Kiến thức cà phê

Portafilter là gì? Cấu tạo tay cầm Portafilter máy pha cà phê

Portafilter là một bộ phận cực kỳ quan trọng của máy pha cà phê để tạo ra những ly cà phê Espresso thơm ngon, chất lượng.

Cà phê Catimor là gì? Catimor là Arabica hay Robusta?

Catimor có nguồn gốc lai tạo phức tạp nên sở hữu hương vị vô cùng đặc biệt, có sự pha trộn đặc biệt giữa vị đắng nhẹ, chua thanh, hậu vị ngọt và thơm đặc trưng.

Cà phê Culi là gì? Đặc điểm, hương vị của hạt cà phê Culi

Cà phê Culi, hay còn gọi là cà phê Bi hoặc Peaberry, là một loại hạt cà phê đặc biệt, được hình thành do một sự đột biến tự nhiên.

Các cấp độ rang cà phê phổ biến và hương vị, cách pha phù hợp

Tổng hợp các cấp độ rang cà phê phổ biến, hương vị, cách pha chế phù hợp: Light roast (rang nhạt), Medium roast (rang vừa), Medium-Dark Roast (rang vừa đậm),...

Khám phá 13 món cà phê độc lạ trên khắp thế giới

Khám phá các món cà phê độc lạ từ khắp nơi trên thế giới trong bài viết dưới đây.

Tìm hiểu công nghệ PID trên máy pha cà phê là gì?

Công nghệ PID trong máy pha cà phê được trang bị giúp kiểm soát nhiệt độ nước ở mức tối ưu, cho thành phẩm thơm ngon và lưu giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản.

Pre Infusion là gì trong máy pha cà phê? Thời gian cài đặt

Pre Infusion hay “giai đoạn ngâm ủ trước” là một giai đoạn trong pha chế espresso bằng máy pha cà phê.

Uống cà phê hết hạn có sao không? Hạn sử dụng của cà phê bao lâu?

Uống cà phê hết hạn có sao không? Cà phê gói hay cà phê hạt hết hạn sẽ làm chất lượng và hương vị sẽ giảm đi và có thể gây một số ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Cà phê rang mộc là gì? Quy trình sản xuất, phân biệt cà phê mộc

Cà phê rang mộc đúng chuẩn được làm hoàn toàn từ hạt cà phê nguyên chất, không pha trộn bất kỳ thành phần nào khác.

Cà phê hữu cơ là gì? Lợi ích, quy trình sản xuất cà phê hữu cơ

Cà phê hữu cơ ngày càng được ưa chuộng bởi những người yêu thích hương vị thuần khiết và quan tâm đến sức khỏe, môi trường.

Cà phê Liberica là gì? Nguồn gốc, đặc điểm của cà phê Liberica

Bên cạnh 2 loại cà phê phổ biến nhất là Arabica và Robusta, còn một loại cà phê ít được biết đến hơn chính là cà phê Liberica.

Cà phê chồn là gì? Nguồn gốc, quy trình sản xuất cà phê chồn

Cà phê chồn được coi là một trong những loại cà phê đắt nhất thế giới do quy trình sản xuất phức tạp và sản lượng hạn chế.

Tìm hiểu cây cà phê A-Z: nguồn gốc, đặc điểm sinh học, phân loại

Bài viết này của Vinbarista sẽ giúp bạn tìm hiểu về cây cà phê từ nguồn gốc, đặc điểm sinh học cho đến quá trình trồng trọt, thu hoạch.

Cà phê pha máy là gì? So sánh cà phê pha máy và cà phê pha phin

Bên cạnh cà phê pha phin truyền thống, cà phê pha máy ngày càng khẳng định vị thế của mình.

Cách pha Espresso bằng máy chi tiết A-Z cho người mới

Làm thế nào để pha một ly Espresso chuẩn vị? Cùng theo dõi bài viết sau đây, Vinbarista sẽ chia sẻ đến các bạn cách pha Espresso bằng máy bán tự động chi tiết.

Giới thiệu Nespresso - thương hiệu cà phê viên nén đầu tiên

Nespresso là thương hiệu cà phê viên nén cực kỳ quen thuộc đối với những “tín đồ cà phê”.

Nguyên nhân và cách khắc phục máy pha cà phê không lên áp suất

Sau một thời gian sử dụng, máy pha cà phê có thể gặp một số vấn đề, trong đó phổ biến nhất là hiện tượng không lên áp suất.

Nguyên lý hoạt động và cấu tạo của máy pha cà phê

Tìm hiểu cấu tạo máy pha cà phê chi tiết gồm: Nút khởi động máy, bảng điều khiển, đồng hồ nhiệt độ và áp suất, bình chứa nước, máy bơm, đầu chiết (group head),...

Lý do máy pha cà phê bị tắc và cách khắc phục hiệu quả

Những nguyên nhân phổ biến dẫn đến tình trạng máy pha cà phê bị tắc và phương khắc khắc phục hiệu quả cho từng trường hợp cụ thể. Xem ngay bài viết nhé!

Tìm hiểu các nút trên máy pha cà phê cho người mới sử dụng

Việc tìm hiểu và làm quen với các nút bấm trên máy pha cà phê rất cần thiết, giúp người dùng dễ dàng thao tác, pha chế những ly cà phê thơm ngon ngay.

Máy pha cà phê là gì? Các loại máy pha cà phê phổ biến

Máy pha cà phê là thiết bị không thể thiếu đối với những tín đồ yêu thích cà phê.

3 cách pha Espresso không dùng máy đơn giản tại nhà

Bạn có thể pha Espresso mà không cần dùng máy pha cà phê chuyên dụng bằng một số dụng cụ đơn giản như phin cà phê, bình Moka Pot, bình Aeropress, bình French Press,...

Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê chi tiết, đơn giản nhất

Hướng dẫn cách sử dụng máy pha cà phê chi tiết để pha chế được ly cà phê ưng ý.

Cà phê viên nén là gì? Ưu, nhược điểm của cafe viên nén

Cà phê viên nén là một loại cà phê được đóng gói dưới dạng viên nén. Viên nén cà phê thường được làm từ cà phê bột được nén lại, đây sự lựa chọn tiện lợi và hiện đại cho những người yêu thích cà phê.

1 234 5