Khám phá hương vị đậm đà của espresso! Từ macchiato nhẹ tênh đến americano đậm đà, hãy khám phá 5 loại cà phê pha máy thú vị.
Thèm espresso? Hãy cùng Vinbarista khám phá 5 lựa chọn hàng đầu khi nói đến top các loại cafe pha máy! Từ latte kem cho đến cà phê Mỹ đậm đà: độc đáo về hương vị cho đến cách pha chế, đâu là sự lựa chọn chân ái dành cho người yêu cà phê?
>> Tham khảo: Các máy pha cà phê viên nén chất lượng nên mua
Cà phê pha máy là gì?
Cà phê pha máy, hay còn gọi là “espresso” trong tiếng Anh.
Espresso là loại cà phê mạnh, đậm đặc được pha bằng cách ép nước nóng dưới áp suất cao đi qua bột cà phê vừa mới được xay mịn từ hạt. Phương pháp pha cà phê này tạo ra một loại cà phê đậm vị, ngây ngất với lớp crema đặc trưng (một lớp bọt bên trên). Espresso tạo lớp nền cho nhiều loại đồ uống cà phê phổ biến, tùy vào nguyên liệu và phương pháp pha chế có thể biến hóa linh hoạt để sáng tạo nhiều hương vị và kết cấu cà phê khác nhau.
Cùng Vinbarista khám phá top 5 loại cà phê pha máy phổ biến mà bạn có thể bắt gặp tại nhiều tiệm cà phê specialty coffee ở Việt Nam.
>> Xem thêm: Specialty Coffee là gì và thông tin chi tiết về cà phê đặc sản
Top 5 loại cafe pha máy được ưa chuộng nhất tại Việt Nam
1. Latte: Espresso “quốc dân”
Latte được lòng nhà nhà, người người trên toàn thế giới. Cấu hình mịn và kem của nó khiến nó trở thành sản phẩm yêu thích của những ai thích trải nghiệm cà phê cân bằng.
Một ly latte điển hình chứa nền espresso kết hợp với sữa hấp, thường theo tỷ lệ 1:3 đến 1:5 giữa espresso và sữa. Một lượng bọt sữa tạo thêm cảm giác, kết cấu và nghệ thuật pha cà phê đẹp mắt. Latte cực kỳ linh hoạt, mang đến độ lắng nhẹ trong hương vị để bạn cảm nhận được một cách lắng động về hương vị, mùi mị và mỹ quan của loại espresso kèm sữa này.
2. Cappuccino: Đồ uống “3 trong 1”
Cappuccino mang đến sự tương phản thú vị giữa cà phê espresso đậm đà, kem sữa và bọt sữa thoáng mịn. Loại đồ uống được yêu thích của Ý này tự hào có tỷ lệ 1:1:1 giữa cà phê espresso, sữa hấp và bọt sữa, tạo ra một loại đồ uống vừa đậm vị cafe vừa sánh mịn hương sữa.
Không giống như latte, cappuccino thường có lớp bọt dày hơn, mang lại trải nghiệm kết cấu khác biệt. Cappuccino là sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn thèm một ly cà phê đậm đà nhưng cân bằng.
3. Americano: Sự lựa chọn của người tìm sự đậm đà
Đối với những người thích trải nghiệm cà phê mạnh hơn, Americano là lựa chọn phù hợp dành cho bạn. Thức uống này về cơ bản là cà phê espresso pha loãng với nước nóng, mang đến hương vị cà phê đậm đà của cà phê espresso với hàm lượng caffeine thấp hơn một chút so với uống trực tiếp.
Tỷ lệ espresso và nước nóng có thể được điều chỉnh theo sở thích của bạn, với điểm xuất phát phổ biến là 1:2. Americanos là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức hương vị đậm đà của espresso mà không quá “nặng đô” về caffeine.
>> Xem thêm: Cách sử dụng máy pha cà phê dể pha espresso chuẩn vị
4. Macchiato: Được ví như “cái ôm” của Espresso
Macchiato mang đến một tách cà phê espresso thú vị, với điểm đặc biệt là một ít sữa tạo bọt. Macchiato được dịch là "đánh dấu" trong tiếng Ý, ám chỉ sữa là điểm đánh dấu mốc, khiến bạn phải chú ý khi nhắc đến loại cà phê espresso này.
Không giống như latte hay cappuccino, macchiato sử dụng sữa hấp tối thiểu, mang đến hương vị cà phê đậm đà cùng một chút vị kem ngọt. Kích thước nhỏ xinh của nó khiến nó trở thành tách espresso uống kèm nhẹ, hoàn hảo vào buổi chiều hoặc sau bữa tối.
5. Mocha: Khi niềm đam mê sô-cô-la gặp espresso
Thèm một trải nghiệm cà phê độc lạ? Không cần tìm đâu xa ngoài mocha. Thức uống thú vị này kết hợp cà phê espresso, sữa hấp và xi-rô hoặc bột sô-cô-la, tạo nên một ly cafe đậm đà kèm hương vị sô-cô-la.
Mocha có nhiều hương vị khác nhau, từ sô-cô-la đen cổ điển đến sô-cô-la trắng và bạc hà.
Vị ngọt của chocolate bổ sung cho vị đắng của espresso, khiến nó trở thành một lựa chọn ngon miệng cho những ai thưởng thức đồ uống cà phê giống như món tráng miệng.
Ngoài top 5 trên, thế giới cà phê còn nhiều lựa chọn cho bạn khám phá
Thế giới đồ uống espresso còn vượt xa 05 lựa chọn phổ biến trên. Các cửa hàng cà phê thường đưa ra những biến thể sáng tạo, chẳng hạn như:
Vậy, loại espresso nào hợp với bạn?
Khi bạn khám phá thế giới cà phê espresso, đừng ngại thử nghiệm và tìm ra người bạn đồng hành cà phê hoàn hảo của mình.
Khi chọn loại espresso phù hợp với sở thích cá nhân, Vinbarista khuyên bạn nên cân nhắc các yếu tố này nhé:
-
Hãy xem xét sở thích cà phê của bạn: Bạn thích cà phê đậm hay cà phê nhẹ?
-
Hãy nghĩ về sữa: Bạn thích trải nghiệm cà phê có kem hay đậm đà hơn?
-
Thử nghiệm các hương vị: Khám phá xi-rô, sô-cô-la và hương liệu để cá nhân hóa đồ uống của bạn.
Với thông tin hữu ích như trên và một chút trải nghiệm, bạn sẽ dần dần khám phá được muôn hình vạn trạng của thế giới cà phê espresso và tìm ra “chân ái” cà phê của mình!
>> Xem thêm bài viết liên quan:
VINBARISTA - ALL YOUR COFFEE NEEDS
Trang thương mại điện tử thuộc Cubes Asia
- Tư vấn mua hàng: 0909 244 388
- Fanpage: Vinbarista - máy pha cafe & cafe
- Website: https://vinbarista.com/
Địa chỉ cửa hàng:
