Dòng máy xay cà phê Eureka Mignon nào phù hợp cho nhu cầu của bạn? Chọn đúng model “chuẩn gu” theo phong cách pha, từ espresso, pour-over đến single dose.
Giữa hàng loạt lựa chọn trong dòng máy xay Mignon Eureka, không ít người dùng, từ home barista đến chủ quán cà phê cảm thấy bối rối khi chọn máy phù hợp. Dòng Mignon của Eureka nổi tiếng với thiết kế nhỏ gọn, xay ổn định và tính năng linh hoạt. Tuy nhiên, điểm tạo nên sự khác biệt giữa các model lại nằm ở mục đích sử dụng và phong cách pha cà phê mà mỗi người theo đuổi.
>> Xem thêm:
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá từng nhóm chức năng chính trong hệ sinh thái Eureka Mignon, giúp bạn dễ dàng xác định đâu là chiếc máy xay “chuẩn gu” và thực sự phù hợp với nhu cầu của mình.
Nhóm 1: Espresso - Eureka Mignon dành cho người yêu espresso truyền thống
Nếu bạn là người bắt đầu buổi sáng bằng một tách espresso đậm đà, hoặc luôn ưu tiên sự chuẩn xác trong từng shot cà phê, thì các dòng máy thuộc nhóm Espresso của Mignon chính là lựa chọn lý tưởng. Nhóm này tập trung vào khả năng xay mịn, kiểm soát liều lượng ổn định và motor đủ mạnh để đảm bảo chất lượng chiết xuất tốt nhất cho espresso - loại cà phê đòi hỏi sự chính xác cao.
Eureka Mignon Manuale là dòng cơ bản nhất. Máy không có màn hình hay lập trình, bạn nhấn nút để xay và ngưng khi cảm thấy đủ, phù hợp với người mới bắt đầu hoặc những ai thích sự “thủ công”.
Máy xay cà phê espresso Eureka Mignon Manuale (Nguồn: Internet)
Eureka Mignon Silenzio mang đến trải nghiệm yên tĩnh hơn - đúng như tên gọi. Nhờ công nghệ cách âm độc quyền của Eureka, Silenzio vận hành cực kỳ êm ái. Máy cũng có thêm núm hẹn giờ cơ học, giúp bạn dễ dàng lặp lại liều lượng xay mong muốn, rất phù hợp cho môi trường yên tĩnh như nhà ở hoặc quán cà phê nhỏ.
Máy xay cà phê espresso Eureka Mignon Silenzio (Nguồn: Internet)
>> Đọc thêm:
Eureka Mignon Specialita là dòng bán chạy nhất trong nhóm espresso nhờ sự cân bằng giữa tính năng và trải nghiệm người dùng. Máy được trang bị màn hình cảm ứng trực quan, cho phép cài đặt và lưu trữ thời gian xay cho shot đơn hoặc đôi. Kết hợp với lưỡi dao 55mm và motor khỏe, Specialita mang lại chất lượng xay đồng đều, phù hợp cho những ai muốn trải nghiệm espresso chuyên sâu tại nhà.
Máy xay cà phê espresso Eureka Mignon Specialita Smart (Nguồn: Internet)
Eureka Mignon XL là phiên bản nâng cấp về hiệu năng. Với dao xay 65mm và motor công suất lớn hơn, máy có thể xay nhanh hơn nhiều so với các phiên bản phía trên. Dù vậy, nó vẫn giữ thiết kế nhỏ gọn đặc trưng của dòng Mignon, rất lý tưởng cho các quán cà phê quy mô nhỏ hoặc home barista có nhu cầu sử dụng thường xuyên.
Máy xay cà phê espresso Eureka Mignon XL (Nguồn: Internet)
Eureka Mignon Turbo được thiết kế để phục vụ các không gian cần tốc độ xay nhanh mà vẫn đảm bảo độ đồng đều. Với công suất mạnh, dao xay lớn và tốc độ xay vượt trội, Turbo phù hợp cho môi trường bán chuyên hoặc các quán espresso bar nhỏ có lượng khách ổn định.
Máy xay cà phê espresso Eureka Mignon Turbo (Nguồn: Internet)
Eureka Mignon Libra là dòng cao cấp nhất trong nhóm Espresso, nổi bật với tính năng xay theo trọng lượng nhờ tích hợp cân điện tử ngay trên tay đỡ portafilter. Với Libra, bạn có thể đảm bảo rằng mỗi shot cà phê luôn được xay đúng gram, từ đó tăng độ đồng nhất, hạn chế hao phí và tiết kiệm thời gian thao tác. Đây là dòng máy lý tưởng cho barista chuyên nghiệp hoặc người dùng kỹ tính, yêu cầu cao về độ chính xác.
Máy xay cà phê espresso Eureka Mignon Libra 65 (Nguồn: Internet)
Nhóm 2: Filter - Eureka Mignon dành cho người pha pour-over, V60, French Press
Với những ai yêu thích pour-over, V60, Chemex hoặc French Press thì nhóm máy xay Filter của Mignon chính là lựa chọn lý tưởng. Các dòng máy trong nhóm này được thiết kế để tạo ra kết cấu bột thô và đồng đều, phù hợp với phương pháp pha cà phê chậm, chiết xuất nhẹ nhàng.
Eureka Mignon Brew Pro là đại diện nổi bật nhất. Máy sở hữu dao xay được tối ưu hóa cho kích cỡ grind size lớn, phù hợp với pour-over và các phương pháp thủ công. Một điểm cộng lớn là thiết kế khay hứng bột mở, không dùng portafilter, giúp người pha rót bột cà phê trực tiếp vào phễu lọc hoặc bình pha, tiện lợi và sạch sẽ.
Máy xay cà phê Eureka Mignon Brew Pro (Nguồn: Internet)
Eureka Mignon Crono là một lựa chọn đáng xem xét nếu bạn đang tìm một chiếc máy xay đơn giản, dễ dùng thiết kế tối giản với núm chỉnh rõ ràng và tiết kiệm chi phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cho ly cà phê hàng ngày.
Máy xay cà phê Eureka Mignon Crono (Nguồn: Internet)
Eureka Mignon Filtro là lựa chọn tối ưu nếu bạn thường xuyên pha drip coffee hoặc cold brew. Máy cho phép xay cà phê ở mức thô một cách chính xác, giữ trọn hương thơm và giúp quá trình chiết xuất diễn ra chậm rãi nhưng cân bằng.
Máy xay cà phê Eureka Mignon Filtro (Nguồn: Internet)
Nhóm 3: All Purpose - Eureka Mignon linh hoạt nhiều phong cách pha
Nếu bạn là người thích khám phá nhiều kiểu cà phê khác nhau và không muốn bị giới hạn bởi một phương pháp duy nhất, thì nhóm All Purpose sẽ là giải pháp linh hoạt nhất.
Perfetto, là dòng máy nổi bật nhất với màn hình cảm ứng. Máy được trang bị cần chỉnh độ xay có khắc đánh dấu rõ ràng, giúp bạn dễ dàng nhận biết và quay về đúng mức grind size mình từng dùng. Đây là điểm cộng lớn nếu bạn thường xuyên thay đổi cách pha hoặc muốn thử nghiệm với các loại hạt khác nhau.
Máy xay cà phê Eureka Mignon Perfetto (Nguồn: Internet)
Nhóm 4: Single Dose - Eureka Mignon tối ưu xay từng mẻ, giữ độ tươi tuyệt đối
Máy xay cà phê Eureka Mignon Single Dose Pro (Nguồn: Internet)
Xu hướng single dosing - xay cà phê theo từng shot đang được giới yêu cà phê đặc sản đặc biệt ưa chuộng. Phương pháp này yêu cầu máy xay phải hạn chế tối đa tình trạng tồn đọng bột, nhằm tránh việc lẫn mùi giữa các loại hạt khác nhau và đảm bảo hương vị luôn tươi mới. Và chính vì thế, Mignon Single Dose được tạo ra như một giải pháp lý tưởng dành riêng cho phong cách pha cà phê này.
Đặc biệt, máy được thiết kế với phễu nghiêng 15 độ, giúp hạt cà phê dễ rơi vào lưỡi xay hơn. Đi kèm là bellows (ống thổi khí) hỗ trợ đẩy sạch bột cà phê còn sót lại trong buồng xay. Với dao xay 65mm và hệ thống tối ưu cho grind retention gần như bằng 0, Single Dose mang lại trải nghiệm cực kỳ chuẩn xác và tươi mới trong từng ly cà phê.
Việc chọn đúng chiếc máy xay Mignon Eureka không chỉ phụ thuộc vào ngân sách, mà quan trọng hơn là xác định rõ phong cách pha cà phê mà bạn theo đuổi. Mỗi dòng máy đều có thế mạnh riêng: từ espresso đậm đà, pha tay thủ công tinh tế, đến những trải nghiệm specialty tươi mới theo từng mẻ xay. Nếu bạn vẫn còn phân vân giữa các lựa chọn, đừng ngần ngại liên hệ Vinbarista, đội ngũ của chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn và giúp bạn tìm ra chiếc máy Eureka Mignon “chuẩn gu” nhất. .
Vinbarista là trang thương mại điện tử thuộc của Cubes Asia - nhà nhập khẩu máy pha cà phê chuyên nghiệp và cung cấp giải pháp toàn diện về cà phê. Bên cạnh thiết bị như máy pha cà phê, máy xay cà phê, dụng cụ barista, cà phê hạt,... chúng tôi còn cung cấp đầy đủ các dòng máy xay sinh tố công nghiệp đến từ các thương hiệu cao cấp như Vitamix, JTC Omniblend,... Sản phẩm cam kết được nhập khẩu chính hãng, đi kèm chế độ bảo hành vô cùng an tâm.
Ngoài ra, khách hàng mua sắm tại Vinbarista sẽ được tư vấn tận tâm, rõ ràng để đảm bảo lựa chọn được sản phẩm phù hợp và ưng ý nhất.
Thông tin liên hệ:
VINBARISTA - ALL YOUR COFFEE NEEDS
Trang thương mại điện tử thuộc Cubes Asia
- Tư vấn mua hàng: 0909 244 388
- Fanpage: Vinbarista - máy pha cafe & cafe
- Website: https://vinbarista.com/
Địa chỉ cửa hàng:
