trang thương mại điện tử thuộc Cubes Asia
- Tư vấn mua hàng: 0909 244 388
- Fanpage: Vinbarista - máy pha cafe & cafe
- Website: https://vinbarista.com/
Địa chỉ cửa hàng:
