• MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN CHO ĐƠN HÀNG TRÊN 1,000,000Đ
Vinbarista
  • 0909 244 388
  • Cửa hàng
    • Đăng ký thành viên
    • Đăng nhập
  • Giỏ hàng 0
  • EN
  • VN
Vinbarista
  • 0909 244 388
  • Cửa hàng
    • Đăng ký thành viên
    • Đăng nhập
  • Giỏ hàng 0
  • EN
  • VN
  • Tin tức & Review
  • Thương hiệu
    Victoria Arduino Nuova Simonelli Eureka Melitta ECM Carraro Schaerer Vitamix Kalerm Solis Scishare Melitta Professional Animo Lelit Hoshizaki BWT Marco Cunill Kuvings JTC Omniblend Huxol Tiross Cubes illy Berjaya Carimali Tazza
  • Giải pháp
  • Thuê máy
  • SALE
    Ưu đãi Combo Hàng Thanh Lý Hàng Đã Qua Sử Dụng
  • Máy pha cà phê
    • Máy pha cà phê espresso
    • Máy pha cà phê Specialty
    • Máy pha cà phê công nghiệp
  • Máy xay cà phê
    • Máy xay cà phê espresso
    • Máy xay cà phê specialty
    • Máy xay cà phê gia đình
  • Máy pha cà phê tự động
    • Máy pha cà phê HoReCa
    • Máy pha cà phê văn phòng
    • Máy pha cà phê gia đình
    • Máy pha cà phê viên nén
  • Thiết bị quầy bar
    • Máy xay sinh tố công nghiệp
    • Máy làm đá viên
    • Tủ lạnh
    • Tủ trưng bày
  • Phụ kiện
    • Dụng cụ Barista
    • Ly và cốc uống cà phê
    • Merchandise
    • Lọc nước và làm sạch máy pha
  • Cà phê
    • Cà phê hạt Ý
    • Cà phê hạt Việt Nam
    • Cà phê viên nén Nespresso
    • Cà phê viên nén Dolce Gusto
  1. Vinbarista
  2. Tin tức & Review
  3. Review/Đánh giá sản phẩm
  4. Điểm Khác Biệt Đến Từ Công Nghệ Eureka Mignon: Có Gì...
  • 1. Công nghệ Điều chỉnh Vi mô độc quyền từ Eureka được tính hợp trong dòng máy Mignon 
  • 2. Hệ thống chống vón cục và tĩnh điện ACE System - Bột cà phê tơi, mịn và đồng đều hơn
  • 3. Công nghệ đặc trưng của Eureka: Chống ồn siêu cấp, giúp không gian yên tĩnh hơn
  • 4. Chất lượng chuẩn Ý

Điểm Khác Biệt Đến Từ Công Nghệ Eureka Mignon: Có Gì Đặc Biệt?

Khám phá 4 công nghệ độc quyền của máy xay cà phê Eureka Mignon: điều chỉnh vi mô, chống vón ACE, chống ồn siêu cấp và chất lượng Ý chuẩn mực.

  • Facebooklinkedinpinterest
  • 313
  • 0
  • 20.08.2025
Điểm Khác Biệt Đến Từ Công Nghệ Eureka Mignon: Có Gì Đặc Biệt?

Trong thế giới máy xay cà phê, Eureka Mignon không chỉ là một cái tên quen thuộc mà còn là biểu tượng của độ chính xác, sự tinh tế và trải nghiệm xay mượt mà. Được thành lập tại Florence, Ý cùng hơn 100 năm kinh nghiệm chế tác, thương hiệu Eureka xứng đáng là một trong những nhà sản xuất máy xay cà phê hàng đầu thế giới.

>> Xem thêm:

  • Cách chọn máy Eureka Mignon phù hợp với nhu cầu

  • Top máy xay cà phê công suất lớn

  • Máy xay cà phê gia đình tốt nhất

Vậy điều gì đã tạo nên sự khác biệt giúp Eureka Mignon chinh phục từ barista chuyên nghiệp đến người yêu cà phê tại gia? Cùng khám phá 4 điểm nổi bật của công nghệ Eureka Mignon dưới đây.

1. Công nghệ Điều chỉnh Vi mô độc quyền từ Eureka được tính hợp trong dòng máy Mignon 

Điểm nổi bật nhất của công nghệ Eureka Mignon chính là hệ thống điều chỉnh độ mịn vô cấp (Stepless Micrometric Regulation System), một trong những công nghệ then chốt giúp máy xay Eureka Mignon được ưa chuộng trong giới barista chuyên nghiệp.

Điểm Khác Biệt Đến Từ Công Nghệ Eureka Mignon: Có Gì Đặc Biệt?
Hệ thống điều chỉnh độ mịn vô cấp của Eureka Mignon (Nguồn: Internet)

Nếu như các máy xay phổ thông chỉ trang bị cơ chế “từng cấp” (chia độ mịn thành một số nấc cố định), thì cơ chế “vô cấp” của Eureka cho phép người dùng di chuyển lưỡi dao một cách liên tục, không giới hạn mức chỉnh. Điều này đồng nghĩa với việc bạn có thể tinh chỉnh độ mịn tới từng micromet, thay vì bị “kẹt” giữa hai mức nấc có sẵn. Nhờ khả năng vi chỉnh cực chính xác, barista có thể:

  • Điều chỉnh thời gian chiết xuất (extraction time) chỉ bằng những thay đổi rất nhỏ trong độ mịn.

  • Kiểm soát TDS (Total Dissolved Solids) và độ cân bằng hương vị, từ độ đậm, crema cho đến độ chua.

  • Ngoài ra, hệ thống điều chỉnh vi mô của Eureka còn được thiết kế không dựa vào khoảng cách giữa lưỡi dao di động (moving burr), mà trên lưỡi dao cố định (bottom burr). Cách thiết kế này giúp độ đồng nhất của hạt xay ổn định hơn, hạn chế lệch alignment, đồng thời dễ dàng tháo lưỡi dao để vệ sinh mà không làm mất calibration ban đầu.

2. Hệ thống chống vón cục và tĩnh điện ACE System - Bột cà phê tơi, mịn và đồng đều hơn

Một trong những vấn đề phổ biến khi xay cà phê là hiện tượng bột vón cục (clumping) và tích điện khiến bột bắn ra ngoài tay cầm. Điều này không chỉ gây khó chịu trong quá trình thao tác mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sự đồng đều của dòng chảy (flow rate) và quá trình chiết xuất.

Điểm Khác Biệt Đến Từ Công Nghệ Eureka Mignon: Có Gì Đặc Biệt?
Hệ thống ACE giúp bột cà phê tơi, mịn và đồng đều hơn (Nguồn: Internet)

Để khắc phục, Eureka đã phát triển công nghệ Chống vón bột và tĩnh điện - Anti-Clump & Electrostatic System (ACE), một lá chắn định hướng dòng bột được đặt ngay sau lưỡi dao. Thiết kế này đảm nhận 2 vai trò quan trọng:

  • Kiểm soát luồng bột (powder flow dynamics): ACE phân tán hạt xay thành dòng bột mịn và đồng đều, hạn chế hiện tượng tập trung thành cục (clumps). Điều này giúp bột cà phê trải đều vào tay cầm, từ đó giảm nguy cơ kênh lữu dẫn (channeling) khi chiết xuất.

  • Khử tĩnh điện: Khi hạt cà phê ma sát trong quá trình xay, điện tích thường tích tụ và khiến bột “bay” ra ngoài. Lớp chắn ACE giúp trung hòa hiện tượng này, giữ bột rơi thẳng xuống gọn gàng.

3. Công nghệ đặc trưng của Eureka: Chống ồn siêu cấp, giúp không gian yên tĩnh hơn

Một trong những điểm khiến dòng Eureka Mignon được ưa chuộng chính là Công nghệ giảm tiếng ồn (Silent Technology), công nghệ giảm ồn độc quyền được hãng phát triển nhằm mang lại trải nghiệm xay cà phê yên tĩnh và dễ chịu hơn.

Điểm Khác Biệt Đến Từ Công Nghệ Eureka Mignon: Có Gì Đặc Biệt?
Công nghệ giảm tiếng ồn độc quyền từ Eureka (Nguồn: Internet)

Ở hầu hết máy xay truyền thống, tiếng ồn phát ra chủ yếu từ:

  • Động cơ quay tốc độ cao,

  • Ma sát của lưỡi dao,

  • Độ rung truyền qua thân máy.

Điều này khiến âm lượng khi xay thường rơi vào khoảng 80-90 dB, tương đương tiếng máy hút bụi cỡ lớn - đủ để làm gián đoạn cuộc trò chuyện hoặc gây khó chịu nếu sử dụng vào buổi sáng sớm.

Với Công nghệ giảm tiếng ồn, Eureka đã tái thiết kế toàn bộ hệ thống cách âm và khung máy:

  • Thân máy được lót vật liệu giảm chấn (anti-vibration material) giúp triệt tiêu rung động.

  • Lưỡi dao gắn kết chính xác hơn, giảm tiếng “gào” khi động cơ hoạt động ở tốc độ cao.

  • Động cơ vận hành mượt hơn, hạn chế dao động cơ học.

Kết quả là mức ồn của Mignon giảm tới 20 dB so với nhiều máy xay cà phê cùng phân khúc, tương đương sự khác biệt giữa một căn phòng bận rộn và một không gian trò chuyện bình thường.

>> Đọc thêm:

  • Các thuật ngữ cần biết khi chọn mua máy xay cà phê

  • Kinh nghiệm mua máy xay cà phê

  • So sánh máy xay cà phê lưỡi dao phẳng và hình nón

4. Chất lượng chuẩn Ý

Từ thiết kế đến hoàn thiện, Mignon ưu tiên độ êm, độ chính xác và tính nhất quán giữa các shot xay. Chuẩn chất lượng do Eureka thẩm định giúp giữ nguyên cảm giác “mượt - êm - chính xác” bất kể model và nơi lắp ráp. Bảo hành động cơ 10 năm (tùy thị trường/model) là cam kết rõ ràng về độ bền.

Điểm Khác Biệt Đến Từ Công Nghệ Eureka Mignon: Có Gì Đặc Biệt?
Dây chuyền sản xuất đảm bảo chất lượng chuẩn Ý của Eureka Mignon (Nguồn: Internet)

Điều này đảm bảo:

  • Kiểm soát chất lượng chặt chẽ ở từng công đoạn.

  • Tuổi thọ máy cao, ít hỏng vặt.

  • Dịch vụ hậu mãi và phụ tùng thay thế luôn sẵn sàng.

  • Bảo hành động cơ lên tới 10 năm, minh chứng cho sự bền bỉ và độ tin cậy mà Eureka cam kết.

Với công nghệ tiên tiến, thiết kế tinh tế và chất lượng Ý đích thực, Eureka Mignon không chỉ là một chiếc máy xay cà phê, mà còn là trợ thủ nâng tầm trải nghiệm pha chế.

Nếu bạn đang tìm kiếm một máy xay cà phê đẹp - bền - chính xác, hãy đến showroom Vinbarista để trực tiếp trải nghiệm và chọn ngay mẫu Eureka Mignon phù hợp nhất cho mình.

Vinbarista là trang thương mại điện tử thuộc của Cubes Asia - nhà nhập khẩu máy pha cà phê chuyên nghiệp và cung cấp giải pháp toàn diện về cà phê. Bên cạnh thiết bị như máy pha cà phê, máy xay cà phê, dụng cụ barista, cà phê hạt,... chúng tôi còn cung cấp đầy đủ các dòng máy xay sinh tố công nghiệp đến từ các thương hiệu cao cấp như Vitamix, JTC Omniblend,... Sản phẩm cam kết được nhập khẩu chính hãng, đi kèm chế độ bảo hành vô cùng an tâm.

Ngoài ra, khách hàng mua sắm tại Vinbarista sẽ được tư vấn tận tâm, rõ ràng để đảm bảo lựa chọn được sản phẩm phù hợp và ưng ý nhất.

Điểm Khác Biệt Đến Từ Công Nghệ Eureka Mignon: Có Gì Đặc Biệt?

Thông tin liên hệ:

VINBARISTA - ALL YOUR COFFEE NEEDS
Trang thương mại điện tử thuộc Cubes Asia

  • Tư vấn mua hàng: 0909 244 388
  • Fanpage: Vinbarista - máy pha cafe & cafe
  • Website: https://vinbarista.com/

Địa chỉ cửa hàng:

  • Showroom HCM: SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Khánh, HCM
    • Hotline: 0909 244 388
  • Showroom Hà Nội: 87 Lê Hồng Phong, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội.
    • Hotline: 0907 838 395

Bình luận, phản hồi

Bình luận của bạn. Trở thành người bình luận đầu tiên!

Bình luận, phản hồi

Bài viết khác

Ấm pha cà phê là gì? Phân loại, Cách chọn và Hướng dẫn sử dụng hiệu quả tại nhà

Ấm pha cà phê là gì? Phân loại, Cách chọn và Hướng dẫn sử dụng hiệu quả tại nhà

Ấm pha cà phê là gì? Khám phá các loại ấm pha cà phê phổ biến, cách lựa chọn và sử dụng đúng chuẩn để tối ưu quá trình chiết xuất, giữ trọn hương vị và nâng tầm trải nghiệm pha cà phê tại nhà.

Máy đánh bọt cafe - Bí quyết tạo lớp foam chuẩn barista tại nhà

Máy đánh bọt cafe - Bí quyết tạo lớp foam chuẩn barista tại nhà

Máy đánh bọt cafe giúp tạo lớp bọt sữa mịn, bông xốp cho latte. Tìm hiểu cách chọn máy phù hợp, cách sử dụng đúng kỹ thuật tạo bọt nóng và lạnh tiện lợi.

Kích thước máy pha cà phê: Làm sao để chọn chuẩn?

Kích thước máy pha cà phê: Làm sao để chọn chuẩn?

Kích thước máy pha cà phê ảnh hưởng đến không gian, công suất và trải nghiệm pha chế. Tìm hiểu các loại kích thước phổ biến để chọn máy phù hợp.

Các địa chỉ cung cấp máy pha cà phê Đà Nẵng uy tín bạn nên biết

Các địa chỉ cung cấp máy pha cà phê Đà Nẵng uy tín bạn nên biết

Tổng hợp các địa chỉ cung cấp máy pha cà phê Đà Nẵng uy tín. Tìm kiếm sản phẩm chính hãng, dịch vụ bảo hành tận tâm và hỗ trợ chuyên nghiệp cho cả gia đình lẫn quán cà phê.

Nhận xét chân thực máy xay Eureka Mignon Specialità Smart

Nhận xét chân thực máy xay Eureka Mignon Specialità Smart

Eureka Mignon Specialità Smart - Chiếc máy xay cà phê thông minh dành cho những người yêu cà phê tại nhà. Với công nghệ Smart Technology, hệ thống đo khoảng cách lưỡi dao và sổ tay công thức, bạn sẽ dễ dàng kiểm soát mọi công đoạn, tạo ra tách cà phê hoàn hảo. Động cơ bền bỉ và thiết kế êm ái, nhỏ gọn, Specialità Smart là khoản đầu tư xứng đáng để nâng tầm trải nghiệm pha chế của bạn. Khám phá ngay!

Máy pha cà phê viên nén C-Plus - Giải pháp tinh gọn cho trải nghiệm cà phê chuẩn quán

Máy pha cà phê viên nén C-Plus - Giải pháp tinh gọn cho trải nghiệm cà phê chuẩn quán

Thưởng thức cà phê chuẩn quán tại nhà với máy pha cà phê viên nén C-Plus. Thiết kế tinh gọn, áp suất 20 bar, vận hành êm ái, cùng tính năng tự ngắt thông minh giúp bạn có ngay tách cà phê đậm đà, trọn vị chỉ sau vài giây.

Máy Eureka Mignon Nào Dành Cho Bạn?

Máy Eureka Mignon Nào Dành Cho Bạn?

Dòng máy xay cà phê Eureka Mignon nào phù hợp cho nhu cầu của bạn? Chọn đúng model “chuẩn gu” theo phong cách pha, từ espresso, pour-over đến single dose.

Top 5 máy xay cà phê dưới 20 triệu chất lượng hiện nay

Top 5 máy xay cà phê dưới 20 triệu chất lượng hiện nay

Tổng hợp top 5 dòng máy xay cà phê dưới 20 triệu chất lượng nhất: Máy xay cà phê Eureka Firenze, máy xay cà phê Nuova Simonelli Duo, Cunill Tranquilo Tron,...

Top 5 thương hiệu máy xay cà phê nổi tiếng, chất lượng

Top 5 thương hiệu máy xay cà phê nổi tiếng, chất lượng

Các thương hiệu máy xay cà phê nổi tiếng cho các chủ quả, barista tham khảo: thương hiệu Eureka, nhãn hiệu Nuova Simonelli, thương hiệu Victoria Arduino,...

Top 9 máy xay sinh tố công nghiệp công suất lớn cho quán

Top 9 máy xay sinh tố công nghiệp công suất lớn cho quán

Tổng hợp các dòng máy xay sinh tố công nghiệp công suất lớn tốt nhất: Vitamix Drink Machine Advance, Vitamix The Quiet One, Vitamix XL Variable Speed,...

Tin tức & Review

Tin tức/Sự kiện Review/Đánh giá sản phẩm Kiến thức cà phê Công thức đồ uống Video

Video

Cubes Asia - Giải Pháp Cà Phê Toàn Diện | Máy pha cafe chuyên nghiệp

Cubes Asia - Giải Pháp Cà Phê Toàn Diện | Máy pha cafe chuyên nghiệp

Với sứ mệnh lan tỏa văn hóa cà phê rộng khắp Việt Nam, Cubes Asia tự hào là đơn vị tiên phong trong việc cung cấp những giải pháp cà phê toàn diện, bao gồm: tư vấn, sản phẩm, lắp đặt, đào tạo và bảo trì.

Cubes Asia tại Host Milano 2023

Cubes Asia tại Host Milano 2023

Triển lãm nổi tiếng Host Milano 2023 tại Ý dành cho giới yêu cà phê

Review Máy Nén Cà Phê Eureka Disko

Review Máy Nén Cà Phê Eureka Disko

Máy nén cà phê tự động Eureka Disko là một công cụ tiện ích dành cho các quán cà phê lớn, chuỗi nhà hàng khách sạn, chiếc máy là một giải pháp để tiết kiệm thời gian nhờ vào chế độ nén nhanh chóng chỉ 0.9 giây nhưng vẫn đảm bảo độ đồng đều và chất lượng cà phê sau khi nén. Thông số kỹ thuật Eureka Disko: - Thương hiệu: Eureka - Xuất xứ: Ý - Chất liệu: Thép không gỉ - Kích thước: 15 x 10 x 5 cm - Trọng lượng: 300g - Lực nén: Có thể điều chỉnh từ 15 đến 30 kg - Thích hợp cho các loại máy pha espresso có phễu nén đường kính 58mm.

Review Máy Pha Cà Phê ECM Puristika

Review Máy Pha Cà Phê ECM Puristika

ECM Puristika là một máy pha cà phê espresso không rườm rà, hoàn hảo cho những người muốn tập trung vào việc tạo ra espresso tốt nhất có thể. Đây là một máy pha chất lượng cao chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những người yêu cà phê khó tính nhất.

Appia Life Timer - Tuyệt Tác Từ Nuova Simonelli Đã Chính Thức Có Mặt Tại Cubes Asia

Appia Life Timer - Tuyệt Tác Từ Nuova Simonelli Đã Chính Thức Có Mặt Tại Cubes Asia

Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Life Timer 2 Groups mang đến nhiều cải tiến đáng kể, bao gồm khả năng định lượng theo thể tích cho cả hai và ba nhóm cà phê. Cùng màn hình TFT, chiếc máy này sẽ cho phép người dùng kiểm soát thời gian phân phối, giúp đảm bảo kết quả ổn định trong từng cốc mà không gây lãng phí nguyên liệu.

Đăng ký nhận tin
Cubes Asia
Về Vinbarista
Về chúng tôi Phương châm kinh doanh Thương hiệu Hệ thống phân phối Tin tức & Review Tài liệu Liên Hệ
Tư vấn - hỏi đáp
Chính sách vận chuyển Hướng dẫn thanh toán Chính Sách Trả Góp 0% tại Vinbarista.com Chính sách bảo hành Chính sách đổi hàng Chính sách bảo mật Chính sách thành viên
Sản phẩm
Máy pha cà phê Máy xay cà phê Máy pha cà phê tự động Thiết bị quầy bar Phụ kiện Cà phê Thuê máy SALE
Thương hiệu
Victoria Arduino Nuova Simonelli Eureka Melitta ECM Carraro Schaerer Vitamix Kalerm Solis Scishare Melitta Professional Animo Lelit Hoshizaki BWT Marco Cunill Kuvings JTC Omniblend Huxol Tiross Cubes illy Berjaya Carimali Tazza

Thông tin liên hệ

  • Tư vấn mua hàng 0909 244 388
  • Hỗ trợ kỹ thuật 0909 244 308
  • Liên hệ & hỗ trợ info@vinbarista.com

Hình thức thanh toán Hình thức thanh toán

Bộ công thương

Công ty TNHH Hình Khối Châu Á

MST: 0312602352 cấp ngày 27/12/2013 Cơ quan cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư TPHCM

SALA - SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Khánh, HCM City

Tel: +84 28 3821 2203 - Email: info@vinbarista.com

Showroom Sài Gòn

SALA - SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Khánh, HCM

Kinh doanh: 0909 244 388

Kỹ thuật: 0909 244 308

Hotline: 0909 244 388

Giờ làm việc T2 - T7: 08h30 - 19h00 | CN: Nghỉ

Showroom Hà Nội

87 Lê Hồng Phong, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội.

Kinh doanh: 0907 838 395

Kỹ thuật: 0903 775 286

Hotline: 0907 838 395

Giờ làm việc T2 - T6: 08h30 - 17h30 | T7: 08h30 - 12h00 | CN: Nghỉ

© Copyright Vinbarista.com. All Rights Reserved 2025. Designed by: iCreate.vn
Vinbarista
  • Danh mục sản phẩm
  • Máy pha cà phê

    • Máy pha cà phê espresso
    • Máy pha cà phê Specialty
    • Máy pha cà phê công nghiệp
  • Máy xay cà phê

    • Máy xay cà phê espresso
    • Máy xay cà phê specialty
    • Máy xay cà phê gia đình
  • Máy pha cà phê tự động

    • Máy pha cà phê HoReCa
    • Máy pha cà phê văn phòng
    • Máy pha cà phê gia đình
    • Máy pha cà phê viên nén
  • Thiết bị quầy bar

    • Máy xay sinh tố công nghiệp
    • Máy làm đá viên
    • Tủ lạnh
    • Tủ trưng bày
  • Phụ kiện

    • Dụng cụ Barista
    • Ly và cốc uống cà phê
    • Merchandise
    • Lọc nước và làm sạch máy pha
  • Cà phê

    • Cà phê hạt Ý
    • Cà phê hạt Việt Nam
    • Cà phê viên nén Nespresso
    • Cà phê viên nén Dolce Gusto

  • Tin tức & Review
  • Thương hiệu

    • Victoria Arduino
    • Nuova Simonelli
    • Eureka
    • Melitta
    • ECM
    • Carraro
    • Schaerer
    • Vitamix
    • Kalerm
    • Solis
    • Scishare
    • Melitta Professional
    • Animo
    • Lelit
    • Hoshizaki
    • BWT
    • Marco
    • Cunill
    • Kuvings
    • JTC Omniblend
    • Huxol
    • Tiross
    • Cubes
    • illy
    • Berjaya
    • Carimali
    • Tazza
  • Giải pháp
  • Thuê máy
  • SALE

    • Ưu đãi
    • Combo
    • Hàng Thanh Lý
    • Hàng Đã Qua Sử Dụng

  • Tài liệu
  • Liên Hệ
  • Showroom Sài Gòn
  • Hotline 0909 244 388
  • Showroom Hà Nội
  • Hotline 0907 838 395