• MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN CHO ĐƠN HÀNG TRÊN 1,000,000Đ
Vinbarista
  • 0909 244 388
  • Cửa hàng
    • Đăng ký thành viên
    • Đăng nhập
  • Giỏ hàng 0
  • EN
  • VN
Vinbarista
  • 0909 244 388
  • Cửa hàng
    • Đăng ký thành viên
    • Đăng nhập
  • Giỏ hàng 0
  • EN
  • VN
  • Tin tức & Review
  • Thương hiệu
    Victoria Arduino Nuova Simonelli Eureka Melitta ECM Carraro Schaerer Vitamix Kalerm Solis Scishare Melitta Professional Animo Lelit Hoshizaki BWT Marco Cunill Kuvings JTC Omniblend Huxol Tiross Cubes illy Berjaya Carimali Tazza
  • Giải pháp
  • Thuê máy
  • SALE
    Ưu đãi Hàng Thanh Lý Hàng Đã Qua Sử Dụng
  • Máy pha cà phê
    • Máy pha cà phê espresso
    • Máy pha cà phê Specialty
    • Máy pha cà phê công nghiệp
  • Máy xay cà phê
    • Máy xay cà phê espresso
    • Máy xay cà phê specialty
    • Máy xay cà phê gia đình
  • Máy pha cà phê tự động
    • Máy pha cà phê HoReCa
    • Máy pha cà phê văn phòng
    • Máy pha cà phê gia đình
    • Máy pha cà phê viên nén
  • Thiết bị quầy bar
    • Máy xay sinh tố công nghiệp
    • Máy làm đá viên
    • Tủ lạnh
    • Tủ trưng bày
  • Phụ kiện
    • Dụng cụ Barista
    • Ly và cốc uống cà phê
    • Merchandise
    • Lọc nước và làm sạch máy pha
  • Cà phê
    • Cà phê hạt Ý
    • Cà phê hạt Việt Nam
    • Cà phê viên nén Nespresso
    • Cà phê viên nén Dolce Gusto
  1. Vinbarista
  2. Tin tức & Review
  3. Công thức đồ uống
  4. Cappuccino là gì? Cách pha và uống cafe Cappuccino ngon chuẩn...
  • Cappuccino là gì?
  • Thành phần của một ly cafe Cappuccino
  • Cách làm cà phê Cappuccino chuẩn vị Ý
    • Nguyên liệu
    • Cách tiến hành
  • THÔNG TIN LIÊN HỆ

Cappuccino là gì? Cách pha và uống cafe Cappuccino ngon chuẩn vị Ý

Một ly cappuccino với lớp bọt sữa béo mịn cùng vị đắng của cà phê là một trong những thức uống yêu thích của nhiều tín đồ yêu cà phê. Chỉ cần có 2 kĩ năng cơ bản của một Barista: chiết xuất cà phê và đánh sữa, thì bạn có thể tự làm cho mình một ly Cappuccino thơm ngon

  • Facebooklinkedinpinterest
  • 10,408
  • 0
  • 23.12.2022
Cappuccino là gì? Cách pha và uống cafe Cappuccino ngon chuẩn vị Ý

Cappuccino là gì?

Cappuccino là một loại cà phê Ý truyền thống gồm espresso, sữa nóng và lớp bọt sữa ở trên cùng với tỉ lệ bằng nhau. Khác với Latte, cà phê Cappuccino sẽ có lớp bọt sữa dày hơn nhưng lượng cà phê ít hơn.

ca-phe-cappuccino

Cappuccino trong tiếng Ý có nghĩa là “chiếc nón nhỏ”, sở dĩ cà phê Cappuccino được gọi như vậy là do lớp bọt sữa ở trên cùng hỗn hợp espresso và sữa nóng ở bên dưới. Theo dòng lịch sử, tên gọi cà phê Cappuccino bắt nguồn từ màu sắc trang phục của những tu sĩ Capuchin. Họ thường hay mặc một chiếc áo choàng đơn giản, màu nâu nhạt với một chiếc khăn trùm đầu ở phía sau.

Thành phần của một ly cafe Cappuccino

Cà phê Cappuccino thường được pha bằng máy pha cà phê espresso. 2 shot espresso sẽ được đổ vào trước, tiếp theo là lớp sữa nóng cùng một tỉ lệ với espresso (sữa sẽ được đánh lên bằng nhiệt từ cần đánh sữa của máy pha cà phê espresso).

Xem thêm: Top 7 thương hiệu máy pha cà phê espresso·tốt nhất tại thị trường Việt Nam

phan-biet-cappucino-va-latte

Nguồn: Starbuck

Lớp bọt sữa mịn này gồm rất nhiều bọt sữa nhỏ li ti làm cho sữa nhẹ hơn và dày hơn. Nếu chiết xuất espresso được rót ra một cách hoàn hảo thì lớp bọt sữa mịn sẽ được giữ lại ở phần trên cùng của ly, hòa quyện với hỗn hợp cappuccino ở bên dưới. Ở trên cùng của 1 ly cà phê Cappuccino là lớp bọt sữa có thể trang trí bằng cách rắc một chút bột ca cao hoặc quế.

Cách làm cà phê Cappuccino chuẩn vị Ý

Nguyên liệu

  • 18g - 21g bột cà phê rang đậm, xay mịn (cho 2 shots)
  • 60ml nước
  • 60ml sữa thanh trùng

Cách tiến hành

(Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của máy pha cà phê trước khi thao tác)

Bước 1: pha 2 shot espresso bằng máy pha cà phê

  • Xay tầm 18g bột cà phê bằng máy xay cà phê

Cách làm cappuccino
  • Nén cà phê

cach lam cappuccino
  • Gắn phễu lọc vào đầu group để chiết xuất cà phê

Cappuccino là gì? Cách pha và uống cafe Cappuccino ngon chuẩn vị Ý

  • Bấm nút và đợi tầm 20-25s để cà phê chiết xuất

Cappuccino là gì? Cách pha và uống cafe Cappuccino ngon chuẩn vị Ý

Bước 2: Đánh sữa

  • Cho sữa vào ca inox đánh sữa

Cappuccino là gì? Cách pha và uống cafe Cappuccino ngon chuẩn vị Ý

  • Đặt cần đánh sữa đúng vị trí

Cappuccino là gì? Cách pha và uống cafe Cappuccino ngon chuẩn vị Ý

  • Đánh sữa

Cappuccino là gì? Cách pha và uống cafe Cappuccino ngon chuẩn vị Ý

  • Di chuyển ca đánh sữa cao, thấp, xa, gần để không khí lọt vào bên trong tạo ra lớp bọt. Lớp bọt bong bóng sẽ nhỏ dần

Cappuccino là gì? Cách pha và uống cafe Cappuccino ngon chuẩn vị Ý

  • Tắt công tắt khi ca đánh sữa nóng lên và sữa gấp đôi lượng ban đầu

Cappuccino là gì? Cách pha và uống cafe Cappuccino ngon chuẩn vị Ý

Bước 3: Đổ lớp sữa nóng lên trên espresso

  • Đổ từ từ lớp sữa nóng lên trên bề mặt espresso, để tạo nên 3 lớp espresso, sữa nóng và bọt sữa trên cùng với tỉ lệ bằng nhau.
  • Có thể rắc thêm bột cacao hoặc quế để ly cà phê Cappuccino thêm hương vị và bắt mắt.

Cappuccino là gì? Cách pha và uống cafe Cappuccino ngon chuẩn vị Ý

Vậy là bạn đã có một ly Cappuccino béo ngậy, ấm nóng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Còn điều gì tuyệt vời hơn là được tận hưởng ly cà phê cho chính mình pha chế cùng với những người thân yêu! Lưu lại công thức và thực hành ngay hôm nay bạn nhé!

>> Có thể bạn quan tâm: Cách làm cà phê muối đơn giản


THÔNG TIN LIÊN HỆ

VINBARISTA - ALL YOUR COFFEE NEEDS

Trang thương mại điện tử thuộc Cubes Asia

  • Tư vấn mua hàng: 0909 244 388

  • Fanpage: Vinbarista - máy pha cafe & cafe

  • Website: https://vinbarista.com/

Địa chỉ cửa hàng:

  • Showroom HCM: SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM
    • Hotline: 0909 244 388
  • Showroom Hà Nội:87 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội.
    • Hotline: 0907 838 395

Bình luận, phản hồi

Bình luận của bạn. Trở thành người bình luận đầu tiên!

Bình luận, phản hồi

Bài viết khác

Cách làm cà phê bơ thơm béo - biến tấu mới mẻ đổi vị

Cách làm cà phê bơ thơm béo - biến tấu mới mẻ đổi vị

Cà phê bơ, một sự kết hợp tưởng chừng như xa lạ nhưng lại mang đến hương vị độc đáo và bất ngờ.

Cách làm cà phê Cold Brew đúng chuẩn tại nhà

Cách làm cà phê Cold Brew đúng chuẩn tại nhà

Cùng khám phá quy trình pha chế đơn giản và những bí quyết để có được một ly Cold Brew chuẩn vị trong bài viết dưới đây của Vinbarista nhé.

Cách pha cà phê phin nhỏ và lớn ngon, đậm đà

Cách pha cà phê phin nhỏ và lớn ngon, đậm đà

Cà phê phin, một thức uống mang đậm nét văn hóa Việt, đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Cùng tìm hiểu cách pha phin tại nhà và kinh doanh trong bài viết dưới đây.

Cold Brew là gì? Cà phê Cold Brew có tốt không?

Cold Brew là gì? Cà phê Cold Brew có tốt không?

Cold Brew là loại cà phê ủ lạnh được pha bằng nước ở nhiệt độ thường và ủ trong thời gian dài.

Americano là gì? Nguồn gốc, hương vị, cách pha cà phê Americano

Americano là gì? Nguồn gốc, hương vị, cách pha cà phê Americano

Americano làm nổi bật hương vị nguyên bản của hạt cà phê và quá trình rang xay, cho phép người thưởng thức cảm nhận trọn vẹn vị thơm tinh tế.

Cà phê Mocha là gì? Cách làm cà phê Mocha nóng và đá xay

Cà phê Mocha là gì? Cách làm cà phê Mocha nóng và đá xay

Cà phê Mocha là một loại cà phê rất được ưa chuộng, đặc biệt là trong giới trẻ và những người không quen uống cà phê quá đắng.

Cà phê Latte là gì? Latte có vị gì? Latte khác gì Capuchino?

Cà phê Latte là gì? Latte có vị gì? Latte khác gì Capuchino?

Cà phê Latte là một loại thức uống có nguồn gốc từ Ý, kết hợp giữa espresso và sữa đánh mịn.

Espresso Tonic là gì? Cách pha thức uống Espresso Tonic độc đáo

Espresso Tonic là gì? Cách pha thức uống Espresso Tonic độc đáo

Espresso Tonic là một loại thức uống độc đáo và vô cùng sảng khoái.

Cách làm cà phê muối ngon, đơn giản tại nhà và để kinh doanh

Cách làm cà phê muối ngon, đơn giản tại nhà và để kinh doanh

Gần đây, cà phê muối mang đến một hương vị độc đáo, khác biệt so với cà phê truyền thống, nó trở thành thức uống mới lạ và thú vị cho những tín đồ cà phê.

Cách làm Chocolate Latte Dâu đơn giản tại nhà

Cách làm Chocolate Latte Dâu đơn giản tại nhà

Nếu bạn đã quá quen với những ly Latte đơn giản ở quán cà phê, bạn muốn biến tấu đồ uống này thêm thú vị. Vậy thì hãy thử công thức Chocolate Latte Dâu cùng với Vinbarista!

Tin tức & Review

Tin tức/Sự kiện Review/Đánh giá sản phẩm Kiến thức cà phê Công thức đồ uống Video

Video

Cubes Asia - Giải Pháp Cà Phê Toàn Diện | Máy pha cafe chuyên nghiệp

Cubes Asia - Giải Pháp Cà Phê Toàn Diện | Máy pha cafe chuyên nghiệp

Với sứ mệnh lan tỏa văn hóa cà phê rộng khắp Việt Nam, Cubes Asia tự hào là đơn vị tiên phong trong việc cung cấp những giải pháp cà phê toàn diện, bao gồm: tư vấn, sản phẩm, lắp đặt, đào tạo và bảo trì.

Cubes Asia tại Host Milano 2023

Cubes Asia tại Host Milano 2023

Triển lãm nổi tiếng Host Milano 2023 tại Ý dành cho giới yêu cà phê

Review Máy Nén Cà Phê Eureka Disko

Review Máy Nén Cà Phê Eureka Disko

Máy nén cà phê tự động Eureka Disko là một công cụ tiện ích dành cho các quán cà phê lớn, chuỗi nhà hàng khách sạn, chiếc máy là một giải pháp để tiết kiệm thời gian nhờ vào chế độ nén nhanh chóng chỉ 0.9 giây nhưng vẫn đảm bảo độ đồng đều và chất lượng cà phê sau khi nén. Thông số kỹ thuật Eureka Disko: - Thương hiệu: Eureka - Xuất xứ: Ý - Chất liệu: Thép không gỉ - Kích thước: 15 x 10 x 5 cm - Trọng lượng: 300g - Lực nén: Có thể điều chỉnh từ 15 đến 30 kg - Thích hợp cho các loại máy pha espresso có phễu nén đường kính 58mm.

Review Máy Pha Cà Phê ECM Puristika

Review Máy Pha Cà Phê ECM Puristika

ECM Puristika là một máy pha cà phê espresso không rườm rà, hoàn hảo cho những người muốn tập trung vào việc tạo ra espresso tốt nhất có thể. Đây là một máy pha chất lượng cao chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những người yêu cà phê khó tính nhất.

Appia Life Timer - Tuyệt Tác Từ Nuova Simonelli Đã Chính Thức Có Mặt Tại Cubes Asia

Appia Life Timer - Tuyệt Tác Từ Nuova Simonelli Đã Chính Thức Có Mặt Tại Cubes Asia

Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Life Timer 2 Groups mang đến nhiều cải tiến đáng kể, bao gồm khả năng định lượng theo thể tích cho cả hai và ba nhóm cà phê. Cùng màn hình TFT, chiếc máy này sẽ cho phép người dùng kiểm soát thời gian phân phối, giúp đảm bảo kết quả ổn định trong từng cốc mà không gây lãng phí nguyên liệu.

Đăng ký nhận tin
Cubes Asia
Về Vinbarista
Về chúng tôi Phương châm kinh doanh Thương hiệu Hệ thống phân phối Tin tức & Review Tài liệu Liên Hệ
Tư vấn - hỏi đáp
Chính sách vận chuyển Chính Sách Trả Góp 0% tại Vinbarista.com Chính sách bảo hành Chính sách đổi hàng Chính sách bảo mật Chính sách thành viên
Sản phẩm
Máy pha cà phê Máy xay cà phê Máy pha cà phê tự động Thiết bị quầy bar Phụ kiện Cà phê Thuê máy SALE
Thương hiệu
Victoria Arduino Nuova Simonelli Eureka Melitta ECM Carraro Schaerer Vitamix Kalerm Solis Scishare Melitta Professional Animo Lelit Hoshizaki BWT Marco Cunill Kuvings JTC Omniblend Huxol Tiross Cubes illy Berjaya Carimali Tazza

Thông tin liên hệ

  • Tư vấn mua hàng 0909 244 388
  • Hỗ trợ kỹ thuật 0909 244 308
  • Liên hệ & hỗ trợ info@vinbarista.com

Hình thức thanh toán Hình thức thanh toán

Bộ công thương

Công ty TNHH Hình Khối Châu Á

MST: 0312602352 cấp ngày 27/12/2013 Cơ quan cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư TPHCM

SALA - SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM

Tel: +84 28 3821 2203 - Email: info@vinbarista.com

Showroom Sài Gòn

SALA - SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM

Kinh doanh: 0909 244 388

Kỹ thuật: 0909 244 308

Hotline: 0909 244 388

Giờ làm việc T2 - T7: 08h30 - 19h00 | CN: Nghỉ

Showroom Hà Nội

87 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội.

Kinh doanh: 0907 838 395

Kỹ thuật: 0903 775 286

Hotline: 0907 838 395

Giờ làm việc T2 - T6: 08h30 - 17h30 | T7: 08h30 - 12h00 | CN: Nghỉ

© Copyright Vinbarista.com. All Rights Reserved 2025. Designed by: iCreate.vn
Vinbarista
  • Danh mục sản phẩm
  • Máy pha cà phê

    • Máy pha cà phê espresso
    • Máy pha cà phê Specialty
    • Máy pha cà phê công nghiệp
  • Máy xay cà phê

    • Máy xay cà phê espresso
    • Máy xay cà phê specialty
    • Máy xay cà phê gia đình
  • Máy pha cà phê tự động

    • Máy pha cà phê HoReCa
    • Máy pha cà phê văn phòng
    • Máy pha cà phê gia đình
    • Máy pha cà phê viên nén
  • Thiết bị quầy bar

    • Máy xay sinh tố công nghiệp
    • Máy làm đá viên
    • Tủ lạnh
    • Tủ trưng bày
  • Phụ kiện

    • Dụng cụ Barista
    • Ly và cốc uống cà phê
    • Merchandise
    • Lọc nước và làm sạch máy pha
  • Cà phê

    • Cà phê hạt Ý
    • Cà phê hạt Việt Nam
    • Cà phê viên nén Nespresso
    • Cà phê viên nén Dolce Gusto

  • Tin tức & Review
  • Thương hiệu

    • Victoria Arduino
    • Nuova Simonelli
    • Eureka
    • Melitta
    • ECM
    • Carraro
    • Schaerer
    • Vitamix
    • Kalerm
    • Solis
    • Scishare
    • Melitta Professional
    • Animo
    • Lelit
    • Hoshizaki
    • BWT
    • Marco
    • Cunill
    • Kuvings
    • JTC Omniblend
    • Huxol
    • Tiross
    • Cubes
    • illy
    • Berjaya
    • Carimali
    • Tazza
  • Giải pháp
  • Thuê máy
  • SALE

    • Ưu đãi
    • Hàng Thanh Lý
    • Hàng Đã Qua Sử Dụng

  • Tài liệu
  • Liên Hệ
  • Showroom Sài Gòn
  • Hotline 0909 244 388
  • Showroom Hà Nội
  • Hotline 0907 838 395