Gợi ý bộ máy xay cafe, máy pha cafe cho quán vừa và nhỏ

Nuova Simonelli là một thương hiệu máy pha cafe lâu đời tại Ý, nổi tiếng với sự ổn định - dễ sử dụng và thiết kế đẹp mắt. Đó chính là lý do vì sao các chuỗi cafe, nhà hàng, khách sạn lớn như The Coffee House, Pizza 4P's, Pullman đều trung thành với các siêu phẩm máy pha cafe từ "ông lớn" này.

Model máy pha cafe mới nhất từ nhà Nuova Simonelli chính là Appia Life (phiên bản 1 group, 2 groups, 3 groups và XT). Với các quán cafe vừa và nhỏ thì phiên bản 1 group là sự lựa chọn hàng đầu. Đi kèm với Appia Life 1 group, hãy sử dụng máy xay cafe cùng thương hiệu MDX.

may-pha-cafe-cho-quan-vưa-va-nho

Một mẹo nhỏ là chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng máy xay và pha cafe cùng một hãng và từ một nhà cung cấp, phân phối. Như vậy sẽ có sự đồng bộ về chất lượng và thuận lợi trong việc bảo trì máy về sau.

Xem thêm về các sản phẩm máy pha cafe Nuova Simonelli tại đây

may-pha-cafe-vưa-va-nho

may-pha-cafe-cho-quan-vua-va-nho

Máy pha cafe Nuova Simonelli Appia Life 1 group có thiết kế nhỏ gọn với công suất lên đến 150 tách cafe/ngày. Nhờ vào công nghệ Soft Infusion System và Easy Cream mà máy đảm bảo được tính đồng nhất giữa các tách cafe.

  • Soft Infusion: Là công nghệ chiết xuất mềm giúp ủ 1 lượng nước với cafe trước khi chiết xuất và nén áp suất đạt đến 9 bar. Công nghệ giúp tạo ra những tách cafe đồng nhất, hạn chế tối đa lỗi kỹ thuật khi nén cafe và lấy hết tinh chất của bánh cafe
  • Easy Cream - Đánh sữa tự động: Tự động hóa việc đánh sữa, kiểm soát được độ dày, bóng của sữa nhanh chóng. Công nghệ này cũng đặc biệt đáng tin cậy, vệ sinh, và an toàn nhờ vào vòi đánh sữa cách nhiệt. Không cần phải là barista chuyên nghiệp, bạn vẫn có thể tạo nên lớp foam sữa đúng chuẩn.

MAY-PHA-CAFE-CHO-QUAN-VUA-VA-NHO

 

Nồi hơi chính là linh hồn máy pha cafe bởi nó quyết định đến nhiệt độ và áp suất trong quá trình pha. Nồi hơi của Appia Life có lớp cách nhiệt công nghệ DRYTEX THERMICAL giúp giảm 13% mức tiêu thụ năng lượng so với Appia II. Nhờ hệ thống nhiệt mới, vật liệu mới và tối ưu hóa chung các thành phần cơ học, Appia Life có tác động môi trường ít hơn 20% so với Appia II.

So với nhiều dòng máy cùng phân khúc 1 group khác, Appia Life là sản phẩm suy nhất có nồi hơi được bọc cách nhiệt, giúp đảm bảo hiệu suất tối ưu và tiết kiệm chi phí điện cho khách hàng. 

   may-pha-cafe-cho-quan-vua-va-nho

Nồi hơi được bọc cách nhiệt của Appia Life

MAY-PHA-CAFE-CHO-QUAN-VUA-VA-NHO

Review chi tiết về máy pha cafe Nuova Simonelli Appia Life 1 Group tại đây

Máy pha cafe Appia Life 1 group được thiết kế nhiều tiện ích để mang đến một trải nghiệm thoải mái, dễ dàng cho các barista. Mỗi một góc, mỗi một bộ phận của Appia Life được thiết kế để tăng cường tốc độ phục vụ, và năng suất của mọi đối tượng barista, từ “lính mới” đến “lành nghề”.  

  • Gương ngược:  Tính năng này cho phép các barista theo dõi trực tiếp quá trình nhỏ giọt cà phê và độ sạch của họng chiết xuất mà không phải cú người xuống để cố nhìn vào bên trong.
  • Hệ thống sấy ly cốc: Ly tách được sắp xếp một cách thẳng hàng trên nắp máy và được làm nóng. Điều này tạo thuận lợi cho các barista lấy ly dễ dàng và đẩy nhanh quá trình làm việc.
  • Bảng điều khiển nút ấn: Một bảng điểu khiển hoàn toàn được thay mới với các phím tiện dụng hơn, êm hơn, nhạy hơn, và bền bỉ hơn.
  • Dễ dàng bảo hành: Những thiết kế và tính năng mới từ Appia Life như vòi đánh sữa dễ dàng điều chỉnh, hệ thống mở một bên và các groups được thiết kế mới giúp cho quá trình bảo trì Appia Life trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn.
  • Tính năng điều khiển từ xa:  Chức năng này là một trong những tính năng mới nhất của máy pha cafe Appia LIFE. (phiên bản nâng cấp). Nó giúp cho người dùng điều khiển và quản lí máy pha thông qua thiết bị từ xa, giúp chủ quán có thể kiểm soát tiến độ pha chế, lượng cà phê tiêu thụ mà không cần thường xuyên túc trực tại cửa hàng.

may-pha-cafe-cho-quan-vua-va-nho

Cận cảnh thiết kế sang trọng, nhỏ gọn và những tiện ích của máy pha cafe Appia Life

Lưu ý: Muốn nâng cao độ bền của máy, cũng giống như những dòng máy pha cà phê khác , bạn cần lưu ý thêm về vấn đầu nguồn nước. Với tình trạng nguồn nước máy hiện tại có nhiều vôi và các hóa chất kết tủa, nên sử dụng bình lọc nước dành riêng cho máy pha để đảm bảo máy luôn được cung cấp nguồn nước tốt nhất, nâng cao độ bền cho máy cũng như đảm bảo được hương vị của cà phê.


may-xay-cafe-cho-quan-vua-va-nho

Máy xay cafe MDX là trợ thủ đắc lực luôn đi kèm cùng Appia Life để tạo nên một combo pha chế hoàn hảo. Mẫu máy xay cafe của Nuova Simonelli này có khả năng tự điều chỉnh độ xay mịn đến từng micromet và số lượng cà phê được xay.

Dưới đây là một số tính năng nổi trội của chiếc máy xay này:

  • Máy xay MDX có thể đáp ứng nhu cầu cho các quán cà phê, quầy phục vụ cà phê với công suất cao (9kg cafe/giờ) và mang lại một kết quả với mức độ nhất quán cao. 
  • MDX cho phép bạn thực sự tùy chỉnh độ thô - mịn như bạn muốn.
  • Máy xay này được trang bị một lưỡi dao phẳng 64mm hoặc lưỡi dao hình nón. Điều này là bước tiên quyết để đảm bảo rằng bạn sẽ luôn được phục vụ đồ uống tuyệt vời mọi lúc.
  • MDX có một thân máy làm từ thép không gỉ chất lượng cao. Điều này đảm bảo bạn có thể sử dụng máy trong một thời gian dài, máy được kéo dài tuổi thọ và rất dễ dàng vệ sinh.
  • Hộc chứa cà phê hạt đủ lớn để bạn không phải mất nhiều thời gian để làm đầy hộc thường xuyên. 
  • Máy cũng đi kèm một bộ đếm số lần gạt lấy cà phê.
  • Máy xay cafe MDX được thiết kế và cấu tạo theo các tiêu chí thiết kế sinh học.
  • Lưỡi dao của máy được quay với một tốc độ chậm để đảm bảo được kích thước hạt được xay được đồng đều nhất. Có thể điều chỉnh xay mịn đến từng micromet.

MAY-XAY-CAFE-CHO-QUAN-VUA-VA-NHO

Máy xay cafe MDX luôn được khách hàng lựa chọn đi kèm với máy pha cafe Appia Life

 

Để lựa chọn những chiếc máy pha cà phê phù hợp nhất, hãy liên hệ vin ngay để được TƯ VẤN MIỄN PHÍ nhé.

Fanpage: https://www.facebook.com/vinbarista/

Website mua hàng: https://vinbarista.com/

vinbarista.com là trang thương mại điện tử thuộc công ty Cubes Asia

Hotline: 0909 244 388

Địa chỉ liên hệ:

- Văn phòng chính: Tòa nhà Kim Đô, 123 Lê Lợi, P. Bến Thành, Q.1

- Hệ Thống Showroom:

Showroom HCM: Tầng 4, TTTM Takashimaya - Saigon Centre, 65 Lê Lợi, Q1, HCM
Showroom Hà Nội: 34 Quảng An, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
Showroom Đà Nẵng: Lô 19B2, 14 Võ Văn Kiệt, Sơn Trà, Đà Nẵng

Hotline